Королевская скумбрия - King mackerel

Королевская скумбрия
Статус сохранения
	; Наименее опасны ( МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Animalia
Тип:	Хордовые
Класс:	Актиноптеригии
Порядок:	Scombriformes
Семья:	Scombridae
Род:	Скомберомор
Разновидность:	С. кавалла
Биномиальное имя
	Scomberomorus cavalla; ( Кювье , 1829 г.)
Синонимы
	Cybium cavalla Кювье, 1829 г. ; Cybium caballa Cuvier, 1832 год. ; Scomberomorus caballa (Кювье, 1832 г.) ; Cybium acervum Cuvier, 1832 г. ; Cybium clupeoideum C uvier, 1832 г. ; Cybium immaculatum Cuvier, 1832 г. ;

Королевская макрель ( Scomberomorus Кавалл ) или ментициррус , является мигрирующим видом скумбрии западной части Атлантического океана и Мексиканского залива . Это важный вид как для коммерческого, так и для любительского рыболовства .

Описание

Королевская макрель - рыба среднего размера, обычно встречается от 5 до 14 кг (30 фунтов), но, как известно, превышает 40 кг (90 фунтов). Все тело покрыто очень мелкой, малозаметной, неплотно прикрепленной чешуей. Первый (колючий) спинной плавник полностью бесцветен и обычно загибается в бороздку на теле, как и тазовые плавники . Боковая линия начинается высоко на плечо, резко опускается в середине тела , а затем продолжается в виде волнистой горизонтальной линии до хвоста. Окраска оливковая на спине, постепенно переходящая в серебристую с розовыми переливами по бокам, переходящая в белый цвет на животе. Рыба под 5 кг (10 фунтов) показывает желтовато-коричневые пятна на боках, несколько меньше , чем точки скумбрии атлантической испанского , Scomberomorus тасиШиза . Его зубья с острыми краями большие, однородные, близко расположенные и сплющенные из стороны в сторону. Эти зубы очень похожи на те из луфаря , Pomatomus saltatrix .

Распространение и среда обитания

Королевская макрель - субтропический вид Атлантического побережья Америки. Обычен в прибрежной зоне от Северной Каролины до Бразилии , встречается на юге до Рио-де-Жанейро и иногда на севере до залива Мэн, а также встречается на восточном побережье Индии, в Бенгальском заливе , Индийском океане и на западе. побережье Индии в Аравийском море . Тем не менее, предпочтение температуры воды в диапазоне от 20 до 29 ° C (от 68 до 84 ° F) может ограничить распространение.

Королевская макрель обычно встречается на глубинах 12–45 м (40–150 футов), где и происходит основной промысел. Более крупные короли (тяжелее 9 кг или 20 фунтов) часто встречаются на берегу, в устьях бухт и гаваней, а иногда даже на глубине 180 м (590 футов) на краю Гольфстрима .

Шаблоны миграции

Самец королевской скумбрии, около 6 кг (13 фунтов).

Было обнаружено, что у американского побережья существуют по крайней мере две мигрирующие группы королевской макрели. Группа Мексиканского залива простирается от побережья Техаса летом до ближневосточного побережья Флориды с ноября по март. Нерест происходит в течение всего лета у северного побережья Мексиканского залива.

Весной и осенью у Северной Каролины в изобилии встречается атлантическая группа. Эта группа мигрирует на юго-восток Флориды, где нерестится с мая по август, и медленно возвращается в течение лета. Судя по всему, эта группа зимует в глубокой воде у побережья Каролины, поскольку исследования мечения показали, что зимой их никогда не находят у берегов Флориды.

История жизни

Яйца и сперма сбрасываются в море, и их союз случаен. В зависимости от размера самка может сбросить от 50 000 до нескольких миллионов яиц за сезон нереста. Оплодотворенные яйца вылупляются примерно через 24 часа. Только что вылупившаяся личинка имеет длину около 2,5 мм (0,098 дюйма) с большим желточным мешком. Мало что известно о королевской макрели в первый год их жизни. Годовалые рыбы обычно достигают среднего веса 1,4–1,8 кг (3,1–4,0 фунта) и длины вилки 60 см (24 дюйма ). В возрасте семи лет женщины в среднем составляют 10 кг (22 фунта), мужчины - 5 кг (11 фунтов). Королевская макрель может достигать 40 кг (88 фунтов), но любой, кто превышает 7 кг (15 фунтов), почти наверняка является самкой.

Кормление

Королевская скумбрия - прожорливые хищные животные. Их добыча зависит от их размера. В зависимости от района и сезона, они предпочитают кальмар, менхаден и другие сардины -как рыб ( сельдевый ), домкраты ( ставридовая ), волосохвостые ( Trichiuridae ), weakfish ( горбылёвый ), хрюкает ( помадазиевый ), полосатые анчоусы ( Engraulidae ), сигары , пескари, остроперник, северная скумбрия и синие полозья . Они не нападают на людей, но будут защищаться от предполагаемых угроз, в том числе от ударов или ударов людей при падении человека за борт и других подобных ситуаций путем укуса.

Рыболовство

Промышленный вылов королевской макрели в тоннах с 1950 по 2009 гг.

Рыболовные снасти и способы

Королевская макрель - одна из самых востребованных промысловых рыб на всем их ареале от Северной Каролины до Техаса. Известная во всем мире спортивной рыбалки своими стремительными спусками, королевская макрель по скорости не уступает своему дальнему родственнику, ваху. Ловят их в основном троллингом с использованием различных живых и мертвых наживок, ложек, джигов и других искусственных приманок. Промысловое снаряжение состоит из беговых жаберных сетей. Их также используют в коммерческих целях при ловле на троллинг с использованием больших рубанков, тяжелых снастей и приманок, подобных тем, которые используются спортивными рыболовами. Обычно при использовании живца к прочной металлической поводке привязаны два крючка. Первый может быть тройным или одинарным и зацепляется живцом через нос и / или рот. Второй крючок (тройной) продевается сквозь верхнюю часть спины рыбы или свободно раскачивается. Это необходимо сделать, потому что королевская макрель обычно кусает заднюю часть приманки. При ловле королей этим методом важно следить за тем, чтобы приманка плавала правильно. Типичная снасть включает обычную или спиннинговую катушку, способную удерживать 340 м (370 ярдов) 13 кг (29 фунтов) тестовой моноволокна и удилище класса 2 м (6 футов 7 дюймов) массой 13 кг (29 фунтов).

Несколько организаций добились успеха в продвижении турниров по этому виду из-за их популярности как спортивной рыбы. Наиболее заметными из них являются Ассоциация южной морской рыбы (SKA) и тур FLW Outdoors. Эти события освещаются в нескольких наружных публикациях, как в печати, так и в Интернете.

Как еда

Обработка

С 2005 года королевская скумбрия продается в основном в свежем виде. Они могут продаваться в виде филе, стейков или целиком. Их сырая мякоть сероватая из-за высокого содержания жира. Лучше всего их готовить на гриле, жарке, запекании или, особенно для больших «курильщиков», копчением.

Типичное гоанское блюдо с жареной королевской скумбрией, карри из макрели, пропаренным рисом и овощными креветками.

Питание

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США , королевская скумбрия является одной из четырех рыб, наряду с меч-рыбой , акулой и кафельной рыбой , которых детям и беременным женщинам следует избегать из-за высокого уровня метилртути, обнаруженного в этой рыбе, и, как следствие, риска ртути. отравление .

Примечания

использованная литература

"Scomberomorus cavalla" . Интегрированная система таксономической информации . Проверено 11 марта 2006 года .
Froese, Rainer and Pauly, Daniel, ред. (2005). " Scomberomorus cavalla " в FishBase . Версия от ноября 2005 г.
Королевская макрель NOAA FishWatch . Проверено 11 ноября 2012 года.
Collette, B., et al. 2011. Scomberomorus cavalla . В: МСОП 2012. Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. Версия 2012.2. Загружено 7 июня 2013 г.

Languages

In other projects