Шеф! -Chef!

Шеф!
Шеф!
	Название шоу составлено из еды, приготовленной во время вступительных титров.
Создано	Питер Тилбери (по идее Ленни Генри )
В главной роли	Ленни Генри ; Кэролайн Ли-Джонсон ; Роджер Гриффитс
Страна происхождения	Великобритания
№ серии	3
Кол- во серий	20 ( список серий )
Производство
Исполнительный продюсер	Полли Макдональд
Режиссер	Ключевые фильмы для BBC
Настройка камеры	Однокамерная (серия 1 и 2) ; Мультикамерная (серия 3)
Продолжительность	ок. 30 минут
Релиз
Исходная сеть	BBC One
Оригинальный выпуск	28 января 1993 г. - 30 декабря 1996 г.;
Внешние ссылки
	Веб-сайт

Шеф! британская комедия с Ленни Генри в главной роли,которая транслировалась в двадцати эпизодах в трех сериях с 1993 по 1996 год на BBC . Шоу было создано и в основном написано Питером Тилбери на основе идеи Ленни Генри и спродюсировано для BBC продюсерской компанией Генри Crucial Films.

Сюжет

Генри сыграл Гарета Блэкстока, талантливого, высокомерного, тиранического и одержимого шеф-повара, который бесконечно изобретательно оскорбляет своих сотрудников, ничего не подозревающих клиентов и почти всех, с кем встречается. Традиционные блюда французской кухни от шеф-повара Блэкстока с эклектичным чутьем подаются в ресторане изысканной кухни Le Château Anglais в сельской местности Англии, который является одним из немногих в Великобритании, удостоенных двух звезд Мишлен . Стремление шеф-повара к совершенству и его незнание стоимости этого совершенства означают, что ресторан находится на грани финансового краха, когда он и его жена Дженис (которую играет Кэролайн Ли-Джонсон ) покупают его в начале первой серии. Истеблишмент по большей части остается на этой грани, несмотря на все усилия Дженис в качестве менеджера, в конечном итоге попав под контроль хамского Сирила Брайсона ( Дэйв Хилл ) в финальной серии.

Хотя основное внимание уделяется кухне ресторана, сельская местность (с ее поставщиками на черном рынке ) и домашняя жизнь Блэкстоков также являются фоном для шоу; долгие часы шеф-повара означают, что Дженис обычно пренебрегают в спальне, а их планы относительно семьи откладываются.

Бросать

Помимо Гарета и Дженис Блэксток, во всех трех сериях появляется третий персонаж, Эвертон Стоунхед (которого играет Роджер Гриффитс ). Стоунхед ходил в школу с шеф-поваром и сам мечтает стать лучшим шеф-поваром. В первые дни своей жизни он ковыляет на кухне, но в конце концов даже изобретает собственное фирменное блюдо .

Производство

По словам Ленни Генри:

Первый выпуск Chef! разрабатывался в течение двух лет, и поэтому мы с Питером Тилбери действительно пережили множество споров о мотивации персонажей. Почему этот персонаж такой придурок? Подходит ли Ленни Генри такого персонажа? Все в таком роде. Когда мы прошли через это и дали серию « зеленый свет », у Питера было что-то вроде восьми или девяти недель, чтобы написать остальную часть. Остальные пять серий было намного проще написать, потому что у нас были все споры о том, кто, что, где и как. Мир был нанесен на карту. Собственно, самая первая серия Chef! Мне было труднее всего смотреть, потому что мы так много работали над этим, и вы могли видеть все, что было переписано в первом эпизоде.

Ленни Генри обучался кулинарии в ресторане L'Ortolan в Шинфилде , Рединг, Беркшир . Ресторан был смоделирован, и многие сцены были сняты в Le Manoir aux Quat 'Saisons , ресторане в Оксфордшире, принадлежащем шеф-повару Раймонду Блану . Многие другие сцены были сняты в Nether Winchendon House в Бакингемшире . Третий сериал снимался на студии Teddington Studios в Мидлсексе. Знаменитый шеф-повар Джон Бертон Рэйс выступил в качестве консультанта по еде на шоу.

Первые две серии были сняты на кино и сняты в стиле драматического сериала. Из-за бюджетных и временных ограничений третий сериал был снят на видеокассету и был больше похож на традиционный ситком.

Ленни Генри заявил на своем веб-сайте, что они с Тилбери работали над сюжетной линией для другого сериала, но из этого ничего не вышло.

Эпизоды

Серия 1 (1993)

Нет.	Заголовок	Дата выхода в эфир
1	«Персонал»	28 января 1993 г. ( 1993-01-28 )
Гарет Блэксток - шеф-повар в Le Chateau Anglais, и он приходит в ярость, когда руководство сокращает его бюджет. Он один в бюджете, когда появляется Эвертон и добровольно предлагает свои услуги в качестве шеф-повара без компенсации, чтобы он мог тренироваться на самой известной кухне в Англии.
2	"За перевалом"	4 февраля 1993 г. ( 1993-02-04 )
Для успешного захвата ресторана Гарет и Дженис должны сначала принести определенные личные жертвы, прежде чем они будут пресмыкаться перед менеджером банка. Это непростая задача для человека, который патологически ненавидит менеджеров банка.
3	«В соответствии с контрактом»	11 февраля 1993 г. ( 1993-02-11 )
Принеся высшую жертву, выставив на рынок свой идиллический коттедж, Дженис считает, что Гарет теперь должен заняться повышением своего общественного авторитета в прессе ... (Просто смайлик ...) Чтобы поднять авторитет своего ресторана, Гарет открывает свою кухню для прессы. Но «Эвертон» потерял из виду нечто очень личное и довольно неприятное в тушеной телятине. Или это было в пирогах? Или равиоли?
4	"Большой сыр"	25 февраля 1993 г. ( 1993-02-25 )
Гарет узнает, что знаменитый шеф-повар Альбер Ру собирается посетить свой ресторан. Он пытается уговорить свои войска приготовить идеальную еду. Гарет отправляется на поиски идеального непастеризованного английского Стилтона . Но остерегайтесь Сырной полиции!
5	"Слава - шпора"	4 марта 1993 г. ( 1993-03-04 )
Дженис организует показ Гарета и Ле Шато в телевизионной программе «Кухня в прямом эфире». Продюсер готовит для Гарета несколько сюрпризов, а «Эвертону» удается выпустить на кухню 50 фунтов живых раков.
6	«Рис и горох»	11 марта 1993 г. ( 1993-03-11 )
Гарет пообещал отцу провести карибский вечер в Le Chateau. Беда в том, что он ничего не знает о карибской кухне. Гарет должен вынести высшее унижение, прося Эвертона о помощи в этом вопросе.
7	"Нечто реальное"	24 декабря 1993 г. ( 1993-12-24 )
Несогласие с его постоянным поставщиком мяса приводит Гарета и Дженис на охоту за рождественскими индейками. Первоначально был «отдельным» эпизодом, показанным намного позже, чем первые 6 эпизодов Серии I.

Серия 2 (1994)

Нет.	Заголовок	Дата выхода в эфир
8	"По ней течет река"	8 сентября 1994 г. ( 1994-09-08 )
Повара в Le Chateau перегружены, и Гарету просто необходимо как можно скорее найти другого шеф-повара. Новое дополнение к кухонному персоналу (Густав ЛаРош) оказалось для Гарета большим, чем горстка, когда выяснилось, что он предпочитает пить вино, а не готовить с ним.
9	"Время летит"	15 сентября 1994 ( 1994-09-15 )
Дженис подозревает, что может быть беременна, и настаивает на том, чтобы они искали внешние инвестиции, чтобы обеспечить будущее своего потомства. Реакция Гарета, как правило, неоднозначна.
10	"Сделать правильную вещь"	22 сентября 1994 г. ( 1994-09-22 )
Неужели нет предела глубине, в которую Гарет опустится, чтобы достать лучшие ингредиенты для своих знаменитых блюд? Гарет разбирается с «браконьером», чтобы добыть ингредиенты. Но длинная рука закона быстро настигает. Сядет ли Гарет в суп?
11	"Диплом о несчастьях"	29 сентября 1994 г. ( 1994-09-29 )
Робкий Гарет преследует Дженис, чтобы тот появился в ток-шоу, но вскоре она пожалеет, что никогда не беспокоила. Когда Гарет ругает телеаудиторию за приготовление еды Дженис, он с таким же успехом мог бы записаться к «Эвертону» в новую квартиру последнего. Эвертон пытается научить своего босса кое-чему об «любви».
12	"Шеф-повар"	13 октября 1994 г. ( 1994-10-13 )
Эвертон разработал свое собственное фирменное блюдо и, к большому раздражению Гарета (очень публично проявленного), он начинает привлекать внимание СМИ!
13	"Частная жизнь"	20 октября 1994 г. ( 1994-10-20 )
У кухонного персонала массовые домашние проблемы, и Гарету предстоит сыграть мучительную тетю, хотя бы для того, чтобы вернуть свой персонал к работе.
14	"Англия ожидает"	27 октября 1994 г. ( 1994-10-27 )
Гарет участвует в международном кулинарном конкурсе в Лионе, Франция. Во всех блюдах должны быть ингредиенты исключительно из страны-производителя - а где взять английское вино?!?

Серия 3 (1996)

Нет.	Заголовок	Дата выхода в эфир
15	"Настоящая любовь Гарета"	25 ноября 1996 г. ( 1996-11-25 )
Гарету пришлось продать ресторан Сирилу Брайсону. На кухне появился новый беспокойный американский повар по имени Саванна. Затем Дженис внезапно говорит Гарету, что бросает его, побуждая его уйти в отставку в попытках вернуть ее.
16	"Рини / Рене"	2 декабря 1996 г. ( 1996-12-02 )
Когда Рене, избалованная дочь Сирила, приходит в ресторан, Гарет вынужден позволить ей помочь на кухне. Эвертон поражен Рене и сделает все, чтобы ее не сместили с занимаемой должности.
17	«Уроки разговора»	9 декабря 1996 г. ( 1996-12-09 )
Когда Дженис переехала к нему, и разговоры о разводе витали в воздухе, Гарет раздражал посетителей, когда Сирил принял политическое решение, что Гарет должен пообщаться и поболтать с посетителями в La Chateau Anglais. Это определенно не то, что предпочел бы Гарет.
18	"Любовь в воздухе"	16 декабря 1996 г. ( 1996-12-16 )
Приезд отца Гарета - не то тонизирующее средство, которое ему нужно, чтобы помочь ему преодолеть неудачный брак. Особенно, когда он берет с собой свою новую, очень привлекательную и очень юную девушку.
19	"Рошель"	23 декабря 1996 г. ( 1996-12-23 )
Эвертон уговаривает Гарета организовать свадьбу его кузена. Одна из гостей - одна из бывших подруг Гарета, Рошель. Старое пламя похоже на возгорание, пока Дженис не появляется неожиданно.
20	"Париж? Ямайка?"	30 декабря 1996 г. ( 1996-12-30 )
В этом заключительном эпизоде Гарет находится на распутье. Он должен решить, принять ли приглашение Рошель поехать с ней в Париж на выходные или улететь на Ямайку, чтобы попытаться уладить отношения с Дженис. Гарет по глупости полагается на совет Эвертона, чтобы помочь ему принять решение о своем будущем.

Прием

По данным Музея радиовещания , шоу «было высоко оценено критиками за его высокую производственную ценность, сценарии комедийно-драматических произведений и главные роли. Более всего, возможно, сериал [был] знаковой программой в том смысле, что Генри играет персонажа, который оказывается черным; факт его черноты не ограничивает повествование или аудиторию, которую охватывает сериал ».

В скриншоте BFI отмечалось, что «что действительно отличало Chef ! , так это развитие Генри как актера. Как кухонный тиран Гарет Блэксток, он доказал, что способен изобразить многогранного персонажа, выходящего далеко за рамки карикатур на его скетч-шоу». Также было отмечено, что Chef! «удалось несколько острых наблюдений за едой и современной Британией: прославление кухни, патологическая одержимость гигиеной, почти невозможность обеспечить по-настоящему превосходные продукты в культуре, в которой доминируют промышленные фермеры и гиганты супермаркетов».

Однако некоторые современные критики были менее позитивны. Рецензируя вторую серию в Evening Standard , Виктор Льюис-Смит описал ее как «... недостаточно забавную, чтобы ее можно было классифицировать как комедийную серию, и не достаточно правдоподобную, чтобы ее можно было классифицировать как драму, криминалистика не смогла обнаружить никаких следов этого. юмор или тонкость в этом мрачном гибриде ».

Домашний релиз

Все три серии были выпущены на DVD «Регион 1» 30 августа 2005 года. DVD-диски «Регион 2» стали доступны с 2 октября 2006 года. Несколько минут эпизода первого сериала «Большой сыр» были вырезаны из выпуска DVD-диска «Регион 2». Релиз Region 1 не вырезан.

Languages

In other projects