Ресторанчик -The Caterer

The Caterer - это еженедельный британский деловой журнал дляпрофессионаловиндустрии гостеприимства . Он охватывает все области индустрии гостеприимства (включая рестораны, отели, общественное питание, пабы и бары), предоставляя новости, анализ и статьи о ведущих профессионалах отрасли, предприятиях и тенденциях. Он также включает ежемесячные обзоры новейших продуктов для индустрии гостеприимства, от кухонного оборудования до продуктов питания и напитков.

История и профиль

Caterer and Hotelkeeper (ныне The Caterer ), впервые выпущенный в 1878 году, издавался Reed Business Information до 2012 года, когда он был куплен Travel Weekly Group и владельцем Jacobs Media Group Клайвом Джейкобсом . В компании работает около 30 сотрудников, она базируется в Виктории, Лондон, Великобритания. Его издает Jacobs Media Group. По состоянию на 24 августа 2020 года редактором является Джеймс Стэгг.

2 июля 2014 года компания Caterer and Hotelkeeper была переименована в The Caterer . Охват отрасли остался прежним, но название было изменено, а веб-сайт был переименован, чтобы адаптироваться к растущей цифровой эпохе.

События и награды

Caterer проводит несколько мероприятий каждый год, в том числе:

• Премия Catey Awards была учреждена в 1984 году. В прошлом Cateys чествовали таких деятелей индустрии, как Гордон Рамзи , Альбер Ру , Мишель Ру , Марко Пьер Уайт и Хестон Блюменталь . Награды подчеркивают тех, кто в отрасли делает все возможное в своей области, и оцениваются множеством высокопоставленных профессионалов.

Другие мероприятия по награждению включают:

• Отель Cateys
• The Foodservice Cateys
• Британский сомелье года
• Награды Желудь
• Премия Отельер года
• Награды за превосходство продукции
• Саммит кейтеринга
• Повар ест вне дома

The Caterer Top 100

Caterer Top 100 - это список 100 самых влиятельных людей в индустрии гостеприимства. Список составляется отраслевыми экспертами, которые ранжируют кандидатов по критериям, включая прямую власть, успех, инновации, будущий потенциал и их более широкое влияние в отрасли. Среди предыдущих получателей награды The Caterer - самого влиятельного человека в отрасли - Джейми Оливер и Аластер Стори .

Рекомендации

Внешние ссылки

• Поставщик
• Награды Catey
• Академия Кэти: 1984-2009 гг.

Эта статья, связанная с отраслевым журналом, является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . См. Советы по написанию статей о журналах . Дальнейшие предложения можно найти на странице обсуждения статьи .

• v
• т
• е