Винокурня Macallan - The Macallan distillery

«Макаллан» перенаправляется сюда. Для использования в других целях, см Macallan (значения) .

Макаллан
Винокурня Macallan
Винокурня Macallan
Регион: Спейсайд
Место нахождения Пасха Elchies, Craigellachie , Мурена , Шотландия
Координаты 57 ° 29'3,74 ″ N 3 ° 12'27,28 ″ з.д. / 57.4843722 ° с.ш.3.2075778 ° з. / 57.4843722; -3.2075778 Координаты: 57 ° 29'3,74 ″ N 3 ° 12'27,28 ″ з.д. / 57.4843722 ° с.ш.3.2075778 ° з. / 57.4843722; -3.2075778
Владелец Эдрингтон Групп
Основан 1824 г.
Положение дел Оперативный
Кол- во кадров 12 мыть
24 спирт
Веб-сайт themacallan .com
Макаллан
Тип Односолодовый
Возраст (а) От 12 до 78 лет
Тип (ы) бочки Шерри (американский и европейский дуб)
Бурбон (американский дуб)

Макаллан винокурня является односолодовый шотландский виски винокурня в Крейгеллачи , Мори , Шотландия. Macallan Distillers Ltd является 100-процентной дочерней компанией Edrington Group , которая приобрела этот бренд у Highland Distillers в 1999 году.

Macallan обычно считается вторым или третьим по объему продаж односолодовым виски после Glenfiddich и, по некоторым данным, Glenlivet .

Изначально Macallan выдерживался только в дубовых бочках из-под хереса, привезенных на винокурню из Херес-де-ла-Фронтера , Испания. Начиная с 2004 года, Macallan представил новый основной продукт - серию Fine Oak, в которой виски выдерживают в бочках из-под бурбона и хереса. В 2018 году серия Fine Oak была переименована в серию Triple Cask Matured.

Бутылки

Винокурня производит ряд выражений в своей основной серии Sherry Oak, наиболее широко доступной является 12-летняя выдержка, хотя широко распространена 18-летняя выдержка, наряду с выражением прочности бочки 10-летней выдержки на уровне 58%. ABV; Также можно встретить дорогие версии 25, 30 и 40-летней давности.

В 2004 году компания Macallan начала предлагать односолодовые виски с виски, выдержанные в использованных бочках, отличных от бывших бочонков из-под хереса, как часть линейки Fine Oak. Macallan также продает специальные скотчи в магазинах беспошлинной торговли в аэропортах, таких как 1824 Collection и Quest Collection.

Также существует множество редких, специальных выпусков и других разливов небольшими тиражами.

Реклама и маркетинг

В 2001 году Майкл Мартин выбрал Macallan 10 Years Old в качестве официального скотча спикера Палаты общин , хотя сам Мартин отказался от алкоголя. Он действительно нюхал виски, чтобы сделать свой выбор. Этот выбор продолжил традицию обозначения спикером официального односолодового виски. В 2003 году The Macallan начал лабораторные испытания, чтобы определить, были ли некоторые антикварные сорта виски, приобретенные для их коллекции, подделками, возможно, произведенными дилером со связями с мафией. В 2004 году выяснилось, что лабораторные исследования показали, что по крайней мере 11 бутылок из старинной коллекции виски являются подделками. Хотя The Macallan проверил бумагу этикеток и убедился, что виски подлинное, дополнительные тесты содержимого некоторых бутылок показали, что виски, предположительно, возрастом всего 10 лет. Дэвид Кокс, директор отдела изысканных и редких виски компании Macallan, сказал: «В результате этих испытаний с этого момента никакие антикварные бутылки из антикварной коллекции, хранящейся на винокурне, не будут выставлены на продажу».

В 2007 году бутылка Macallan 1926 года была продана на аукционе Christie's за 54 000 долларов, что сделало ее одной из самых дорогих проданных бутылок виски. В 2010 году бутылка односолодового виски Macallan 64-летней выдержки в единственном в своем роде хрустальном графине «Lalique: Cire Perdue» была продана за 460 000 долларов на аукционе Sotheby's в Нью-Йорке. Все доходы от продажи были пожертвованы на благотворительность: вода , организация, которая помогает обеспечить доступ к чистой и безопасной питьевой воде людям в развивающихся странах. В 2012 году The Macallan был занесен в Книгу рекордов Гиннеса за самый дорогой виски, проданный на аукционе. В 2014 году графин виски Macallan's 'M' был продан на аукционе в Гонконге за рекордную сумму в 628 205 долларов. В 2018 году The Macallan Valerio Adami 1926 года 60-летнего возраста продал на аукционе в Эдинбурге за 848000 фунтов стерлингов самую дорогую бутылку виски в мире.

Новый завод и опыт посетителей

В июле 2019 года новый ликеро-водочный завод стоимостью 140 миллионов фунтов стерлингов и впечатления посетителей в поместье Пасхального Эльчи недалеко от Крейгеллачи вошли в шорт-лист Премии Стирлинга за выдающиеся достижения в области архитектуры. Он был разработан Rogers Stirk Harbour + Partners .

Археология

Перед созданием нового винокурни и обслуживания посетителей в 2014 году компания AOC Archeology провела археологические раскопки. Археологи обнаружили, что люди работали в этом районе в среднем бронзовом веке ( радиоуглеродные даты 1681–1503 гг. До н.э.); построил небольшое поселение в эпоху поздней бронзы (радиоуглеродные даты между 1050 и 800 годами до нашей эры); затем - одна круглая усадьба в среднем железном веке (радиоуглеродные даты 171 г. до н.э. - 51 г. н.э.); еще одно небольшое поселение между девятым и двенадцатым веками нашей эры с двумя кольцевыми круглыми домами; и карьер 19 века. Были также некоторые свидетельства (два каменных орудия) того, что люди находились в этом районе в период мезолита . Все это указывает на то, что люди жили и работали на территории завода на протяжении тысячелетий.

Виски

Получено с официального сайта Macallan.

Основной диапазон

  • Дуб Шерри
    • 12 лет (крепость 40-43%)
    • 18 лет (крепость 43%)
    • 25 лет (крепость 43%)
    • 30 лет (крепость 43%)
    • 40 лет (крепость 44-45%)


  • Двойная бочка
    • Золото (крепость 40%)
    • 12 лет (крепость 43%)
    • 15 лет (крепость 43%)
    • 18 лет (крепость 43%)


  • Тройная бочка созрела
    • 12 лет (крепость 40-43%)
    • 15 лет (крепость 43%)
    • 18 лет (крепость 43%)


  • Редкая бочка (крепость 43%)


  • Estate (крепость 43%)


  • Серия Master Decanter (разлитые в хрустальные графины Lalique )
    • Рефлексия (крепость 43%)
    • №6 (крепость 43%)
    • M (крепость 45%)
    • M Черный (крепость 46,5%)


Эксклюзивные туристические магазины

  • Коллекция квестов
    • Квест (крепость 40%)
    • Lumina (крепость 41,3%)
    • Terra (крепость 43,8%)
    • Enigma (крепость 44,9%)


  • Концепт серии
    • Концепция номер 1 (крепость 40%)
    • Концепция № 2 (крепость 40%)


  • The Boutique Collection (крепость 52%)


  • Редкая бочковая черная (крепость 48%)


  • Oscuro (46,5% ABV) (разлит в хрустальный графин Lalique)


  • Серия "Золотой век путешествий" (разлитые в хрустальные графины Lalique)
    • The Ocean Liner (возраст 34 года; крепость 41,1%)
    • Самолет (35 лет; крепость 43,4%)
    • The Steam Train (36 лет; крепость 43,4%)
    • Автомобиль (37 лет; крепость 42,8%)
    • Дирижабль (возраст 35 лет; крепость 44,4%)

Ограниченные выпуски

  • Красная коллекция
    • 40 лет (крепость 48,1%)
    • 50 лет (крепость 45,1%)
    • 60 лет (крепость 43,4%)
    • 71 год (крепость 41,6%)
    • 74 года (крепость 42,6%)
    • 78 лет (крепость 42,2%)


  • Distil Your World: London (крепость 57,5%)


  • Мастера фотографии
    • 1 - Рэнкин (30 лет)
    • 2 - Альберт Уотсон (20 лет; крепость 46,5%)
    • 3 - Энни Лейбовиц
    • 4 - Эллиот Эрвитт
    • 5 - Марио Тестино
    • 6 - Стивен Кляйн
    • 7 - Магнум (крепость 44%)


  • Макаллан 50 лет (крепость 44%)


  • Макаллан 52 года (крепость 48%)


  • Архивная серия
    • Фолио 1
    • Фолио 2
    • Фолио 3
    • Фолио 4
    • Фолио 5 (крепость 43%)


  • Классический крой
    • Выпуск 2017 г. (крепость 58,4%)
    • Выпуск 2018 (крепость 51,2%)
    • Выпуск 2019 (крепость 52,9%)
    • Выпуск 2020 (крепость 55%)


  • Исключительная одинарная бочка
    • Выпуск 2017
    • Выпуск 2018
    • Выпуск 2019


  • Серия изданий
    • Выпуск №1 (Крепость 48,1%)
    • Выпуск №2 (крепость 48,2%)
    • Выпуск № 3 (крепость 48,3%)
    • Выпуск № 4 (Крепость 48,4%)
    • Выпуск № 5 (Крепость 48,5%)
    • Выпуск № 6 (крепость 48,6%)


  • Gran Reserva 15 лет (крепость 43%)


  • Macallan Genesis Limited Edition (крепость 45,5%)


  • Пасха Эльчи Блэк
    • Выпуск 2018 (крепость 49,2%)
    • Выпуск 2019 (крепость 49,7%)
    • Выпуск 2020 (крепость 50%)


  • Коллекция Six Pillars (разлита в хрустальные графины Lalique)
    • 50 лет (выпуск 2005 г. / 470 лимитированных экземпляров; крепость 46%): празднование исключительных дубовых бочек Macallan
    • 55 лет (выпуск 2007 года / 420 ограниченных экземпляров; крепость 40,1%): празднование естественного цвета Macallan
    • 57 лет (выпуск 2009 г. / 400 ограниченных экземпляров; крепость 48,5%): празднование лучшей огранки Macallan
    • 60 лет (выпуск 2011 года / 400 ограниченных экземпляров; крепость 53,2%): празднование любопытно маленьких кадров Macallan
    • 62 года (выпуск 2014 г. / 400 ограниченных экземпляров; крепость 53,1%): празднование духовного дома Макаллана
    • 65 лет (выпуск 2016 / ограниченное количество экземпляров 450; крепость 46,3%): празднование непревзойденного духа Макаллана


  • Macallan 72 года в Лалике (выпуск 2018 / ограниченное количество экземпляров 600; крепость 42%) (разлит в хрустальный графин Lalique Genesis)

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки