Хью Макдональд Синклер - Hugh Macdonald Sinclair

Хью Макдональд Синклер , FRCP (4 февраля 1910 - 22 июня 1990) был врачом и исследователем в области питания человека . Он наиболее известен тем, что утверждал, что то, что он называл « болезнями цивилизации », такими как ишемическая болезнь сердца , рак , диабет , воспаление , инсульты и кожные заболевания , усугубляется «плохими жирами».

Ранний период жизни

Хью Макдональд Синклер был третьим из четырех детей полковника Хью Монтгомери Синклера и Розали Сибил Джексон. Через своего отца он был потомком финского монарха викингов Волдониуса и кузенов Святого Клера Вильгельма Завоевателя . Его прадедом был Rt. Достопочтенный Сэр Джон Синклер, член парламента , основатель и президент Британского совета по сельскому хозяйству , второй женой которого была достопочтенная. Диана Макдональд, единственная дочь Александра, лорда Макдональда с островов. Его крестным отцом и двоюродным братом был сэр Арчибальд Синклер, виконт Турсо , лидер Либеральной партии и государственный секретарь по вопросам авиации в кабинете Уинстона Черчилля во время войны. Его дедом по материнской линии был выдающийся инженер сэр Джон Джексон.

Хью родился в Даддингтон-Хаусе, Эдинбург , Шотландия, который был арендован у герцога Аберкорн .

Образование

Синклер последовал за своим старшим братом Джоном в школу Stone House, а затем в Винчестерский колледж , где он учился с 1923 по 1929 год, получив Премию директора по естественным наукам в 1928 году и Старшую научную премию в 1929 году.

В том же году он поступил в Ориэл-Колледж в Оксфорде , чтобы изучать физиологию животных, в которой он должным образом достиг первого уровня три года спустя, когда был назначен ведущим демонстратором по биохимии, а затем старшей Деми в колледже Магдалины в Оксфорде . В 1933 году он получил премию Готчского мемориала.

Он продолжал изучать клиническую медицину в Медицинской школе госпиталя Университетского колледжа в Лондоне, 1933–1936 гг., В результате чего получил квалификации LMSSA, MA, BM и BCh, а также получил золотые и серебряные медали. Параллельно он был преподавателем физиологии в Университетском колледже Лондона .

Ему была присуждена стипендия Radcliffe Traveling Fellowship, которая позволила ему посетить летом 1937 года многие лаборатории в США и Канаде, занимавшиеся исследованиями в области питания, но ему пришлось сократить свои поездки, потому что он был избран официальным стипендиатом. и преподаватель физиологии и биохимии в колледже Магдалины, после чего был назначен университетским лектором и демонстратором биохимии, 1937–1947.

Научная карьера

Оксфордское исследование питания

В начале войны в 1939 году Синклер присоединился к группе министерства снабжения под руководством профессора Рудольфа Петерса на кафедре биохимии, ища контрмеры для отравления газом , но состояние питания населения и способы его оценки начали больше интересовать Синклера и более. Опираясь на помощь множества знакомых, Синклер составил и представил предложения по созданию того, что в конечном итоге стало известно как Oxford Nutrition Survey. Министерство здравоохранения согласилось с предложениями, как и Региональный медицинский совет двух местных округов. Сильная поддержка пришла со стороны Фонда Рокфеллера , в основном благодаря усилиям доктора Хью Смита. В конце концов Оксфордский университет принял на себя ответственность за это подразделение и назначил Синклера директором исследования.

Данные, которые должны были быть собраны, включали антропометрические измерения, клиническую оценку, физиологические определения крови ( гемоглобин , время свертывания, количество красных и лейкоцитов, фосфаты, общий витамин B1 , кокарбоксилаза , витамин C , витамин B ₂ , никотиновая кислота ), моча (азот, уровни витамина C и витамина B ₁ в двух образцах, взятых с интервалом в 4 часа), и визуальная адаптация к темноте .

Синклер решил, что главному врачу Министерства здравоохранения сэру Уильяму Джеймсону наиболее полезным были бы подтвержденные опросом заверения на полстраницы, свидетельствующие о том, что состояние питания в стране удовлетворительное, а не подробные документы, подходящие для представление в признанные рецензируемые научные журналы. Это решение вызвало настойчивую критику.

Часть работы Oxford Nutrition Survey выполняла небольшая мобильная группа, которую отправляли в промышленные города, такие как Аккрингтон , Мертир , Честерфилд и Данди . Отметив опыт Синклера в организации и управлении этой работой, голландское правительство в изгнании предложило ему провести обследование состояния питания голландского населения, пострадавшего от голода в последние месяцы войны в Европе (см. Голландский голод 1944–45 ). . После напряженных приготовлений Синклер и его команда отправились в Нидерланды в качестве группы исследования питания SHAEF ( Верховный штаб союзных экспедиционных сил ), как раз перед капитуляцией Германии. Он нашел базу в Лейдене , где, как сообщается, всего за две недели было проведено 26 000 биохимических анализов. Стремительный темп работы оксфордской команды и их голландских коллег стал следствием безвыходной ситуации. Необходимо было оценить состояние голода, зарегистрировать лечение и меры реагирования, а результаты изложить в качестве основы для будущих действий в аналогичных обстоятельствах. Кроме того, необходимо было определить и применить лучшие методы лечения.

За свои достижения Синклер был назначен кавалером ордена Оранже-Нассау королевой Нидерландов .

В 1945 году Синклера пригласили перевезти мобильные лаборатории в Дюссельдорф , где он создал штаб-квартиру Группы исследования питания Британской контрольной комиссии. Синклер снова добился выдающихся результатов в организации, создав пять команд в разных городах под руководством своих коллег из Оксфорда и других стран. Синклер стал почетным бригадным генералом и впоследствии был награжден Президентской медалью свободы с серебряной пальмой.

Оксфордское исследование питания было официально закрыто в 1946 году, а группа исследования в области питания прекратила свое существование в 1947 году. Вместо Департамента питания человека, который Синклер ожидал создать после войны, он был назначен директором Лаборатории человека. Nutrition, для которой было выделено несколько хижин Ниссена в больнице Черчилля в Оксфорде, которые недавно были освобождены американскими войсками. Лаборатория унаследовала большую часть оборудования и некоторых сотрудников Обзора, но не жилые помещения. Он был назначен первым университетским читателем по питанию человека в 1951 году. В 1954 году Ханс Адольф Кребс сменил сэра Рудольфа Петерса на посту профессора и главы кафедры биохимии, в которую лаборатория была передана и вскоре закрыта.

Письмо к ланцету

В 1956 году Синклер внес свой наиболее известный вклад в питание в виде письма в журнал «Ланцет» , озаглавленного «Дефицит незаменимых жирных кислот и атеросклероз и т. Д.». Причинами смерти, которые увеличились больше всего в предыдущие годы, были рак легких , коронарный тромбоз и лейкемия, и Синклер считал, что дефицит незаменимых жирных кислот (EFA) важен во всех трех случаях. Дефицит EFA вызывает дополнительное отложение эфиров холестерина в эпидермисе . Синклер считал тетраеновую арахидоновую кислоту наиболее важной НЖК. Для его биосинтеза требуется витамин B6 . Отверждение жиров снижает количество EFA, а переход на муку с низкой экстракцией снижает содержание витамина B6. Улучшители, такие как диоксид хлора , разрушают любые присутствующие EFA, а также витамин E , который их защищает.

Таким образом, этерифицированный ненормальными жирными кислотами холестерин выводится труднее, что приводит к атероме . Фосфолипиды, содержащие ненормальные жирные кислоты, также менее легко удаляются, поэтому они задерживаются в плазме и повышают свертываемость крови , тем самым способствуя коронарному и церебральному тромбозу . Дефицит нормальных фосфолипидов в эпидермисе и кишечнике нарушает их структуру, что может способствовать развитию себорейной экземы и язвенной болезни . Точно так же дефицит нормальных фосфолипидов или присутствие аномальных фосфолипидов в нервной системе приводит к дефектной структуре, включая демиелинизацию , что может вызвать рассеянный склероз и, возможно, психическое заболевание . Дефицит EFAs может увеличить восприимчивость к рентгеновскому и химическим канцерогенам , бывшей в сочетании с последним , ведущим к лейкемии , а второй к карциноме из бронха , и к преобладанию рака желудка у мужчин, требование мужского пола для НКА быть примерно в пять раз больше, чем у женщины.

Большая часть письма носит спекулятивный характер, а некоторые комментарии необоснованны. Тем не менее, это стало знаковым событием, и переписка велась более года. Помимо этой статьи, в этот период Синклер опубликовал множество тем, включая недостаточность питания в целом и более конкретные аспекты, такие как связь дефицита витамина А и незаменимых жирных кислот с фолликулярным гиперкератозом у крыс, поражениями слизистые зоны у крыс в пиридоксине дефицита, аскорбиновая кислота в гипервитаминозе а в морских свинках , полицитемии у крысы в пиридоксине недостаточности, проницаемость кожи при дефиците незаменимых жирных кислот, недостаток витаминов в алкоголизме , витамины и нервная система, а также пищевые нейропатии в хроническая недостаточность тиамина у крыс.

В 1958 году закончился период первых выборов в число читателей Синклера, и он не был назначен повторно, по-видимому, потому, что его вклад в традиционную научную литературу был признан недостаточным, несмотря на широкий размах и оригинальность его мышления.

Признание

Синклер больше не был членом кафедры биохимии, но продолжал преподавать в Магдалине и, благодаря своей репутации вдохновляющего и увлекательного оратора, был широко приглашен для чтения лекций. Он изо всех сил старался заручиться поддержкой своих исследований и Института питания человека со стороны своего широкого круга знакомых, в частности лорда Боссома и через него лорда Вултона , министра продовольствия военного времени (1940–1943), но он этого не сделал. настаивать на его доводе так сильно, как он мог бы сделать, главным образом из-за потрясения от гибели в автокатастрофе его сестры Кэтрин. Он уже потерял своего брата из-за болезни сердца около 6,5 лет назад, в 1954 году. Лорд Вултон умер в 1964 году, а лорд Боссом - в 1965 году.

Синклер продолжал получать признание и другими способами. Так, он был лектором Каттера в Гарварде в 1951 г., магистром Благочестивого общества аптекарей в 1967–1968 гг., Удостоен почетного доктора наук колледжа Болдуина-Уоллеса в 1968 г., лектора Сандерсона-Уэллса в Лондоне в 1969 г. и президентом Общества Маккаррисона в 1983 г. –1990.

Инуитский диетический эксперимент

Синклер впервые написал о диете инуитов в 1953 году. В 1966 году он читал лекции в Тронхейме , где возобновил свой интерес. В 1976 году он смог провести некоторое время, присоединившись к экспедиции Банга и Дерберга на северо-запад Гренландии , что привело к его наиболее широко известному эксперименту, в котором он сел на инуитскую диету, состоящую исключительно из тюленей, рыбы (включая моллюсков и ракообразных) и воду в течение 100 дней, начиная с марта 1979 г. Было проведено множество анализов: наблюдалась крайняя дезагрегация тромбоцитов , время кровотечения увеличивалось с 3 до более чем 50 минут, что сопровождалось спонтанными кровоизлияниями . (Известно, что инуиты страдают от кровотечения из носа .) Этот эксперимент был наглядной демонстрацией важности длинноцепочечных жирных кислот рыбьего жира в снижении агрегации тромбоцитов и, следовательно, в снижении частоты тромбозов.

Последующая карьера

В 1968 году Синклер был назначен университетским преподавателем биологических наук в Оксфорде, а в 1970 году - приглашенным профессором пищевых наук в Университете Рединга , где он продолжал читать лекции вплоть до года своей смерти. Текст наиболее значимых из них включен в книгу Уокера (1990).

Временами Синклер питал надежду, что сможет найти свой институт в Нунехем-парке , особняке на обширной территории, недалеко от Оксфорда , но постепенно он понимал, что наиболее практичным путем вперед будет использование его дома, Леди-Плейс, Саттон-Кортни , также недалеко от Оксфорд, купленный его матерью в 1933 году.

В 1972 году были подписаны Меморандум и Устав ассоциации The Association for the Study of Human Nutrition Limited, подписчиками были Хью Синклер, Фрэнсис Эйлуорд, Ричард Долл , Артур Эллиот-Смит, Дэвид Патон Катбертсон , Герберт Кей и Джон Талбот, солиситор. . Впоследствии ассоциация была зарегистрирована как благотворительная. Синклер стал ее директором. Вскоре название было изменено на Международный институт питания человека, а затем на Международный фонд питания. Лорд Порритт был приглашен присоединиться к Совету, состав которого с годами менялся:

(ок. 1976 г.)	(ок. 1992 г.)
Реджинальд Беннетт, член парламента	Реджинальд Беннетт, член парламента
Дэвид Патон Катбертсон	Джон Ледингем
Ричард Долл	Ричард Долл
Томас Хант	Раймонд Дилс
Майкл Перрин	Дерек Хокадей
Эдвард Почин	Дэвид Хорробин
Лорд Порритт	Фрэнсис Эйвери Джонс
Брайан Виндейер	Эрик Ньюсхолм
	Гарри Нурстен
	Кейт Тейлор
	Мартин Весси
	Лорд Вятт
	Брайан Ллойд, секретарь компании

Хью Синклер Отделение питания человека

Синклер разработал план строительства крупного института на Леди-Плейс. Он должен был включать в себя лабораторные помещения для пятидесяти сотрудников, а также лекционный зал, музей, офисы и библиотеку для размещения его коллекции из 300 000 репринтов и книг, в том числе произведений сэра Роберта Маккаррисона , капитана-хирурга Томаса Л. Клив [ 1] , Нил Пейнтер, Хью Троуэлл [2] и Сисели Уильямс . Большую часть времени он тратил на сбор средств, но работа института во временном жилище, устроенном на Леди Плейс, в значительной степени зависела от личных финансовых пожертвований Синклера. Он оставил все свое имение Фонду.

Управляющий совет решил не брать на себя прямую ответственность за развитие исследований в Lady Place, а только посмотреть, захочет ли университет способствовать стремлению Синклера, основав кафедру питания человека. Соответственно, были предложены предложения и назначена группа международных экспертов по питанию для оценки относительных достоинств представленных предложений. В финальном туре было три претендента: Университет Оксфорд-Брукс, Оксфордский университет и Университет Рединга. Последнее оказалось успешным, и со временем Фонд был ликвидирован, и в Университете Рединга было создано Отделение питания человека Хью Синклера. В 1995 году Кристин Уильямс была назначена первым профессором Хью Синклера, и вскоре последовало назначение других сотрудников.

Приведенный выше отчет о жизни и достижениях Хью Синклера в значительной степени основан на публикациях Эвина (2001) и Гейла и Ллойда (1990).

Леди Плейс

Имитация особняка Тюдоров на Леди Плейс в Саттон-Кортни , доме Синклера, использовалась Университетом Рединга после смерти Синклера в 1990 году. Он был разрушен во время пожара 28 августа 1998 года; Впоследствии с местного жителя были сняты обвинения в поджоге. В 2000 году на этом месте был построен жилой комплекс, на месте которого располагался фахверковый многоквартирный дом.

Основные источники

• Эвин, Дж., Прекрасные вина и рыбий жир, Жизнь Хью Макдональда Синклера , Oxford University Press , 2001.
• Гейл М. и Ллойд Б. (ред.), Синклер, доктор Хью Макдональд Синклер, доктор медицинских наук, FRCP , Общество Маккаррисона, Вокингем , 1990.
• Р. У. Джонсон , Оглянитесь назад в смехе: Золотой послевоенный век Оксфорда , Threshold Press, 2015.
• Уокер, AF (редактор), Прикладное питание человека для ученых-диетологов и домовладельцев , Эллис Хорвуд, Чичестер, 1990.

Рекомендации

Внешние ссылки

• Обзор марочных вин и рыбных масел , сделанный бывшим студентом Хью Макдональда Синклара, журнал Королевского медицинского общества