Десертный бар - Dessert bar
 Плитка из кокосовой стружки, карамели, шоколада и ириски, кусочков миндаля и корочки печенья Oreo.
| |
| Альтернативные названия | Бар, квадрат |
|---|---|
| Тип | Десерт |
| Место происхождения | Соединенные Штаты |
| Регион или штат | Средний Запад США |
| Основные ингредиенты | Сахар , яйца , масло , мука , молоко |
Десертные батончики , или просто батончики или квадраты , представляют собой разновидность американского «батончика», имеющего текстуру твердого торта или более мягкого, чем обычное печенье . Их готовят на сковороде, а затем запекают в духовке. Их разрезают на квадраты или прямоугольники. Они являются основным продуктом продаж выпечки и часто делаются на дни рождения. Особенно популярны они во время праздников, но многие едят их круглый год. Многие кафе и пекарни также предлагают угощения. Популярные вкусы включают батончики арахисового масла, батончики лимона , шоколадно- кокосовые батончики, батончики ананаса, батончики яблок, батончики миндаля, батончики ириски, батончики шоколадного чизкейка и «знаменитый» семислойный батончик . Помимо сахара, яиц, масла, муки и молока, общими ингредиентами являются шоколадная стружка, орехи, малиновое варенье, кокос, какао-порошок, крекер из Грэма, пудинг, мини-зефир и арахисовое масло. Более экзотические батончики можно приготовить из таких ингредиентов, как сметана, ревень, крендели, конфеты, ваниль, изюм и тыква. Ненеймо бар является бар десерт , который не требует выпечки и назван в честь города Nanaimo , Британская Колумбия .
Распространено мнение, что лимонные квадраты возникли в Тринидаде и Тобаго.
Коммерческие варианты
В 1993 году Бетти Крокер добавила два новых сорта к четырем существующим линейкам смесей для выпечки Supreme Dessert Bar, которые она представила в 1992 году. Два новых вкуса, M & Ms Cookie Bars и Raspberry Bars, присоединились к лимонным батончикам, шоколадным батончикам с арахисовым маслом и карамельно-овсяным батончикам. В 2004 году Krusteaz добавила линейку десертных батончиков к ассортименту быстрой и легкой выпечки. Руководство по фитнесу и питанию US Navy SEAL включает многочисленные батончики в свое «легкое меню».