Овцеводство - Sheep farming


Из Википедии, свободной энциклопедии
Пастух в горах Тавр
Стадо овец перемещения через Кельн , Германия, рано утром праздник

Овцеводство является выращивание и разведение в домашних овец . Это отрасль животноводства . Овцы выращиваются главным образом для мяса ( баранина ), молока ( овечьего молока ), и волокна ( шерсть ). Они также дают овчины и пергамент .

Овцы могут быть подняты в диапазоне умеренного климата, в том числе засушливых зон. Фермеры строят заборы , жилье, касательные навесы и другие объекты на их собственности, например, для воды, кормов, транспорта и борьбы с вредителями. Большинство ферм управляются таким образом овцы могут задеть пастбища, иногда под контролем пастуха или овчарок .

Основные источники дохода для фермы будут поступать от продажи ягнят и стрижек овец за их шерсть . Фермеры могут выбирать из различных пород , пригодных для их региона и рыночных условий. Когда фермер видит , что овца (женщина взрослых) показывает признаки тепла или течки , они могут организовать для спаривания с самцами. Новорожденные ягнята , как правило , подлежат хвостовую стыковку и самцы могут быть кастрированы .

производство овец по всему миру

Овцеводство в Намибии (2017)

Согласно Фаостат базы данных Организации Объединенных Наций Продовольственной и сельскохозяйственной организации , в первую пятерку стран по количеству голов овец ( в среднем с 1993 по 2013 г. ) были: материковый Китай (146,5 млн голов), Австралия (101,1 млн), Индия (62,1 млн), Иран (51700000), а также бывший Судан (46200000).

В 2013 году пять стран с наибольшим количеством голов овец были материковый Китай (175 млн), Австралия (75500000), Индия (53,8 млн), бывший Судан (52500000) и Иран (50200000). В 2013 году количество голов овец были распределены следующим образом: 44% в Азии, 28,2% в Африке; 11,2% в Европе, 9.1% в Океании, 7,4% в Северной и Южной Америке.

Ведущие производители мяса овец ( в среднем с 1993 по 2013 год ) были следующими: материковый Китай (1,6 миллиона); Австралия (618000), Новая Зеландия (519000), то Соединенное Королевство (335000) и Турция (288857). В первую пятерку производителей мяса овец в 2013 году были материковый Китай (2 млн), Австралия (660000), Новая Зеландия (450000), бывший Судан (325000) и Турция (295,000).

производство овец США

В Соединенных Штатах , инвентаризационные данные о овец начались в 1867 году, когда 45 миллионов голов овец были посчитаны в Соединенных Штатах. Численность овец достигла своего пика в 1884 году на 51 миллионов голов, а затем с течением времени сократилась до почти 6 миллионов головы.

С 1960 - х годов, потребление на душу населения баранина снизилась с почти 5 фунтов всего около 1 фунта, из - за конкуренции со стороны птицы, свинины, говядины и других видов мяса. С 1990 - х годов, операции овец США отказались от около 105000 до около 80 тысяч из - за сокращения доходов и низких ставок доходности. По данным Службы экономических исследований в США Департамент сельского хозяйства , то «овца промышленности составляет менее 1 процента от животноводческой отрасли квитанций США.»

Смотрите также

Брендинг овец после стрижки
Пастух, как правило, свое стадо в Северной Калифорнии.
Первой мировой войны -era плакат спонсируется USDA обнадеживающих детей поднять овец , чтобы обеспечить необходимые военные поставки.

Рекомендации

дальнейшее чтение

  • Карлсон, Алвар Уорд. «Нью - Мексико Sheep промышленности: 1850-1900, его роль в истории края.» Нью - Мексико Исторический обзор 44,1 (1969).
  • Дик, Эверетт. Vanguards фронтира: Социальная история северных равнин и Скалистые горы из пушнины в дерне Busters (1941) С. 497-508; 1880 - е годы 1920-х годов
  • Фрейзер, Allan HH «Экономические аспекты шотландской овцы промышленности.» Труды Королевского нагорья и сельскохозяйственного общества Шотландии 51 (1939): 39-57.
  • Hawkesworth, Альфред. "Australasian овцы и шерсти.": Практический и теоретический трактат (. W. Brooks & Co, LTD, 1900.).
  • Джонс, Keithly G. "Тенденции в овечьей промышленности США" (USDA Economic Research Service, 2004).
  • Минто, Джон. «Овцеводство в штате Орегон. Пионер Эра домашнего овцеводства.» Ежеквартальный Орегонского исторического общества (1902 г.): 219-247. в JSTOR
  • Перкинс, Джон. «До Следа От Дикси: враждебное отношение к Овцы в культуре Запада США.» Australasian журнал американских исследований (1992): 1-18. в JSTOR
  • Визерелл, William H. «Сравнение детерминант производства шерсти в шести ведущих стран - производителей: 1949-1965.» Американский журнал экономики сельского хозяйства 51,1 (1969): 138-158.

внешняя ссылка