Бакхусия миртифолия -Backhousia myrtifolia
| Мирт с корицей | |
|---|---|
|
|
| Backhousia myrtifolia , лист и цветок | |
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Росиды |
| Заказ: | Myrtales |
| Семья: | Миртовые |
| Род: | Backhousia |
| Разновидность: |
Б. миртифолия
|
| Биномиальное имя | |
|
Backhousia myrtifolia |
|
Backhousia myrtifolia (обычно упоминается как Кэррол, neverbreak, железное дерево, серый мирт или корицы мирт ) представляет собой небольшой тропический лес породы деревьевкоторые растет в субтропических лесах Восточной Австралии . Впервые обнаруженное и впоследствии используемое коренными общинами Австралии, это растение производит масла с ароматом корицы и проявляют как антибактериальные, так и противогрибковые свойства. Таким образом, он имеет потенциальное применение не только в качестве приправы при приготовлении пищи, но и в медицине как средство лечения микробной инфекции.Backhousia myrtifolia может вырасти до 30 метров. Листья яйцевидные или эллиптические, длиной 4–7 см, цветки звездчатые.
Backhousia Myrtifolia известна своим белоснежным цветом цветов, что делает ее пригодной не только для выращивания в домашних / коммерческих целях, но и для экспорта за рубеж. Однако предрасположенность этого растения к «синдрому потемнения после сбора урожая» (заболевание, приводящее к обесцвечиванию и увяданию листьев) угрожает его потенциалу в качестве культурного растения.
Характеристики
B. myrtifolia - аборигенный австралийский вид, принадлежащий к семейству Myrtaceae. B. myrtifolia - это навесные виды растений (занимающие высокую освещенность), которые образуют толстые стебли, покрытые порослью, и имеют тенденцию расти в более теплых и умеренных условиях тропического леса . Чаще всего они встречаются в регионах, близких к водоемам, например, на восточных прибрежных окраинах Квинсленда, Нового Южного Уэльса и Виктории. Его наиболее распространенные местоположения включают южное побережье Нового Южного Уэльса в Беге и у острова Фрейзер в Квинсленде. B.myrtifolia - вечнозеленое растение , средняя продолжительность жизни которого составляет от 80 до 100 лет. Эти растения, как правило, цветут в период с конца весны до начала лета, давая цветки в форме белой морской звезды цвета слоновой кости с 5 отдельными чашелистиками и коробочками, напоминающими плодовые тела. Наконец, сальные железы видны в виде мелких белых точек по всей структуре листа и отвечают за высвобождение четырех основных органических соединений: метилэвгенола , (E) -метилизоэвгенола , элемицина и (E) -изоэлемицина, которые в совокупности производят характерную для растения корицу. -подобный аромат.
Открытие и раннее использование
Backhousia myrtifolia была впервые задокументирована и впоследствии названа в честь английского ботаника Джеймса Бэкхауса (1794–1869) в его отчете об австралийских ландшафтах и дикой природе под названием «Повествование о посещении австралийских колоний» . Джеймс Бэкхаус был известен не только своими публикациями в области ботаники, но и дружбой, которую он завязал с коренными австралийцами , на земле которых он проводил исследования. Однако до этого B. myrtifolia широко использовалась коренными австралийцами в качестве специи в кулинарии из-за ее уникального аромата и широкой доступности.
Распространенные болезни и варианты выращивания
B. виды myrtifolia быстро растущий (как измерено с помощью растительной биомассы , площади листьев и биомассы листьев на одно растение) в идеальных условиях, который включает в себя плодородную почву, высокие освещенности уровни и достаточные запасы воды. Максимальный рост достигается при наличии богатого кислородом воздуха (минимальное количество загрязнителей углеродом или оксидом азота ), а также богатой питательными веществами почвы, богатой разнообразием микроорганизмов и минералов. В дополнение к этому B.myrtifolia переносит засуху, периоды наводнений и повторяющееся повреждение корней, что означает, что они способны процветать в районах с постоянной температурой и погодными колебаниями. Таким образом, это растение подходит для выращивания как в домашних, так и в коммерческих условиях Австралии (сады или пешеходные дорожки) как в тропическом (с большим количеством осадков), так и в прибрежном климате. В этих городских условиях средняя продолжительность жизни Backhousia myrtifolia составляет 60 лет, и она требует очень небольшого ухода при условии, что она получает постоянно высокий уровень солнечного света. Это идеально подходит для местных правительств и советов, поскольку сводит к минимуму затраты, связанные с поливом, обрезкой и удалением корней.
Синдром побурения после сбора урожая
Однако, несмотря на эти, казалось бы, идеальные свойства для домашнего выращивания, этот вид особенно подвержен состоянию, называемому «синдромом потемнения после сбора урожая», которое включает обесцвечивание, потемнение и увядание стереотипно темно-зеленых листьев растения. Этот синдром потемнения был впервые задокументирован в период с июля по сентябрь 2008 г. на 4-летнем стебле растений B. myrtifolia, расположенном в Университете Квинсленда. Обесцвечивание сначала было видно в виде маленьких черных точек на поверхности листьев, которые позже переходили в более крупные коричневые пятна. Это состояние затронуло примерно 30% собранных растений, что означает, что оно поражает популяции { B. myrtifolia случайным образом, в неспецифических количествах.
Хотя исследования его причин все еще проводятся, «синдром потемнения после уборки урожая» объясняется двумя основными факторами:
- Грибковая и / или бактериальная инфекция
- Продолжительное тепловое воздействие и отсутствие контроля температуры
Заражение B. myrtifolia грибком Alternaria alternata было проанализировано и подтверждено постулатами Коха (серия тестов, используемых для анализа патогенности определенных бактерий и грибов). Было обнаружено, что Alternaria alternata выделяет определенные низкомолекулярные специфические токсины (HST), такие как тенуазоновая кислота , тентоксин и цинниол. Эти токсины не только повреждают мембраны растительных клеток, но также вызывают изменения проницаемости клеточной стенки , что может способствовать потемнению и гибели растений. В дополнение к этому, эти токсины HST могут также вызывать нарушения в структуре сальных желез листьев растения, что приводит к утечке масла. Утечка 4 хемотипов масла растения снижает эффективность захвата солнечного света хлорофиллами (снижение флуоресценции хлорофилла ), что в конечном итоге приводит к появлению черных и коричневых пятен на поверхности листьев. С другой стороны, длительное воздействие теплового стресса также вызывает образование свободных радикалов в листьях растений B. myrtifolia . Эти радикалы окисляют липопротеиновые мембраны, окружающие клетки, что приводит к потере клеточной компартментализации и структуры, снова нарушая содержание хлорофилла и флуоресценцию хлорофилла. Считается, что это еще один важный фактор, способствующий высокому потемнению, наблюдаемому у этого конкретного растения. Поэтому рекомендуется хранить B. myrtifolia при температуре выше в присутствии более 20 мл воды, чтобы предотвратить развитие синдрома потемнения после сбора урожая.
Это потемнение листьев не только ухудшает внешний вид листьев B. myrtifolia , но также устраняет узнаваемый аромат корицы, создаваемый маслами растения. Следовательно, поскольку в настоящее время не существует вариантов лечения «синдрома потемнения после сбора урожая» (несмотря на его высокую частоту), жизнеспособность B. myrtifolia как отечественного продукта значительно снижается.
Возможные варианты использования Backhousia myrtifolia
Пищевые добавки
Backhousia myrtifolia широко используется в качестве ароматизатора / пряности из-за уникальных свойств натуральных масел; метилэвгенол и элемицин. Эти масла объединяются, чтобы произвести натуральный аромат, подобный корице, и в результате B. myrtifolia может использоваться в качестве ароматизатора в печенье, тушеных блюдах и десертах. В дополнение к этому растение B. myrtifolia богато клетчаткой , витаминами (витамин A, C, E, K и пиридоксин ) и минералами (калием, кальцием и медью), которые важны для поддержания гомеостатической функции организма. Витамины действуют как коферменты в организме, ускоряя скорость биологических реакций, в то время как минералы, такие как калий, полезны для сохранения клеточных электрохимических градиентов и, таким образом, для поддержания функции опорно-двигательного аппарата .
Лекарственные применения
Несмотря на это, также проводятся исследования по применению B. myrtifolia в качестве антибактериального или противогрибкового средства из-за бактерицидных свойств его масел. Компоненты метилэвгенола и элемицина натуральных масел B. myrtifolia являются очень мощными антисептическими агентами, способными кумулятивно подавлять рост более 100 видов бактерий . Масло метилэвгенола B. myrtifolia способно разрушать толстую пептидогликановую стенку грамположительных бактерий, в то время как элемицин создает небольшие поры во внешнем липополисахаридном слое грамотрицательных бактерий. Посредством обоих этих механизмов B. myrtifolia способна подвергать внутреннюю часть бактериальных клеток воздействию внешней среды, тем самым убивая их. Следовательно, было обнаружено, что водные и метанольные экстракты листьев B. Myrtifolia подавляют рост бактерий Proteus mirabilis и Escherichia coli . Инфекция, вызванная бактериями P. mirabilis, вызывает от 1 до 10% инфекций мочевыводящих путей, а также является возбудителем ревматоидного артрита , в то время как кишечная палочка обычно вызывает желудочно-кишечные инфекции, такие как пищевое отравление. В дополнение к этому, масла, вырабатываемые растениями B. myrtifolia , нетоксичны (как определено с помощью биоанализа науплии Artemia franciscana), что дополнительно подтверждает их использование в качестве внутреннего или местного лечения бактериальных / грибковых инфекций.
Репелленты от насекомых
В том же духе мысли антисептические свойства масел Backhousia myrtifolia также делают его пригодным для использования в качестве репеллента от насекомых против распространенных болезнетворных членистоногих, таких как комары, мухи и жуки. Элемицин, соединение, полученное из масел листьев B. myrtifolia, может заменять такие вещества, как масло цитронеллы , которое является обычным активным ингредиентом в репеллентах от насекомых для свечей и фонарей. Полученные в результате репелленты от насекомых природного происхождения будут особенно полезны для людей, страдающих аллергическими реакциями на химические вещества, присутствующие в обычных репеллентах ( диэтилфталат , диметилкарбат и т. Д.). В таких странах, как Индонезия и Папа-Новая Гвинея, где высок уровень распространения малярии и вируса Западного Нила, репелленты на основе B. myrtifolia будут особенно полезны.
Backhousia myrtifolia как экспортируемый продукт
B. myrtifolia - желаемый продукт для международного экспорта (особенно в азиатские регионы, такие как Япония) из-за уникального цвета слоновой кости его цветов. Первоначально в период с 1995 по 2000 год прибыль от экспорта, особенно во время курортного сезона, была высокой, поскольку австралийские фермеры назвали цветок «Рождественским гимном». Таким образом, растение было экспортировано в основном из-за его эстетических качеств, а не его использования в медицинских или пищевых целях. Чтобы удовлетворить медленно растущий спрос на растение в различных странах, включая Азию и Западную Европу, австралийцы на юге Нового Южного Уэльса начали создавать фермы, предназначенные для его производства.
Однако из-за неправильного управления, неэффективной тактики продаж и растущей распространенности «синдрома потемнения после сбора урожая» популярность растения снизилась более чем на 40% в 2004 году. Сообщалось, что синдром потемнения поражает до 20% всех экспортируемых растений, вызывая снижение среднего качества экспортируемых растений с 2,75 (классифицировано как идеальное качество и свежесть) до 1,75 (приемлемое качество). Рынок B. Myrtifoli полностью зависел от качества и внешнего вида растений, и поэтому по мере того, как он начал снижаться, росла и прибыль, получаемая отраслью. В ответ на это австралийские производители и экспортеры в 2004 году объединились в Backhousia Group - организацию, решившую улучшить продажи за счет более эффективных методов ведения сельского хозяйства и агрессивных кампаний по продажам. Создание этого альянса производственно-сбытовой цепочки в 2004 году помогло вернуть ботаническую отрасль Backhousia к прибыльной прибыли в течение двух лет. Кроме того, с расширением использования растения, его потенциал в качестве экспортируемого продукта в антибактериальных, кулинарных или репеллентных целях может возрасти.
Рекомендации
дальнейшее чтение
- Флойд, А.Г., Деревья тропических лесов материковой части Юго-Восточной Австралии , ISBN 0-909605-57-2 .