Hamour - Hamour

Разновидности рыбы ветчины с рыбного рынка Персидского залива

Название «Хамур» или « Хаммур » ( арабский : هَامُّوْر , романизированноеHāmmūr ) используется для описания ряда рыб, в том числе коричневой пятнистой рифовой трески ( Epinephelus chlorostigma ). В то же время это название дано множеству близкородственных видов рыб Персидского залива .

GCC

Совет сотрудничества стран Залива ведет учет рыбы, выловленной в их территориальных водах. Из примерно 540 видов рыб Персидского залива 11 различных видов обычно называют хамуром. В записях, хранящихся в государстве Катар , есть четкое указание на то, что количество пойманных хамуров стремительно сокращается, а с 2008 года резко сократилось. Уменьшение количества культурно важной и ценной рыбы хамур побудило Катар начать программу для разведения видов рыб, уделяя особое внимание наиболее ценным видам Epinephelus coioides. Тем не менее, в тех же штатах ведется учет «Группы Хамур», что примерно соответствует универсальной фразе « Группер ». Сюда входит коричневая пятнистая рифовая треска, известная в странах Персидского залива как «Суман», но также как «Хаммур».

Иран

Слова «Хамур» и «Зоман» ( персидский : سومان ) также используются в Иране для описания подобных видов рыб, например, Hamour-e Khaldar-e Qahvei ( هامور خالدار قهوه‌ای ), которое является персидским названием для Рифовая удочка с коричневыми пятнами, известная по-арабски просто как Hamour.

Библиография

  • Heemstra, PC; Рэндалл, Дж. Э. (1993). Групперы мира (семейство Serranidae , подсемейство Epinephelinae ). Аннотированный и иллюстрированный каталог известных на сегодняшний день видов морского окуня, рок-трески, лани, кораллового окуня и лирохвоста. Каталог видов ФАО . 16 . FAO Fish. Синоп.

Ссылки