Макдональдс Израиль - McDonald's Israel
 | |
 Ресторан McDonald's в Тель-Авиве
| |
| Тип | Мастер-франшиза |
|---|---|
| Промышленность | Быстрое питание |
| Основан | 14 октября 1993 г . в Рамат-Гане , Израиль |
| Основатель | Омри Падан |
| Штаб-квартира |
Гааш , Израиль
|
Количество локаций |
180 стандартных ресторанов 100 кошерных ресторанов (2015) |
Обслуживаемая площадь |
Израиль |
Действующие лица |
Омри Падан, владелец, председатель и генеральный директор ) |
| Владелец | Алоньял Лимитед |
Количество работников |
6000+ (2015) |
| Родитель | Корпорация Макдональдс |
| Веб-сайт | www |
Израиль Макдональдс ( иврит : מקדונלד'ס ישראל , латинизируется : Meqdonald в Исраэль ) является израильский мастер франшизы в ресторан быстрого питания сети Макдональдс . Управляемая и лицензированная компанией Alonyal Limited ( иврит : אלוניאל בע"מ , Алоньял Баам ), McDonald's Israel является крупнейшей из израильских сетей гамбургеров с долей рынка 60%. Ее первая торговая точка в Израиле была открыта в 1993 году и является крупной компанией. конкурент местной сети ресторанов Burger Ranch . Первый в мире кошерный McDonald's открылся в Мевасерет-Цион в октябре 1995 года.
McDonald's Israel принадлежит и управляется израильским бизнесменом Омри Паданом. Падан - президент компании Alonyal Limited, которая является местным лицензиатом McDonald's. В настоящее время McDonald's имеет 180 ресторанов в Израиле, 50 из которых находятся под кошерным надзором , то есть они закрыты в Шаббат и еврейские праздники , не имеют смешанных мясных и молочных продуктов (таких как чизбургеры ), а на Песах подают мясо на пасхальных булочках. В Израиле большинство филиалов некошерные, поскольку в них подают чизбургеры (которые не являются кошерными, т. Е. Не соответствуют традиционному еврейскому диетическому закону) по специальному запросу (их нет в меню) и подают молочные десерты (ледяной сливки, молочные коктейли). В некоторых кошерных филиалах молочные продукты подают в отдельной части ресторана. McDonald's Israel не управляет ресторанами на Западном берегу и Голанских высотах .
McDonald's Israel закупает более 80% ингредиентов на местном уровне. Сюда входят кошерные котлеты из говядины, картофель, салат, булочки и смесь молочных коктейлей. Все рестораны McDonald's Israel оснащены бесплатным беспроводным доступом в Интернет.
История
1990-е годы
Из-за бойкота Израиля Лигой арабских государств McDonald's не открывался в Израиле до 1993 года. Первый филиал был в торговом центре Ayalon в Рамат-Гане . После разногласий по поводу импорта картофеля фри в Израиль американская сеть ресторанов быстрого питания построила в Израиле завод по производству замороженного картофеля фри стоимостью 5 миллионов долларов США.
В 1994 году филиал Golani Interchange вызвал споры, когда ресторан установил большой знак «золотые арки» перед музеем и мемориалом Golani Brigade . Семьи погибших и другие граждане заявили, что это осквернило это место. Позже знак был уменьшен в размерах.
В 1997 году McDonald's Israel открыла свой первый филиал в израильском арабском городе. Ресторан находился в Тамре , в 27 км к северо-востоку от Назарета , а меню было двуязычным, на иврите и арабском .
В 1998 году компания McDonald's Israel решила жарить гамбургеры на углях вместо жарки. Это означало сдвиг в политике McDonald's, которая ранее требовала единообразия во всех местах. После этого решения в ресторанах установили оборудование для гриля, а также увеличили размер пирожков и булочек.
2000-е
В 2004 году компанию критиковали за то, что она приказала своим арабским и русскоязычным сотрудникам говорить только на иврите в рабочее время, чтобы «предотвратить неудобные ситуации для работников и клиентов, которые в основном говорят на иврите», но впоследствии приказ был отозван.
В 2006 году желтые и красные знаки торговой марки международной сети были заменены в двух филиалах в Тель-Авиве сине-белыми знаками с еврейским словом «кошерный», чтобы избежать путаницы в отношении того, какие филиалы являются кошерными. Этот редизайн является наиболее радикальным отходом от стандартного логотипа McDonald's, хотя они внесли незначительные изменения в такие места, как Елисейские поля (для которых требуются знаки в золоте) и Хэмпстед, чтобы соответствовать местным правилам.
2010-е
В июне 2013 года компания McDonald's Israel отклонила предложение открыть ресторан в Ариэле в июне 2013 года, сославшись на декларируемую ею политику не открывать никаких отделений в поселениях на Западном берегу за « зеленой линией» .
В 2015 году компания McDonald's Israel разработала приложение McApp, которое позволяет клиентам делать заказы онлайн и забирать их, когда они будут готовы.
В январе 2017 года компания McDonald's Israel представила стойки McTouch , которые на сегодняшний день установлены во всех ресторанах, что дает клиентам возможность заказывать блюда для себя, не стоя в очереди. McTouch предлагает опцию «My Mac», что позволяет пользователям создавать свои собственные гамбургеры со своими предпочтениями и фаворитами, выбирая из различных перевязочных материалов и дополнительных компонентов , такие как гуакамол и луковых колец.
В 2017 году израильский гамбургер McDonald's McRoyal был выбран программой 10 канала «Osot Cheshbon» (в переводе: «Создание счета») как «Самый выдающийся и самый полезный гамбургер в Израиле» после лабораторного исследования.
Кашрут
В то время как McDonald's управляет несколькими кошерными и некошерными ресторанами, все мясо, которое подают в ресторанах, - это кошерная говядина. Разница в том, что некошерные отделения открыты в Шаббат и еврейские праздники , помимо молочных продуктов. Кошерный McDonald's открылся также в Аргентине , в торговом центре Abasto de Buenos Aires . Аргентина и Израиль - единственные филиалы в мире, которые готовят гамбургеры на углях.
Благотворительные организации
Подобно благотворительным усилиям McDonald's в других странах, где они работают, McDonald's Israel пожертвовала сотни тысяч шекелей благотворительным организациям, которые приносят пользу детям, таким как детская больница Шнайдера , Ассоциация «Загадай желание» и «Ассоциация борьбы с раком». В 2000 году компания McDonald's Israel участвовала в глобальной программе детского признания McDonald's / Disney Millennium Dreamers, в рамках которой чествовали 2000 детей со всего мира за их достижения. Шесть детей представляли Израиль на всемирном молодежном саммите в Орландо, Флорида , США. McDonald's Israel также имеет свою собственную программу McSmile, которая спонсирует поездки для детей, выздоравливающих от рака.
Меню
В обычное меню McDonald's есть некоторые дополнения, отвечающие местным вкусам. Мак Кебаб ( иврит : מקקבב ) подавали в лепешке . Израильский салат был добавлен в меню в 2007 году. В январе 2011 года компания McDonald's Israel представила Мак Фалафель ( иврит : מקפלאפל ) во всех своих ресторанах, но была удалена из меню в июле 2011 года до его возрождения в июле 2021 года. McDonald's Israel также обслуживает серию «Большая Америка», состоящая из шести гамбургеров - «Большой Нью-Йорк», «Большой Техас», «Большой Чикаго», «Большой Майами», «Большой Лас-Вегас» и «Большой Бродвей». Все гамбургеры подаются либо с котлетой 0,5 фунта (225 граммов), либо с котлетой 0,275 фунта (125 граммов) и с небольшими различиями в соусе и луке.
McDonald's Israel использует 100% нежирную необработанную говядину с содержанием жира всего 9-11% и высококачественным маслом канолы; он снизил содержание натрия и увеличил долю овощей в блюдах.
Как и в арабских и мусульманских странах, в ресторанах McDonald's в Израиле не подают продукты из свинины . Однако еврейские религиозные лидеры критиковали их за то, что они подавали чизбургеры и нанимали еврейских рабочих по субботам, в еврейский шаббат .
Смотрите также
- Культура Израиля
- Израильская кухня
- Экономика Израиля
- Список ресторанов гамбургеров
- Список ресторанов в Израиле