Сахаролипид - Saccharolipid
Сахаролипиды - это химические соединения, содержащие жирные кислоты, непосредственно связанные с основной цепью сахара, образующие структуры, совместимые с бислоями мембран. В сахаролипидах моносахарид заменяет основную цепь глицерина, присутствующую в глицеролипидах и глицерофосфолипидах . Наиболее знакомые saccharolipids являются ацилированные глюкозамина предшественниками липида А компонента липополисахаридов в грам-отрицательных бактерий . Типичные молекулы липида А представляют собой дисахариды глюкозамина, дериватизированные с семью ацильными жирными цепями. Минимальным липополисахаридом, необходимым для роста Escherichia coli, является Kdo 2 -липид A, гексаацилированный дисахарид глюкозамина (LipidA), который гликозилирован двумя остатками 3-дезокси-D-маннооктулозоновой кислоты (Kdo).
Ацил-трегалозы, такие как микобактериальный пуповинный фактор, являются дополнительными примерами сахаролипидов.
Хотя термины иногда используются взаимозаменяемо, сахаролипиды отличаются от гликолипидов, поскольку последние определены IUPAC как имеющие сахар, связанный гликозидной связью с жирным ацилом. Система классификации LIPID MAPS также определяет сахаролипиды как отдельную категорию липидов.