Eden Foods Inc. - Eden Foods Inc.

Eden Foods
Тип Корпорация
Основан 1968 г.
Количество работников
 128 (апрель 2013)
Интернет сайт edenfoods.com

Eden Foods, Inc. (также известная как Eden Organic ) - компания по производству органических продуктов питания, базирующаяся в Клинтоне, штат Мичиган . Он наиболее известен своей линией органического соевого молока Edensoy , а также линией органических японских продуктов и приправ. Компания утверждает, что является старейшим независимым производителем органических продуктов питания в Соединенных Штатах и ​​крупнейшим поставщиком органических сухих продуктов питания.

Eden был основан в 1969 году как продуктовый магазин-кооператив в Анн-Арборе, штат Мичиган , для продолжения деятельности несуществующего клуба по закупке макробиотических продуктов . Первоначально созданная как некоммерческая организация, она стала коммерческой компанией в 1970 году. В 1972 году компания начала импортировать японские продукты питания, такие как мисо и соевый соус, как для розничных, так и для коммерческих рынков. Многие японские блюда Идена до сих пор производятся в Японии.

Большинство продуктов Eden Food являются органическими, большинство из них сертифицировано кошерно , и большинство из них веганские , за исключением их кацуо (японские рыбные хлопья). Многие из готовых продуктов Eden также не содержат глютен и поэтому рекомендованы тем, кто соблюдает диету без глютена или казеина без глютена ( GFCF ).

Товары

Соевое молоко

В 1997 году независимый тест, проведенный The New York Times по поиску следов ГМО в 11 продуктах на основе сои и кукурузы, показал, что молоко Идена было единственным продуктом, прошедшим проверку на чистоту, - открытие, которое Eden Foods приписало своей обширной программе сертификации и тестирования.

В 2020 году органическое несладкое соевое молоко Edensoy было удостоено премии Lausanne Index Prize - Environmental Possibility Prize.

Соевый соус

В 2001 году соевый соус Eden shoyu получил высшую оценку вкуса по версии Cook's Illustrated по сравнению с 12 брендами. В 2007 году тамари Идена было признано лучшим из семи брендов, протестированных в сравнении, проведенном San Francisco Chronicle в колонке «Выбор дегустатора».

Оливковое масло первого отжима

В 1999 г. журнал Prevention Magazine оценил "Испанское оливковое масло первого отжима" Eden с самым высоким вкусом и защитными питательными веществами из 22 изученных марок оливкового масла первого отжима .

Консервированные продукты

Eden использует эмалированные банки без BPA для большинства своих продуктов (единственным исключением являются продукты на основе томатов), которые впоследствии были рекомендованы Центром науки в интересах общества как более безопасный вариант консервов.

В исследовании 2005 года консервированные жареные бобы Eden были признаны лучшим по питательной ценности среди коммерческих жареных бобов журналом Men's Health .

Полемика

Плата за детское питание

В 1988 году генеральному директору Майклу Поттеру было предъявлено обвинение, и он отбыл 30 дней в тюрьме по обвинению в правонарушении за искажение соевого молока Edensoy как детской смеси. Костюм был принесен после того, как у канадского младенца развилось редкое заболевание глаз и костей из-за дефицита витаминов в результате употребления этого продукта. Позже детский врач сообщил, что пациент «полностью выздоровел».

Здравоохранение сотрудников

В марте 2013 года Eden Foods подала иск против администрации Обамы с требованием освободить своих сотрудников от действия закона о доступном медицинском обслуживании, касающегося контрацепции . По словам генерального директора компании Майкла Поттера, предоставление доступа к любым формам контрацепции нарушит его католические убеждения. (Эта позиция против всех видов контроля над рождаемостью отличается от отказа Hobby Lobby покрыть несколько видов контрацепции.) Eden Foods проиграла иск как в Окружном суде, так и в Апелляционном суде 6-го округа ( Eden v. Sebelius ), и подала апелляцию в Верховный суд. Решение по делу Беруэлл против Хобби Лобби, вынесенное Верховным судом США 30 июня 2014 года, отменяет решения судов низшей инстанции. На следующий день Верховный суд согласился рассмотреть дело Eden Foods v. Burwell . В ответ некоторые клиенты призвали бойкотировать компанию на популярных либеральных веб-сайтах, а также на собственной странице компании в Facebook .

Смотрите также

использованная литература

внешние ссылки