Ешь это, а не то -Eat This, Not That
 Обложка первого издания
| |
| Автор | Дэвид Зинченко с Мэттом Голдингом |
|---|---|
| Художник обложки | Джордж Каработсос |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Язык | английский |
| Тема | Питание |
| Издатель | Оцинкованная среда |
| Тип СМИ | Печать ( Мягкая обложка ), Цифровая |
| ISBN | 1-59486-854-9 |
| OCLC | 177062677 |
| 613,2 22 | |
| Класс LC | RA784 .Z563 2008 г. |
Ешь это, а не то! ( ETNT ) - это медиа-франшиза, которой владеет и управляет соавтор Давид Зинченко . Оригинальная серия книг была разработана на основе рубрикижурнала Men's Health, написанной Дэвидом Зинченко и Мэттом Гулдингом. Теперь он также включает веб-сайт, ежеквартальный журнал, видеоролики, электронные книги и загружаемые PDF-файлы.
Франшиза дает рекомендации по выбору продуктов питания с целью улучшения здоровья. Критерии нездоровой пищи основаны на высоком уровне калорий , жиров , насыщенных жиров , трансжиров , натрия и / или сахара . Более здоровые альтернативы часто включают более высокий уровень клетчатки и / или белка . Франшиза позиционирует себя как «решение проблемы потери веса без диеты». По состоянию на октябрь 2012 года франшиза ETNT была продана более 8 миллионов копий.
Приложение для iPhone Eat This, Not That! The Game стала приложением номер один в категории «Здоровье и фитнес» и номером десять во всей коллекции бесплатных приложений, доступных в iTunes Store в 2010 году. Ежеквартальный журнал Eat This, Not That! , был запущен в 2015 году и распространяется Meredith на 80 000 сайтов по всей стране.
Цифровой
Eatthis.com специализируется на вопросах похудения, здорового образа жизни, семьи, а также обмене продуктами в супермаркетах и ресторанах. Веб-сайт посещают 5 миллионов человек в месяц, а партнерские отношения с Yahoo! и MSN.
Распечатать
Ешь это, а не то! для детей
ETNT для детей - вторая книга в серии, она была опубликована в августе 2008 года. Подобно ETNT , эта книга направляет читателей к самым полезным для детей вариантам меню популярных ресторанов. Он также предоставляет табель успеваемости в ресторане, в котором представлены буквенные оценки для самых популярных в Америке сетевых ресторанов быстрого питания и сидячих мест (рестораны, которые отказывались сообщать информацию о питании, получали автоматическую букву «F»). Другие разделы помогают родителям и детям ориентироваться в школьном кафетерии, собирать полезные обеды и разумно делать покупки в супермаркете.
Ешь это, а не то! Руководство по выживанию в супермаркете
В « Руководстве по выживанию в супермаркете», опубликованном в декабре 2008 года, рассматриваются продуктовые магазины, продукты питания и методы замены нездорового продукта на лучший. Он предоставляет декодеры этикеток (определяющие такие утверждения, как «свободный выгул» или «органический») и питательную ценность во всех различных областях супермаркета (например, в отделе продуктов, прилавке мяса и проходах с зерновыми). Покупатель может использовать эту книгу, чтобы отфильтровать выбор из нескольких брендов и определить, какой продукт является наиболее полезным для здоровья.
Ешь это, а не то! (Все новое) Руководство по выживанию в супермаркете
Опубликовано В декабре 2011 г. « Руководство по выживанию в новых супермаркетах» было обновлено и теперь включает новые продукты питания на момент публикации. Книга обновлена и дополнена.
Ешь это, а не то! Лучшая (и худшая) еда в Америке
Четвертая книга, опубликованная в июне 2009 года, посвящена популярным американским продуктам питания и перечисляет лучшие и худшие блюда, доступные в сетевых ресторанах. Книга знакомит читателей с различными ресторанами, кухнями и продуктами питания. 24 главы посвящены таким темам, как «Лучшая (и худшая) еда в Америке», «Лучшая (и худшая) пицца в Америке», «Лучшие (и худшие) напитки в Америке». и «Лучшие (и худшие) продукты для вашего кровяного давления».
Ешь это, а не то! Руководство по выживанию в ресторане
В этом путеводителе по ресторанам, опубликованном в ноябре 2009 года, собраны лучшие и худшие варианты питания в популярных ресторанах, буфетах отелей, мини-маркетах, кинотеатрах, торговых автоматах, а также в кафе в аэропортах и в парках развлечений. Руководство разбивает лучшие и худшие блюда по калориям, жирам, сахару и / или натрию. Дополнительные баллы получают продукты с высоким содержанием белка и клетчатки. Книга включает меню ресторанов различных кухонь, включая японскую, барбекю, китайскую и гастрономические, определяет популярные блюда и дает советы о том, что заказать.
Готовьте это, а не то! Руководство по выживанию на кухне
В этой книге рецептов, опубликованной в декабре 2009 года, представлены идеи блюд на завтрак, закуски, супы, салаты, бутерброды, барбекю, традиционные американские блюда, блюда интернациональной кухни, закуски и десерты. Каждый рецепт содержит подробную информацию о питательных веществах, размере порции и стоимости блюда. Калорийность блюд, приготовленных по домашним рецептам, сравнивается с версией каждого блюда в сетевом ресторане, демонстрируя резкую разницу не только в питании, но и в цене. Книга также предлагает матрицу здоровых закусок (например, чипсы из черной фасоли и хумус).
Готовьте это, а не то! 350-калорийные блюда
Эта книга, опубликованная в 2011 году, предлагает читателям рецепты с потреблением менее 350 калорий (1500 кДж) на один прием пищи. Книга продвигает приготовление пищи дома, а не в ресторане, чтобы питаться здоровее и сэкономить деньги.
Пейте это, а не то!
В этой книге, опубликованной в мае 2010 года, представлены напитки с высокой концентрацией сахара, а также представлена информация о более здоровых альтернативах любимым напиткам, таким как кофе, алкогольные и спортивные напитки. Он включает информацию о пищевой ценности напитков, продаваемых в супермаркетах, ресторанах, сетях быстрого питания и винных магазинах.
Ешь это, а не то! Когда вы ожидаете
Это «полное руководство по лучшим продуктам для каждого периода беременности», опубликованное в июне 2015 года, составлено Цинченко и доктором Дженнифер Эштон , главным корреспондентом ABC News по вопросам женского здоровья. Это первая книга о беременности, написанная сертифицированным акушером-гинекологом, который также имеет сертификат по медицине ожирения и имеет степень магистра в области клинического питания Колумбийского университета .
Отзывы
Оригинальный ETNT был рецензирован Тарой Паркер-Поуп из The New York Times Well Blog пишет: «Сравнения всегда интересны и часто удивительны». Однако критики не соглашались с каждым сравнением. Паркер-Поуп продолжал писать: «Скорее всего, вы не согласны с каждым пунктом. Например, сравнивая выбор детской пасхальной корзины, я не могу понять, почему Jelly Belly Jelly Beans с 150 калориями ( 630 кДж) - это «съешь это», а Marshmallow Peeps со 140 калориями (590 кДж) - это «не то» ».
Дон Джексон Блатнер , пресс-секретарь Американской диетической ассоциации, заявила в USA Today : «В ресторанах есть несколько полезных для здоровья вариантов. Это реальные изменения, которые люди могут внести, чтобы сэкономить сотни калорий».