Морской окунь - Grouper

Морской окунь
Epinephelus malabaricus.jpg
Малабарский морской окунь , Epinephelus malabaricus
Научная классификация е
Королевство: Animalia
Тип: Хордовые
Класс: Актиноптеригии
Порядок: Околообразные
Семья: Серраниды
Подсемейство: Epinephelinae
Bleeker , 1874 г.
Племена и роды

См. Текст

Окуней являются рыба любого из ряда родов в подсемейство Epinephelinae из семьи Serranidae , в порядке Perciformes .

Не всех серранидов называют «групперами»; в семейство входят и морские басы . Обычное название «морской окунь» обычно дают рыбам одного из двух крупных родов : Epinephelus и Mycteroperca . Кроме того, виды классифицированы в малых родах Anyperidon , Cromileptes , Dermatolepis , Graciela , Saloptia и Тризы также называются «окуни». Рыб из рода Plectropomus называют коралловыми групперами. Все эти роды относятся к подсемейству Epiphelinae. Тем не менее, некоторые из хуторов (род Alphestes ), батраков (род Cephalopholis ), в lyretails (род Variola ) и некоторые другие мелкие роды ( Gonioplectrus , Нифонт , Paranthias ) также находятся в этом подсемейства, а иногда виды в других serranid родов имеют общие имена, включающие слово «групер». Тем не менее, само по себе слово «морской окунь» обычно означает подсемейство Epinephelinae.

Описание

Анатомия морского окуня

Групперы - это телеосты , обычно с крепким телом и большим ртом. Они не созданы для быстрого плавания на длинные дистанции. Они могут быть довольно большими и иметь длину более метра, и самым крупным из них является атлантический окунь-голиаф ( Epinephelus itajara ), который весит 399 кг (880 фунтов) и имеет длину 2,43 м (7 футов 11 дюймов).+1 / 2  дюйма), хотя в такой большой группе, виды значительно различаются. Они скорее проглатывают добычу, чем откусывают от нее куски. У них не так много зубов по краям челюстей, но внутри глотки есть тяжелые зубные пластины. Обычно они едят рыбу , осьминогов и ракообразных . Некоторые виды предпочитают устраивать засады на свою добычу , а другие - активные хищники. Сообщения о смертельных нападениях на людей крупнейших видов животных, таких как гигантский морской окунь ( Epinephelus lanceolatus ), не подтверждены.

Их рты и жабры образуют мощный вакуум, который притягивает добычу на расстоянии. Они также используют свой рот, чтобы копаться в песке, чтобы построить себе убежище под большими камнями, выбрасывая его через жабры.

Исследования показывают, что кочующие группы кораллов ( Plectropomus pessuliferus ) иногда сотрудничают с гигантскими муренами в охоте. Групперы также являются одними из немногих животных, которые едят агрессивных красных крылаток .

Систематика

Этимология

Слово «групер» происходит от португальского названия гарупа , которое, как предполагалось, произошло от коренного южноамериканского языка.

В Австралии слово «групер» используется вместо «морского окуня» для некоторых видов, например, для квинслендского морского окуня ( Epinephelus lanceolatus ). В Новой Зеландии «групер» относится к разновидности рыбы-затонувшего, Polyprion oxygeneios , которую маори называют хапуку . На Филиппинах групперов обычно называют лапу-лапу на Лусоне , а на Висайях и Минданао они известны как пугапо . На Ближнем Востоке рыбу называют « хаммур », и ее широко едят, особенно в регионе Персидского залива . В Латинской Америке эту рыбу называют « меро ».

Виды из племен Grammistini и Diploprionini выделяют слизеподобный токсин в своей коже, называемый граммистин, и когда они находятся в ограниченном пространстве и подвергаются стрессу, слизь образует пену, которая токсична для близлежащих рыб, этих рыб часто называют мыльными рыбами. . Они были классифицированы либо как их собственные семьи, либо внутри подсемейств, хотя они классифицируются в 5-м издании « Рыб мира», в котором эти две группы классифицируются как племена в подсемействе Epinephelinae.

Классификация

Согласно 5-му изданию « Рыб мира» подсемейство разделено на 5 племен, в общей сложности насчитывающих 32 рода и 234 вида.

Подсемейство Epinephelinae Bleeker , 1874 (групперы).

Размножение

Групперы - это в основном монандрические протогинные гермафродиты , т. Е. Они созревают только как самки и обладают способностью менять пол после половой зрелости. Некоторые виды групперов вырастают примерно на килограмм в год и обычно становятся подростками, пока не достигнут трех килограммов, когда становятся самками. Самые крупные самцы часто контролируют гаремы, содержащие от трех до 15 самок. Групперы часто нерестятся в пары, что позволяет крупным самцам исключать из размножения более мелких самцов. Таким образом, если маленькая самка морского окуня сменит пол до того, как сможет управлять гаремом как мужчина, ее приспособленность снизится. Если самца нет, это сделает самая крупная самка, которая может улучшить физическую форму, изменив пол.

Однако некоторые групперы гонохористы . Гонохоризм, или репродуктивная стратегия с двумя разными полами, развивался независимо у групперов по крайней мере пять раз. Эволюция гонохоризма связана с группировкой, порождающей большое количество среды обитания. Как групповое нерестилище, так и ареал обитания увеличивают вероятность размножения более мелких самцов в присутствии крупных самцов. Пригодность самцов груперов в среде, где невозможно конкурентное исключение более мелких самцов, коррелирует с производством спермы и, следовательно, размером яичек . У гонохорических групперов семенники больше, чем у протогинных групперов (10% массы тела по сравнению с 1% массы тела), что указывает на то, что эволюция гонохоризма повысила приспособленность самцов груперов в среде, где крупные самцы не смогли конкурентно исключить маленьких самцов из размножения.

Паразиты

Моногеней паразитируют на жаберных в окуня

Как и другие рыбы, групперы являются источником паразитов , включая дигенеев , нематод , цестод , моногенеев , равноногих и веслоногих рачков . Исследование, проведенное в Новой Каледонии , показало, что групперы, связанные с коралловыми рифами, имеют около 10 видов паразитов на каждый вид рыб. Виды Pseudorhabdosynochus , моногенеи семейства Diplectanidae типичны и особенно многочисленны на групперах.

Современное использование

Гулай керапу , падангское блюдо из морского окуня

Многие групперы являются важными промысловыми рыбами, и некоторых из них сейчас разводят . В отличие от большинства других видов рыб, охлажденных или замороженных, морские окуни обычно продаются живыми на рынках. Многие виды рыб популярны для морской рыбалки . Некоторые виды достаточно малы, чтобы их можно было держать в аквариумах , хотя даже маленькие виды склонны к быстрому росту.

Обычно сообщается о групперах как об источнике отравления рыбой сигуатера . Штрих- кодирование ДНК видов морского окуня может помочь в борьбе с отравлением рыбой сигуатера, поскольку рыбу легко идентифицировать даже по остаткам еды с помощью молекулярных инструментов.

Размер

Малазийская газета The Star сообщила, что в январе 2008 года у воды около острова Пулау-Сембилан в Малаккском проливе был пойман окунь весом 180 кг (400 фунтов). фута 3 дюйма) белоперая рифовая акула в аквариуме Fuzhou Sea World.

В сентябре 2010 года коста-риканская газета сообщила о групере высотой 2,3 метра (7 футов 7 дюймов) в Сьенегите, Лимон . Вес рыбы был 250 кг (550 фунтов), и ее заманили с помощью одного килограмма наживки. В ноябре 2013 года был пойман морской окунь весом 310 кг (680 фунтов) и продан в отель в Дунъюань , Китай.

В августе 2014 года у Бонита-Спрингс во Флориде (США) большой морской окунь залпом проглотил четырехфутовую акулу, которую поймал рыболов.

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки