Цитрон флорентийский - Florentine citron

Флорентийский цитрон
Cedro da Fiorenza Volkamer 1708 124a.png
Разновидность C. × limonimedica Lush.
Сорт Флорентина
Источник Флоренция
Сорта цитрона
3 этрог.JPG
Кислотно- целлюлозные сорта
ОТСУТСТВИЯ кислые сорта
Безвоздушные разновидности
Гибриды цитрона
Статьи по Теме

Флорентийский цитрон - цитрусовый гибрид из Флоренции ( итальянская : cedrato ди Firenze ) - это очень ароматный цитрусовый фрукт, который назван в честь его наиболее известного происхождения культивации. Его научное название - Citrus × limonimedica 'Florentina' Lush.

Источник и генетика

Этот сорт или гибрид возник в садах итальянского Возрождения . Сегодня это считается гибридом лимона × цитрон.

Известно, что он является одним из родителей химер Bizzaria .

История и использование

Флорентийский гибрид

Впервые он был описан Иоганном Кристофом Фолькамером в его « Нюрнбергских гесперидах» , который подробно описал оригинальные типы, мутации и гибриды цитрусовых, а также профессиональные иллюстрации. У него много иллюстраций флорентийского цитрона, растущего отдельно или на дереве Биззария. Эти иллюстрации напоминают то, как они выглядят сегодня.

Он также пишет, что у него очень приятный аромат, похожий на греческий цитрон .

Самый популярный итальянский сорт, а именно генуэзский цитрон , пользовался большим уважением и хвалой у ашкеназских и сефардских общин.

Рекомендации

внешняя ссылка