Цитрусовые австраласские -Citrus australasica
| Австралийский лайм | |
|---|---|
|
|
| Зеленый тип кожи пальчиковый лайм | |
Научная классификация 
|
|
| Королевство: | Plantae |
| Клэйд : | Трахеофиты |
| Клэйд : | Покрытосеменные |
| Клэйд : | Eudicots |
| Клэйд : | Росиды |
| Порядок: | Sapindales |
| Семья: | Rutaceae |
| Род: | Цитрусовые |
| Разновидность: |
C. australasica
|
| Биномиальное имя | |
|
Цитрус австралийский |
|
| Синонимы | |
|
|
Пальчиковый лайм , то австралийский пальчиковый лайм или икра известь , тернистый подрост кустарник или небольшое дерево из низменность субтропического леса и тропических лесов в приграничных районах прибрежной части штата Квинсленд и Новый Южный Уэльс , Австралия .
У него съедобные плоды, которые сейчас выращивают как коммерческую культуру.
Описание
Высота растения составляет 2–7 м (6 футов 7 дюймов - 23 футов 0 дюймов). Листья мелкие, 1-6 см (0.39-2.36 дюйма) в длину и 3-25 мм (0.12-0.98 дюйма) в ширину, голое , с зубчатым наконечником и городчатые по направлению к вершине. Цветки белые, с лепестками длиной 6–9 мм (0,24–0,35 дюйма). Плод имеет цилиндрическую форму , 4-8 см (1.6-3.1) в длину, иногда слегка изогнуты, приходя в различных цветах, включая розовый и зеленый.
Выращивание и использование
История
Ранние поселенцы ели фрукты и оставляли деревья для сельскохозяйственных работ. Колониальные ботаники предложили их культивировать.
Растущий спрос
Пальчиковый лайм недавно был популяризирован как деликатесная еда для гурманов . Шаровидные пузырьки сока (также известные как жемчуг) можно сравнить с «липовой икрой», которую можно использовать в качестве гарнира или добавлять в различные рецепты. Свежие везикулы при пережевывании создают эффект всплеска острого аромата. Фруктовый сок кислый и похож на сок лайма. Мармелад и соленые огурцы также делают из пальмового лайма. Палец извести корки можно высушить и использовать в качестве ароматизатора специи .
Коммерческое использование плодов пальмового лайма началось в середине 1990-х годов с производства мармелада из дикорастущих фруктов. К 2000 году лайм продавался в ресторанах и экспортировался в свежем виде.
Пальчиковый лайм недавно выращивали в Австралии в коммерческих целях в связи с высоким спросом на этот фрукт. Увеличивается диапазон генетических селекций, выращиваемых на подвое цитрусовых . В связи с внезапно возросшим рыночным спросом на фрукты, основным источником генетического материала для размножения стали отборы из дикорастущих растений.
Болезни
В культуре пальмовое растение выращивают так же, как и другие виды цитрусовых. Он может быть заражен некоторыми вредителями и болезнями, требующими борьбы с вредителями при возделывании сельскохозяйственных культур. Сюда входят чешуя, гусеницы, оса и отмирание конечностей . Исследования плодовой мухи показали, что лайм пальмовый не является растением-хозяином для плодовых мух и как таковой не представляет собой карантинного риска для стран-импортеров.
Исследования, проведенные с 1970-х годов, показали, что дикие сорта C. australasica обладают высокой устойчивостью к болезни корней Phytophthora citrophthora , что привело к программе скрещивания с пальмовым лаймом для получения устойчивых к болезням подвоев цитрусовых . В 2020 году исследователи начали работать с C. australasica над разработкой решений для лечения болезни цветения цитрусовых .
CSIRO также разработала несколько Citrus гибридов путем скрещивания пальца извести со стандартными Citrus видов. Эти гибриды создали множество сортов, производящих лаймовый лайм самых разных цветов - от светло-розового до темно-сине-зеленого. Считается, что пальчиковый лайм имеет самый широкий диапазон цветовых вариаций среди всех видов цитрусовых . Цвет мякоти (пузырьков сока) бывает зеленого или розового, включая бледно-салатовый, бледно-розовый, коралловый и алый.
Таксономия
Исторически пальчиковый лайм считался представителем рода цитрусовых . Система Swingle систематики вместо разделить исторический истинный цитрус на семь родов, поместив палец извести вместе с круглой известью в романе рода, Microcitrus . Однако последующие исследования отдали предпочтение более широкой концепции Citrus, которая воссоединяет роды, разделенные Swingle, возвращая Citrus пальмовую известь .
| Австралийский лайм |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
использованная литература
внешние ссылки
-
СМИ, связанные с Citrus australasica на Викискладе? - " Цитрус австраласика " . Австралийский индекс названий растений (APNI), база данных IBIS . Центр исследований биоразнообразия растений при правительстве Австралии . Проверено 9 января 2014 года .
- " Citrus australasica F.Muell" . Атлас живой Австралии .
