Ферреро Роше - Ferrero Rocher
Тип продукта | Bonbon |
---|---|
Владелец | Ferrero SpA |
Страна | Италия |
Введено | 1979 |
Веб-сайт | ferrerorocher.it |
Ferrero Rocher ( итальянское произношение: [ferˈrɛːro roʃˈʃe] ) - шоколадно- ореховый продукт, производимый итальянской кондитерской компанией Ferrero . Его создание приписывают Микеле Ферреро , бывшему владельцу Ferrero SpA , который представил сладость в 1979 году.
Каждый мяч Ferrero Rocher покрывается фольгой и помещается в бумажный вкладыш. Кондитерские изделия изготавливаются на машинах, и большая часть их производственного процесса спроектирована так, чтобы быть скрытными. Конфеты продаются по всему миру и имеют сильное культурное присутствие, отчасти из-за того, что они ассоциируются с Рождеством и популярной рекламой 1990-х годов, которая транслировалась в Соединенном Королевстве.
История
Ferrero Rocher был представлен в 1979 году в Италии, а в других частях Европы - в 1982 году. Вскоре после его выпуска производство было остановлено из-за проблем с печатью этикеток. Микеле Ферреро , кредитуемого изобретатель, названный шоколад после грота в римско - католической святыни Лурдес , Роше де Масабалле . Rocher происходит от французского и означает камень или валун .
Ингредиенты
Шоколад состоит из цельного обжаренного фундука, заключенного в тонкую вафельную оболочку, наполненную шоколадным орехом и покрытой молочным шоколадом и измельченными лесными орехами. Его ингредиенты: молочный шоколад, сахар , какао-масло , какао тертое , сухое обезжиренное молоко , пахта , лецитин в качестве эмульгатора (соя), ванилин (искусственный ароматизатор), фундук, пальмовое масло , пшеничная мука , сыворотка (молоко), обезжиренный какао-порошок. , бикарбонат натрия (разрыхлитель) и соль .
Производство
Производственный процесс является секретным, на территорию производственных помещений не допускаются смартфоны или ноутбуки. По состоянию на 2015 год мало кто из журналистов был приглашен в гости. По состоянию на 2015 год производство на заводе в Альбе составляет 24 миллиона Ferrero Rocher в день.
Сладость производится машинным способом. Процесс начинается с того, что плоские листы вафли с полусферами движутся по сборочной линии. Затем полусферы вафель заполняются шоколадным кремом из лесного ореха и частью лесного ореха . Затем два из этих вафельных листов, один с лесным орехом, а другой с шоколадным кремом из лесного ореха, зажимаются вместе. Излишки вафли срезают, получая вафельные шарики. Затем эти шарики покрывают слоем шоколада, слоем измельченных лесных орехов и последним слоем молочного шоколада перед тем, как шоколадный шар оборачивают своей выступающей золотой фольгой.
Распределение
Примерно 3,6 миллиарда автомобилей Ferrero Rocher ежегодно продается более чем в 42 странах. В их число входят 28 стран Европы, включая Великобританию , восемь стран Азии, включая Гонконг , пять стран Африки, включая Южную Африку , девять стран Северной и Южной Америки, включая Канаду , и две страны Океании, включая Австралию .
Культурное влияние
Рождество
Ferrero Rochers ассоциируются с праздничным сезоном Рождества и Нового года. По состоянию на 2015 год 61% автомобилей Ferrero Rocher было продано в течение последних трех месяцев года.
Реклама в Великобритании 90-х
В рекламе Соединенного Королевства в 1990-х годах реклама была основана на вечеринке в официальной резиденции европейского посла, и с тех пор ее неоднократно пародировали в популярной культуре. В 2000 году рекламный ролик для вечеринки посла занял 21-е место в рейтинге " 100 величайших рекламных объявлений ", проводимом Channel 4 .
Гонконг и Китай
Конфеты Ferrero Rocher, наряду с детскими смесями , являются одними из самых популярных товаров, переправляемых через границу из Гонконга в материковый Китай .