Камчатский краб - Red king crab
| Камчатский краб | |
|---|---|
|
|
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Членистоногие |
| Подтип: | Ракообразные |
| Класс: | Малакострака |
| Порядок: | Декапода |
| Инфразаказ: | Аномура |
| Семья: | Lithodidae |
| Род: | Паралитодес |
| Разновидность: |
P. camtschaticus
|
| Биномиальное имя | |
|
Paralithodes camtschaticus ( Тилезий , 1815 г.)
|
|
Красный камчатский краб ( Paralithodes camtschaticus ), называемый также камчатского краба или Аляскинский королевского краба , является вид из камчатского краба родом из Берингова моря и залива Аляска . Был завезен в Баренцево море . Он вырастает до 1,8 м (5,9 фута) в размахе ног и активно используется рыболовами .
Описание
Камчатский краб - самый крупный вид камчатского краба. Красные королевские крабы могут достигать ширины панциря до 28 см (11 дюймов), размаха ног до 1,8 м (5,9 футов) и веса до 12,7 кг (28 фунтов). Самцы вырастают крупнее самок. Сегодня красные камчатские крабы редко превышают 17 см (7 дюймов) по ширине панциря, а средний самец, высаженный в Беринговом море, весит 2,9 кг (6,4 фунта). Он был назван в честь цвета, который получается при приготовлении, а не цвета живого животного, который имеет тенденцию быть более бордовым .
Распределение
Красный камчатский краб произрастает в Беринговом море, северной части Тихого океана, на полуострове Камчатка и в соседних водах Аляски. Он был введен искусственно с помощью Советского Союза в Мурманской фьорд , Баренцева моря , в течение 1960 - х годов , чтобы обеспечить новый и ценный, улов в Европе. Красные королевские крабы были замечены при температуре воды от -1,8 до 12,8 ° C (28,8–55,0 ° F), при типичной температуре от 3,2 до 5,5 ° C (37,8–41,9 ° F). Незрелые предпочитают температуру ниже 6 ° C (43 ° F). Глубина, на которой он может жить, во многом зависит от стадии его жизненного цикла; недавно вылупившиеся крабы ( личинки зоэи ) остаются на мелководье, где в изобилии есть пища и защита. Обычно после двухлетнего возраста крабы спускаются на глубину 20–50 м (66–164 фута) и принимают участие в так называемом стручке; сотни крабов собираются в плотные, высококонцентрированные группы. Взрослые крабы обычно встречаются на глубине более 200 м на песке и илистых участках субстрата. Они мигрируют зимой или ранней весной на более мелкие глубины для спаривания, но большую часть своей жизни проводят в глубоких водах, где они кормятся.
Рыболовство
Это самый популярный из коммерчески продаваемых видов камчатского краба и самый дорогой в расчете на единицу веса. Чаще всего его ловят в Беринговом море и проливе Нортон на Аляске, и его особенно трудно поймать, но, тем не менее, он является одним из самых популярных крабов для употребления в пищу.
По неясным причинам численность красных королевских крабов в их родных дальневосточных прибрежных водах неуклонно сокращается, хотя было предложено несколько теорий резкого сокращения популяции крабов, включая перелов, более теплые воды и рост хищничества рыб. Установленный Соединенными Штатами в 1980-х и 2000-х годах контроль за рыболовством не смог остановить спад.
В Европе
В 1960-х годах Советский Союз перевозил камчатских крабов из северной части Тихого океана в Мурманский фьорд. Они не выжили при транспортировке по суше, поэтому была доставлена партия, которая выжила, была выпущена, размножена и распространилась в дикой природе.
Впервые он был найден в Норвегии в 1977 году.
В Баренцевом море это инвазивный вид, и его популяция стремительно увеличивается. Это вызывает большую озабоченность у местных защитников окружающей среды и местных рыбаков, поскольку краб ест все, что встречается на его пути, и очень быстро распространяется, поедая большую часть обитателей морского дна и «создавая пустыню». С момента своего появления в 1960-х годах он распространился на запад вдоль норвежского побережья, а также достиг Шпицбергена . Этот вид продолжает продвигаться на юг вдоль побережья Норвегии, и некоторые ученые считают, что они продвигаются примерно на 50 км (31 милю) в год. В Норвегии их иногда называют «сталинскими крабами».
К середине 1990-х королевские крабы достигли мыса Нордкап . Норвежский институт морских исследований обнаружили в 2010-2013 годах , что они достигли Сёрёйа и размножаются там. Некоторые были пойманы так далеко на юге, как Тромсё . Есть опасения за результат, если они попадут в районы размножения трески у Лофотенских островов .
Отчет по 8 июня 2009 года сказал , что красный камчатский краб был застигнут Skogsvåg на Сотра юге Бергена на юге Норвегии.
Важный естественный хищник, гигантский тихоокеанский осьминог ( Enteroctopus dofleini , ранее называвшийся Octopus apollyon ), не встречается в европейских водах.
Рыбак в Хоннингсвоге (город недалеко от мыса Нордкап) пожаловался, что когти королевских крабов испортили рыболовные сети и глубокие лески.
Несмотря на эти опасения, вид охраняется дипломатическими соглашениями между Норвегией и Россией в рамках соглашения о рыболовстве между Норвегией и Россией в Баренцевом море, и двусторонняя комиссия по рыболовству решает, как управлять запасами, и вводит квоты на вылов рыбы. К западу от мыса Нордкап на северной оконечности Норвегии Норвегия сама управляет своей популяцией крабов. По состоянию на май 2006 года только 259 норвежским рыбакам было разрешено ловить его к востоку от мыса Нордкап, и они считают камчатского краба благословением, поскольку он является источником дохода.
Некоторые данные указывают на то, что в Норвежском море красные королевские крабы поедают яичные массы мойвы , которая является важной добычей трески . В отчете (по состоянию на 24 мая 2006 г.) говорится, что в Норвежском море, в Баренцевом море (к востоку от мыса Нордкап), ловля камчатского краба разрешена только по лицензии в связи с соглашением о рыболовстве между Норвегией и Россией, но в других районах Норвегии. морях ловля камчатского краба намного свободнее, но, тем не менее, если кто-то поймает его, выбросить его обратно в море незаконно.
Физиология
Взрослые самки королевских крабов должны оставаться в более теплой воде (около 4 ° C), чтобы яйца были готовы к вылуплению, в то время как самцы красных королевских крабов остаются в относительно холодной воде (около 1,5 ° C) для сохранения энергии. Весной (май) самки камчатского краба перемещаются на мелководные прибрежные районы для линьки и нереста , а самцы присоединяются к самкам на мелководье перед линькой. Летом (с середины июня до середины ноября) эти крабы проводят время в довольно глубокой воде, ниже установленного летнего термоклина . Когда термоклин выходит из строя, красные королевские крабы мигрируют обратно на промежуточные глубины, где они остаются до тех пор, пока самки красных королевских крабов не выпустят икру, оплодотворенную во время предыдущего нереста.
Камчатский краб имеет широкий диапазон толерантности к температуре, но это влияет на их рост. Рост и линька организма замедляются при температуре наружного воздуха ниже 8 ° C; около 12 ° С они довольно быстро линяют.
В целом, камчатские крабы обладают высокой способностью адаптироваться к изменениям уровня солености, поскольку крабы сохраняют свои жизненные функции и свою пищевую активность. Однако наблюдается различие в толерантности к солености между молодыми и взрослыми камчатскими крабами. Молодь немного более терпима к низкой солености, потому что регулирование их объема значительно лучше. Молодые особи постоянно гипосмотичны по отношению к морской воде, потому что у них более низкая концентрация натрия в гемолимфе . Поскольку молодые особи мельче, их экзоскелет более жесткий. Взрослые камчатские крабы гиперосмотичны при высокой солености и становятся гипосмотичными при более низкой солености. Гиперосмотичность обусловлена более высокими концентрациями натрия и калия в гемолимфе по сравнению с окружающей водой, в которой они живут.
Небольшое колебание уровня pH воды (т.е. повышение кислотности воды) будет иметь большое влияние на камчатского краба. Они медленнее растут в подкисленной воде (pH 7,8 вместо 8,0) и в конечном итоге умирают после более длительного воздействия из-за дисбаланса кислотно-щелочного равновесия организмов.
Дыхание
У камчатского краба есть пять наборов жабр, используемых для дыхания, которые находятся в бронхиальной камере внутри панциря . Панцирь представляет собой покрытие из листов экзоскелета, которые вертикально нависают над грудной клеткой, чтобы прилегать к основанию грудных ног. Панцирь включает в себя две жаберные камеры, окружающие жабры. Поверхность жабр покрыта хитиновой кутикулой, проницаемой для газов, что обеспечивает газообмен. Внутренним жабрам, как и другим специализированным жабрам, нужна метаболическая энергия, чтобы протягивать воду через поверхность дыхания. Чтобы вызвать ток в жаберной камере, краб использует возвратно-поступательные движения придатка, называемого скафогнатитом . Вода втягивается из-за ходящих ног, а затем выводится из жаберных камер через трубки, называемые пребронхиальными отверстиями, которые расположены рядом со ртом. Чтобы фильтровать воду перед входом в жаберную камеру, у крабов есть жаберные волоски, которые могут собирать мусор. Из-за окружающей среды, в которой он находится, задние жабры краба также могут быть очищены от паразитов и отложений, увеличивая подвижность его пятого набора примитивных ног.
Каждая жабра имеет главную ось с множеством боковых нитей или ламелей, которые васкуляризированы . Афферентный канал переносит кровь от оси жабр в каждую нить через тонкий афферентный канал к вершине жабр. Кровь возвращается через минутный эфферентный канал к кончику жабр в эфферентный канал и проходит в перикардиальную камеру, в которой находится сердце. Газы обмениваются многочисленными нитями, а поглощению кислорода особенно способствует гемоцианин . Красные крабы обладают однонаправленной вентиляцией. Это можно описать как поток воды U-образным руслом; вода проходит кзади от входящего отверстия, отверстия в панцире у основания хелипедов, сверху над жабрами и кпереди, выходя рядом с головой.
Тираж
Из-за ограниченной способности их дыхательной системы к доставке путем диффузии дыхательные газы должны переноситься по всему телу. Paralithodes camtschaticus имеет открытую систему кровообращения с задним расположением сердца. В открытой системе кровообращения есть циркулирующая жидкость, которая до некоторой степени свободно проходит между тканями, прежде чем будет собрана и рециркулирована. Сердце находится в перикардиальной камере, и кровь проходит через эту камеру в просвет сердца через две пары устьевых отверстий. Семь артерий проводят кровь от сердца к различным частям тела. Каждая артерия разветвляется широко, и более мелкие артерии в конечном итоге заканчиваются гемоцель. Венозная кровь оттекает в пазуху грудины, где по каналам направляется к жабрам для аэрации и снова возвращается в пазуху перикарда .
У них нейрогенное сердце, которое имеет ритмическую деполяризацию, которая отвечает за начало сердечных сокращений. Сердцебиение происходит из нервной ткани; иннервируемые мышечные клетки заставляют сердце сокращаться под действием нервных импульсов. Сердечный узел, состоящий из девяти нейронов, прикрепляется к дорсальной стенке сердца. Передние нейроны иннервируют сердце, тогда как другие задние нейроны устанавливают синаптический контакт с этими передними нейронами. Задний нейрон действует как кардиостимулятор, но также функционирует как клеточный осциллятор и центральный генератор паттернов. Этот задний нейрон производит последовательность импульсов, которая возбуждает другие задние нейроны. Сердце сокращается, когда задние нейроны активируют пять передних нейронов, которые посылают импульсы мышечным клеткам. Так работает механизм Франка – Старлинга у ракообразных. Механизм Франка-Старлинга относится к жизненно важному внутреннему контролю над сердцем; главным образом, растяжение сердечной мышцы имеет тенденцию увеличивать силу ее сокращения за счет воздействия на клеточном уровне. Этот механизм важен, так как он позволяет организму сопоставлять выделение крови с поступлением крови. Из-за растяжения между ударами механизм Франка-Старлинга позволяет сердцу естественным образом сокращаться с большей силой, обеспечивая больший поток крови, что приводит к согласованию сердечного выброса с увеличенным объемом получаемой крови. Механизм Франка-Старлинга немного отличается у ракообразных, поскольку он включает сердечный ганглий, как описано ранее. Растяжение сердца заставляет ганглии активнее и мощнее стрелять.
Кровь камчатского краба содержит лейкоциты и второй по распространенности респираторный пигмент - гемоцианин . Гемоцианин членистоногих - это отдельная разновидность, характерная для членистоногих, и представляет собой металлопротеин, который использует атомы меди, связанные с его структурой. Для связывания одной молекулы O 2 необходимы два атома меди . Поскольку это большая молекула белка, она находится в плазме крови, но не в тканях или мышцах тела. Гемоцианины названы правильно, потому что при насыщении кислородом их цвет меняется с бесцветного на синий.
Переработка отходов
В среднем отходы переработки крабов могут составлять 69% от массы улова. Массовая доля панциря из этих отходов составляет примерно 60%; остальное - внутренности (включая пищеварительный орган, гепатопанкреас ). У камчатского краба гепатопанкреас составляет около 90% кишечника панциря и 5–10% от общей массы животного. Гепатопанкреас пищеварительной системы промышленных крабов является ценным источником комплекса ферментов с различной активностью: коллагеназы , протеазы, гиалуронидазы , липазы, нуклеазы и др. Комплекс протеолитических ферментов гепатопанкреаса камчатского краба представляет интерес для различных отрасли.