Каменный краб Флориды - Florida stone crab

Флоридский каменный краб
FMIB 51200 Каменный краб (Самец) .jpeg
Мужчина
Научная классификация редактировать
Королевство: Animalia
Тип: Членистоногие
Подтип: Ракообразные
Класс: Малакострака
Заказ: Декапода
Инфразаказ: Брачюра
Семья: Menippidae
Род: Menippe
Разновидность:
M. mercenaria
Биномиальное имя
Menippe mercenaria
( Скажем , 1818 г.)

Флорида камень краба ( Menippe тегсепапа ) является краб находится в северо - западной части Атлантического океана , от Коннектикута до Белиза , включая Техас , в Мексиканском заливе , на Кубе , Багамских островах и в Восточном побережье Соединенных Штатов . Краба также можно найти в и вокруг солончаки из Южной Каролины и Грузии . Его широко ловят в пищу. Близкородственный вид Menippe adina (каменный краб залива) иногда считается подвидом - они могут скрещиваться, образуя гибриды, - и они рассматриваются как один вид для коммерческого рыболовства, а их ареалы частично перекрываются. Считается, что эти два вида разошлись примерно 3 миллиона лет назад.

Описание

Панцирь каменного краба имеет ширину от 5 до 6,5 дюймов (от 130 до 170 мм). Они коричневато-красные с серыми пятнами и желтовато-коричневой нижней стороной, а также имеют большие чела (когти) разного размера с черными кончиками. В дополнение к обычному половому диморфизму крабов, самки Флоридских каменных крабов имеют больший панцирь, чем самцы того же возраста, а самцы обычно имеют более крупные чела, чем самки.

Привычки в еде

Флоридские каменные крабы предпочитают питаться устрицами и другими мелкими моллюсками , многощетинковыми червями и другими ракообразными . Иногда они едят водоросли и падаль . К хищникам, которые питаются каменными крабами, относятся конские раковины , груперы , морские черепахи , кобии и осьминоги .

Среды обитания

Каменных крабов можно найти в ямах глубиной от 6 до 3 футов возле свай для дока в воде глубиной от 1 до 5 футов. Часто вокруг отверстия есть раковины; краб использует панцирь как инструмент для выкапывания ямы.

Размножение

Самки достигают половой зрелости примерно в двухлетнем возрасте. Их длительный период нереста длится всю весну и лето, за это время самки производят до миллиона яиц. Личинки проходят шесть этапов в течение примерно четырех недель до появления в качестве крабов несовершеннолетних. Продолжительность их жизни составляет семь-восемь лет. Самец Флоридского каменного краба должен дождаться, пока самка линяет свой экзоскелет, прежде чем они смогут спариваться. После спаривания самец останется, чтобы защитить самку от нескольких часов до нескольких дней. Самка будет нереститься от четырех до шести раз за сезон.

Линька

Молодой кубинский каменный краб

Флоридский каменный краб легко теряет конечности, спасаясь от хищников или ограниченного пространства, но их конечности вырастают снова. Когда коготь сломан так, что диафрагма сустава тело / коготь остается неповрежденной, рана быстро заживает, и теряется очень мало крови . Если же клешня сломана не в том месте, теряется больше крови, и шансы краба на выживание намного ниже. Каждый раз, когда краб линяет, новая клешня становится больше.

Краб линяет только ночью или в ночных условиях, так как без защиты панциря краб чрезвычайно уязвим для хищников. Если краб становится слишком большим для своего панциря и солнце встает, краб выделяет гормон из железы, расположенной на одном из его глазных стеблей, называемой x-органом . Этот гормон предотвращает линьку краба из панциря до тех пор, пока он не найдет безопасное место для линьки или пока на улице не станет достаточно темно, чтобы линять в безопасности.

Рыболовство

Готовые клешни Флоридского каменного краба

Каменного краба из Флориды обычно ловят около пристаней, устричных рифов или других каменистых мест, так же как и синих крабов . Тела этих крабов относительно маленькие и поэтому их редко едят, но когти (чела), которые достаточно большие и сильные, чтобы сломать раковину устрицы, считаются деликатесом . Сбор урожая осуществляется путем удаления одного или обоих когтей с живого животного и возвращения его в океан, где оно может отрастить потерянные конечности. Для сохранения когти должны иметь длину 2,875 дюйма (73,0 мм), измеренную от кончиков неподвижного пальца до первого сустава.

В 1978 году в Исследовательском центре национального парка Эверглейдс выловленные в диких условиях крабы содержались в аквариуме для специфики тестирования показателей смертности крабов с когтями. Показатели смертности 47 процентов для крабов с двойными когтями и 28 процентов для крабов с одной лапой были очевидны. В сезоне 2011 года уровень смертности увеличился до 62,9 процента и 40,8 процента соответственно. Оглядываясь назад, можно сказать, что 20 процентов приземленных когтей отрастают заново.

В США вылов каменных крабов Флориды разрешен для вылова с 15 октября по 15 мая. Улов варьируется из года в год и колеблется от 2,0 до 3,5 миллионов в период 1982–2009 годов, в основном на побережье Персидского залива (в отличие от Атлантического океана). берег). Считается, что это максимально возможное количество с учетом текущих условий окружающей среды, правил и практики. Количество ловушек утроилось в период с 1989–90 по 2009-10 годы без увеличения выборки (следовательно, улов на одну ловушку был очень низким). Тем не менее, благодаря управлению промыслом, улов считается стабильным, поскольку происходит достаточный нерест.

Когти продаются по размеру, как правило, четырех размеров: средний, большой, гигантский и колоссальный.

Основным покупателем клешней каменного краба является Joe's Stone Crab из Майами, и он играет значительную роль в отрасли, влияя на оптовую цену и финансируя многих краболов. Аквариум Монтерей Бей дал Floridian каменный краб рыболовства его высокий рейтинг «Лучший выбор» для поддержания высоких стандартов рыболовецкие и прилагаем все усилия , чтобы держать камень краб жизнеспособного рыболовства.

Смотрите также

Рекомендации

дальнейшее чтение

  • Каменные крабы , Научно-исследовательский институт рыб и дикой природы, Комиссия по охране рыб и дикой природы Флориды.
  • Николаас Минк (2006). «Продажа легендарного каменного краба. Питание, экология и создание культуры Южной Флориды». Гастрономия . 6 (4): 32–43. DOI : 10,1525 / gfc.2006.6.4.32 .

Внешние ссылки