Плоский персик - Flat peach
| Плоский персик | |
|---|---|
 Сатурн Персики
| |
| Разнообразие | Prunus persica var. Platycarpa |
| Источник | Китай |
Плоский персик ( Prunus Persica вара. Platycarpa ), также известный как пончик персик / пончик персик / Сатурн персик , представляет собой разновидность персика с бледно - желтым плодом , который сплюснутая формой.
Описание
Персики Saturn более плоские, чем плоды более популярных сортов персиков. Кожа у них желто-красная, и они менее пушистые, чем у многих других персиков. Внутренняя сторона персика Сатурна белого цвета.
Их собирают с конца весны до конца лета.
Персики Saturn обычно слаще других персиков, но все же имеют узнаваемый персиковый вкус. Говорят, что они более сложные на вкус и ароматные, часто описываются как обладающие оттенком миндаля .
Другие имена
Они известны под многими другими названиями, в том числе пончика персика или пончик персика , Paraguayo персик , пан дао персик , блюдце персика , плоский персик , живот вверх персик , УФО персик , китайский плоский персик , шляпа персика , anjeer персика , заварным персик , дикие персик , белый персик , тыквенный персик , раздавленный персик , бублик из персика или лаваш .
История
Плоский персик возник в Китае, где он известен как pántáo ( китайский :蟠桃; букв. « Свернутый в спираль персик»). Плод стал заметным в романе XVI века « Путешествие на Запад» , в котором Нефритовый император поручает Вуконгу возглавить Пань Тао Юань («Сад свернутых в спираль персиков»). Позже Вуконг ест большинство редких видов фруктов в саду и обретает вечную жизнь.
Персик Сатурн был завезен в Соединенные Штаты из Китая в 1871 году.