Пивоварня Фремлина - Fremlin's Brewery

Бывший главный вход в пивоварню Фремлина на Эрл-стрит, Мейдстон, теперь часть торгового центра Fremlin Walk.

Fremlin's была пивоварней в Мейдстоне , Кент , Англия. Он был основан Ральфом Фремлином в 1861 году, который по религиозным соображениям отказался от торговли пабами и сосредоточился на бутылочном пиве. Пиво было известно отличительным логотипом в виде слона на бутылках. Пивоварня расширилась и стала крупнейшей в Кенте, а затем пришла в упадок после того, как в 1967 году была куплена Whitbread .

История

Расширение

Первоначальная пивоварня была основана на Эрл-стрит, Мейдстон, около 1790 года. Она была куплена Ральфом Фремлином в 1861 году, который перестроил помещения и расширил производственный завод вдоль улицы, заняв паб, который был снесен. Помимо производства, Фремлин руководил всем инженерным делом и расчетами. Он не одобрял публичные дома и продал десять помещений, связанных с пивоварней на тот момент. Вместо этого он производил пиво в бутылках для домашней торговли, полагая, что его легче потреблять в умеренных количествах, доставляя бутылки от двери до двери на лошади и телеге. Пиво имело успех, и Fremlin's расширился, чтобы производить лагер и "National Temperance Ale", наряду с открытием лондонского филиала на Buckingham Palace Road к 1894 году. Fremlin's была первой британской пивоварней, которая начала массово производить пиво в бутылках и банках, которые впоследствии стали ключевой фактор в их росте.

Набожный христианин, Фремлин вел уроки Библии для сотрудников пивоварни, финансировал местные церкви и был председателем местного школьного совета. Он не поставлял пиво в пабы, так как считал типичную викторианскую пивоварню этически неправильной. Логотипом компании был слон, стоящий на гербе семьи, который появлялся на бутылках и стаканах. Он использовался из-за связи Фремлина с Ост-Индской компанией .

Пивоварня Фремлина Faversham, теперь Tesco

После смерти Ральфа Фремлина в 1910 году пивоварней недолго управлял его брат Ричард, вплоть до его смерти пятью годами позже. После Первой мировой войны , это было необходимо пересмотреть политику компании, поэтому частной компании с ограниченной ответственностью, Фремлин Bros Ltd была образована в 1920 году компания вернулась к торговле паба, скупая более мелких пивоваренных заводов вокруг Кента, и Browne Brewery Харрис в Барнет и Пивоварня Адамса в Холстеде , Эссекс . К середине 20 века Fremlin's стала крупнейшей пивоварней Кента, приобретя около 800 пабов и других лицензированных помещений. В 1949 году компания выкупила George Beer & Rigden в Фавершаме вместе со своим производственным предприятием. Он закрылся в 1954 году, все пивоварение проходило в Мейдстоне, но вновь открылось в 1961 году, чтобы удовлетворить спрос. В 1960 году Fremlin's купил Frederick Leney & Sons of Wateringbury , приобретя их пивоварню и 189 пабов.

Отклонить

В 1967 году Fremlin's выкупила компания Whitbread , которая 15 сентября 1972 года закрыла завод в Мейдстоне для пивоварения. В 1970-х годах он продолжал использоваться как склад, а затем полностью закрылся. В 1978 году большая часть инфраструктуры пивоварни, соединяющей его с рекой Медуэй, была снесена, чтобы построить мост Святого Петра и объездную дорогу A229 вокруг центра города Мейдстон. Остальная часть пивоварни Earl Street была снесена в 1980 году.

Сайт Earl Street теперь является частью торгового центра Fremlin Walk . Завод в Фавершеме оставался открытым в течение нескольких лет после этого, производя пиво Whitbread Trophy. Он закрылся в 1990 году. Сейчас на этом месте находится магазин Tesco . Сайт Wateringbury был закрыт в 1981 году, но позже вновь открылся как распределительный центр Whitbread.

Ходфелло и происхождение гремлинов

Кэрол Роуз в своей книге « Духи, феи, лепреконы и гоблины: энциклопедия» приписывает происхождение гремлина из английского фольклора (злобные существа, которые, как утверждается, были ответственны за саботаж самолетов) сочетанию названия сказок Гримма и фольклор, окружающий пиво Фремлина; любимый напиток местных механиков и пилотов Королевских ВВС . Начиная с 1865 года, традиция пивоваренной компании Фремлина включала легендарное существование невидимого, двойственного домашнего духа по имени Робин Ходфелло или Хёдфелло; это название, вероятно, является отождествлением лесного спрайта Робина Гудфеллоу и популярной легенды о кобольде Хёдекине, записанной фольклористом Томасом Кейтли .

Ходфелло считался биерсалом , типом кобольдов ; ( спрайт, происходящий из германской мифологии и дошедший до наших дней в немецком фольклоре ), обитающий в пивоварнях и пивных погребах. Ходфелло, как говорили, ездил на миниатюрном слоне (или иногда сам был миниатюрным слоном) и поддерживал оборудование пивоварни в рабочем состоянии, когда ему платили должное (пивом), и, как альтернатива, создавал хаос в машиностроении, когда не получал должного вознаграждения. Говорят, что рабочие пивоварни и даже мытари оставляли небольшие банки или тарелки с пивом, чтобы успокоить Ходфелло, - традиция, которая сохранилась, по крайней мере, до конца 20 века в некоторых пабах Мейдстона и Кентербери.

Автору Роальду Далю приписывают то, что гремлины стали известны за пределами Королевских ВВС. Он был бы знаком с пивоварней и мифом, прожив в Кенте со своей семьей десять лет с 13 лет, прежде чем написать свой первый детский роман «Гремлины» , в котором «Гремлины» были крошечными человечками, жившими на истребителе ВВС Великобритании. станций и которые регулярно вызывали технические проблемы и механические повреждения, которые нельзя было бы иначе объяснить.

Произведено пива

  • Горький три звезды
  • АК Мягкий
  • Английский сток-эль

использованная литература

Цитаты

Источники

  • Престон, Джеймс (2016). Промышленное наследие Кента . Эмберли Паблишинг Лимитед. ISBN 978-1-445-66217-6.
  • Гловер, Брайан (2013). Потерянное пиво и пивоварни Великобритании . Эмберли Паблишинг Лимитед. ISBN 978-1-445-62049-7.
  • Хейлз, Ирэн (2013). Общественные дома Старого Мейдстона по старым фотографиям . Эмберли Паблишинг Лимитед. ISBN 978-1-445-62982-7.

внешние ссылки