Тихоокеанский голубой тунец - Pacific bluefin tuna
| Тихоокеанский голубой тунец | |
|---|---|
|
|
| В парке морской жизни Токио , Япония | |
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Хордовые |
| Класс: | Актиноптеригии |
| Порядок: | Scombriformes |
| Семья: | Scombridae |
| Род: | Thunnus |
| Подрод: | Thunnus |
| Разновидность: |
T. orientalis
|
| Биномиальное имя | |
|
Thunnus orientalis |
|
| Синонимы | |
|
|
Pacific тунец ( Thunnus восточный ) является хищные виды тунца широко распространены в северной части Тихого океана , но это перелетная , а также записывается в качестве гостя в южной части Тихого океана.
В прошлом он часто входил в состав T. tynnus , «комбинированного» вида, тогда известного как северный голубой тунец (если рассматривать его как отдельный тунец, T. tynnus называют атлантическим синим тунцом ). Он может достигать 3 м в длину и 450 кг (990 фунтов) в весе.
Подобно близкородственному атлантическому синему и южному синему плавнику , тихоокеанский голубой является коммерчески ценным видом, и ежегодно вылавливается несколько тысяч тонн, что приводит к перелову . МСОП и PEW считают его находящимся под угрозой . Monterey Bay Aquarium «s морепродуктов Часы программа разместила все BLUEFIN тунцов в списке„избежать“, они также размещены на„Красный список“по Greenpeace и Институт Blue Ocean .
Распределение
Тихоокеанский голубой тунец обитает в основном в северной части Тихого океана , от восточноазиатского побережья до западного побережья Северной Америки. В основном это пелагический вид, обитающий в океанах умеренного пояса , но он также встречается в тропиках и более прибрежных регионах. Обычно это происходит от поверхности до 200 м (660 футов), но было зарегистрировано до 550 м (1800 футов).
Он нерестится в северо - западной части Филиппинского моря (например, от Хонсю , Окинава и Тайвань ) и в Японском море . Некоторые из них мигрируют в восточную часть Тихого океана и через несколько лет возвращаются на нерестилища. Он был зарегистрирован более локально как посетитель Южного полушария , в том числе у берегов Австралии, Новой Зеландии , залива Папуа и Французской Полинезии .
Считается, что вид состоит только из одного поголовья.
Физиология
.jpg)
Терморегуляция
Практически все рыбы хладнокровны ( экзотермины ). Тем не менее, тунец и скумбрия акулы являются теплокровными : они могут регулировать температуру своего тела. У теплокровных рыб есть органы рядом с мышцами, называемые retia mirabilia, которые состоят из серии мельчайших параллельных вен и артерий, которые снабжают и дренируют мышцы. По мере того как более теплая кровь в венах возвращается к жабрам за свежим кислородом, она вступает в тесный контакт с холодной, недавно насыщенной кислородом кровью в артериях. Система действует как противоточный теплообменник, и тепло от крови в венах передается более холодной артериальной крови, а не теряется в жабрах. Чистый эффект - меньшая потеря тепла через жабры. Рыба из более теплой воды поднимает свою температуру на несколько градусов, тогда как рыба из холодной воды может повышать ее на 20 ° C (36 ° F) выше, чем в окружающем море.
Способность тунца поддерживать температуру тела имеет ряд явных преимуществ перед другими морскими обитателями. Нет необходимости ограничивать свой диапазон температурой воды или климатическими изменениями. Дополнительное тепло, подводимое к мышцам, также полезно из-за получаемой в результате дополнительной мощности и скорости.
Жизненный цикл
Тихоокеанские голубые тунцы достигают зрелости примерно в 5-летнем возрасте, продолжительность генерации оценивается в 7–9 лет, а по двум отдельным источникам продолжительность жизни составляет 15 или 26 лет. В зрелом возрасте он составляет около 1,5 м (4 фута 11 дюймов) в длину и весит около 60 кг (130 фунтов). Регулярно наблюдаются особи длиной 2 м (6 футов 7 дюймов), максимальная длина которых составляет 3 м (9,8 футов), а вес - 450 кг (990 фунтов). В других местах сообщалось о массе этого вида до 550 кг (1210 фунтов). По данным Международной ассоциации рыболовных промыслов, рекордсменом по добыче всех снастей была особь (Донна Паско) весом 411,6 кг (907 фунтов), пойманная 19 февраля 2014 года на борту чартерного судна Gladiator во время Национального турнира.
Нерест происходит с апреля по август, но точные сроки зависят от региона: в начале северо-западной части Филиппинского моря (южная часть ареала размножения) и в конце Японского моря (северная часть ареала размножения). Крупные самки могут нести больше яиц, чем маленькие, и было зарегистрировано от 5 до 25 миллионов яиц.
Тихоокеанские голубые плавники питаются различными небольшими стайными кальмарами и рыбами, но также были зафиксированы случаи, когда они питались сидячими животными, пелагическими красными крабами и крилем .
Человеческое взаимодействие
Коммерческое рыболовство
Тихоокеанский голубой тунец поддерживает крупный коммерческий промысел .
Аквакультура
Япония является одновременно крупнейшим потребителем и лидером в исследованиях по выращиванию тунца. Японский университет Кинки впервые успешно разводил уже вылупившихся голубых тунцов в 1979 году. В 2002 году им удалось вывести их, а в 2007 году этот процесс был повторен для третьего поколения. Этот выращенный на ферме тунец теперь известен как тунец киндай. Киндай является сокращением Университета Кинки (Kinki daigaku).
Сохранение
В отличие от других голубых тунцов ( атлантических и южных ), тихоокеанский голубой тунец изначально не считался находящимся под угрозой исчезновения, в результате чего в 2011 году был присвоен рейтинг « Наименее опасный» . В 2014 году он был признан находящимся под угрозой, и его статус был повышен до « Уязвимый» . В Тихоокеанском голубом тунце наблюдается чрезмерный вылов рыбы, но в целом считалось, что в 2011 году запасы рыбы не находились в состоянии чрезмерного вылова.
Согласно оценкам запасов, проведенным в 2011, 2014 и 2016 годах Международным научным комитетом по тунцу и тунецоподобным видам в северной части Тихого океана (ISC), нынешняя популяция составляет всего 2,6 процента от своего исторического уровня. Общий уровень промысловой смертности для этого вида остается в три раза выше допустимого.
В 2010 г. было подсчитано, что полная нерестовая биомасса составляла 40–60% исторически наблюдаемой нерестовой биомассы. В 2000–2004 гг. Вылавливалось от 16 000 до 29 000 тонн в год.
Его широкий ареал и миграционное поведение приводят к некоторым проблемам, поскольку промыслом этого вида управляют несколько различных региональных рыбохозяйственных организаций, которые иногда дают противоречивые советы. МСОП рекомендовал передать ответственность одной организации. Другие рекомендации включают существенное сокращение промысла этого вида, особенно молоди. До 90% выловленных тихоокеанских голубых тунцов составляют молодь.
Monterey Bay Aquarium «s морепродуктов Часы программы разместили все BLUEFIN тунцов в списке„избежать“, и они также размещены на„Красный список“обоими Greenpeace и Институтом Blue Ocean .
Уровни ртути
Мякоть тихоокеанского голубого тунца может содержать уровни ртути или ПХБ , которые вредны для людей, которые ее потребляют. Аналогичная проблема существует и у других видов тунца.
Кухня
Около 80% тихоокеанского и атлантического синего тунца потребляется в Японии, а тунец, который особенно подходит для сашими и суши, может стоить очень дорого. В Японии некоторые продукты, доступные впервые в году, считаются удачей, особенно голубой тунец. Победа на этих новогодних аукционах часто используется как способ привлечь внимание общественности, что приводит к значительному повышению цен по сравнению с их обычной рыночной стоимостью: 5 января 2013 года в северо-восточной Японии был продан тихоокеанский голубой тунец весом 489 фунтов (222 кг). первый аукцион года на рыбном рынке Цукидзи в Токио за рекордные 155,4 миллиона иен (1,76 миллиона долларов США), что привело к рекордным ценам на единицу продукции в 3 603 доллара США за фунт, или 703 167 йен за килограмм. Тихоокеанский голубой тунец весом 618 фунтов (280 кг) был продан 5 января 2019 года на токийском рыбном рынке за 333,6 миллиона иен (3,1 миллиона долларов США). Цена равна примерно 5000 долларов за фунт, что почти вдвое превышает предыдущий рекорд. Рыба была поймана у берегов Омы на севере Японии.
использованная литература
внешние ссылки
- Энциклопедия жизни
- TOPP, Tagging of Pacific Predators , исследовательская группа, которая маркирует и отслеживает удивительного тихоокеанского синего тунца, чтобы узнать о нем больше. На сайте есть информация, фотографии, сообщения в блогах и мультимедийные рассказы о синем тунце.
- Pew Charitable Trusts , новые данные (1/2013) показывают, что популяция тихоокеанского голубого тунца составляет лишь небольшую часть того, что было раньше, и находится под угрозой почти полного исчезновения - на самом деле популяция тихоокеанского голубого тунца сократилась более чем на 96%.
- Фотографии тихоокеанского синего тунца из Sealife Collection