Энококк -Oenococcus

Энококк
Научная классификация
Домен:	Бактерии
Тип:	" Фирмикуты "
Класс:	Бациллы
Заказ:	Лактобациллы
Семья:	Лактобациллы
Род:	Энококк Дикс и др. 1995 г.
Типовой вид
Oenococcus oeni (Гарви, 1967) Дикс и др . 1995 г.
Разновидность
Oenococcuscoholitolerans Badotti et al . 2015 г. " Candidatus Oenococcus aquikefiri" Verce et al . 2019 г. Oenococcus kitaharae Endo and Okada 2006 г. Oenococcus oeni (Garvie, 1967), Dicks et al . 1995 г. " Oenococcus sicerae " Cousin et al . 2019 г.

Oenococcus - это род грамположительных бактерий , относящийся к семейству Lactobacillaceae . Единственным видом этого рода был Oenococcus oeni (до 1995 года онбыл известен как Leuconostoc oeni ). В 2006 годубыл идентифицированвид Oenococcus kitaharae . Как следует из названия, Oenococcus oeni имеет большое значение в области энологии , где это основная бактерия, участвующая в завершении яблочно-молочного брожения .

Рекомендации

Эта статья о Lactobacillales является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .

• v
• т
• е