Хасаку апельсин - Hassaku orange
| Хасаку апельсин | |
|---|---|
|
|
| Хассаку, целые и разделенные | |
| Научная классификация | |
| Королевство: | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| (без рейтинга): | |
| Порядок: | |
| Семья: | |
| Подсемейство: | |
| Племя: | |
| Род: | |
| Разновидность: |
К. × хассаку
|
| Биномиальное имя | |
|
Цитрус × хассаку Hort. Танака
|
|
Апельсин Хассаку ( яп .八 朔, также называемый «джагада») - это японский гибрид цитрусовых, похожий на апельсин по цвету, но размером с грейпфрут .
Оригинальное растение было обнаружено недалеко от храма Дзёдо в Инносима, префектура Хиросима , Япония.
Выращивание и использование
В японском едят «Hassaku» как апельсин, но он может быть съеден с грейпфрута ложкой , чтобы избежать горечи остаточного альбедо . Он намного более терпкий, чем апельсин, но при этом не лишен сладости. При укусе сок из ломтика этого фрукта вырывается в рот, что считается очень приятным.
В 2010 году 68% из 35 919 тонн урожая хасаку в Японии было получено из Вакаямы , а оставшаяся часть в основном выращивалась в префектурах Хиросима, Эхимэ и Токусима .
Фрукты в основном едят сырыми, потому что при приготовлении они становятся более горькими. В настоящее время предлагается использовать ионообменную смолу как способ удалить горечь и, таким образом, сделать возможным коммерческое использование сока. В питательном отношении фрукт является хорошим источником витамина С , фолиевой кислоты , калия и клетчатки.
Несколько популяций деревьев были заражены вирусом Citrus tristeza, который вызвал задержку роста и уничтожил урожай через 10–15 лет.
Экстракт молодых плодов использовался в медицине для ухода за кожей пациентов с атопическим дерматитом .
Другие
Хасса-кун - местный талисман, который представляет Инно-симу в префектуре Хиросима для улучшения имиджа и продвижения туризма.
использованная литература
внешние ссылки
 |
Эта статья Rutaceae - незавершенная . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |