Кошерное питание на самолетах - Kosher airline meal

Бортовое питание Эль Аль

Кошерное бортовое питание является бортовым питанием , которое соответствует стандартам кашрута . Многие авиакомпании предлагают пассажирам возможность кошерного питания по предварительному заказу. Они содержат не только кошерную пищу , но и другие особенности, помогающие соблюдающим евреям , такие как копии Тефилат а-Дерех (молитва путешественника) и молитвы, которые читаются до и после еды, а также хлеб, на котором произносится мезонотное благословение, что позволяет соблюдающие евреи съедают хлеб, не умывая рук .

«Кошерное» - один из нескольких вариантов специального питания, предлагаемого авиапассажирам. Блюда в аналогичном стиле, упакованные в двойную упаковку с проверяемой сертификацией кашрута , предлагаются в различных других местах, таких как круизные лайнеры , больницы или мероприятия с обслуживанием . Двойная упаковка позволяет разогревать блюда в некошерной печи.

На авиалиниях кошерное питание является наиболее часто запрашиваемым специальным питанием. Кошерное питание стало популярным даже среди пассажиров-неевреев, которые считают кошерные продукты более чистыми и полезными. Так как они стоят примерно вдвое дороже, чем стандартное питание, авиакомпании могут взимать за них больше.

История

Кошерное питание Turkish Airlines с типичным хлебом мезонот

Кошерное питание на самолетах начало появляться как вариант для ортодоксальных евреев в 1960-х годах.

вопросы

Стоимость

Кошерное питание на рейсах Cathay Pacific.

Кошерное питание обходится авиакомпании почти в два раза дороже, чем стандартное, даже если оно предлагается путешественнику без дополнительных затрат. Журнал Smithsonian Magazine сообщил, что кошерное питание в самолетах - самый дорогой вид питания в самолетах.

Кашрут вопросы

Иногда молочные и мясные продукты смешиваются сотрудниками авиакомпаний, не знающими о правилах кашрута, запрещающих такие смеси , или молочные продукты подаются слишком скоро после мясной еды.

На Пасху иногда по ошибке подают блюда, содержащие хамец (хлеб, заквашенный более 18 минут).

Смотрите также

Ссылки

внешняя ссылка