Spaten-Franziskaner-Bräu - Spaten-Franziskaner-Bräu
Место нахождения | Мюнхен , Бавария , Германия |
---|---|
Открыт | 1397 |
Веб-сайт | www.franziskaner-weissbier.de |
Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH - пивоварня в Мюнхене , Бавария , Германия . Его продукция - пиво марок Spaten и Franziskaner .
История
В 1397 году о Welser Prew впервые упомянули в Мюнхене. Право собственности часто менялось до 1854 года, когда пивоварня переехала на то место, где она работает до сих пор. В 1867 году он стал крупнейшей пивоварней в городе.
В 1872 году пивоварня Franziskaner Leist впервые подала пиво на Октоберфест, Spaten Oktoberfestbier Ur-Märzen, особенно сваренное Йозефом Седлмайром. В 1909 году начали завозить пиво в Северную Америку .
В 1922 году Spaten-Brauerei и Franziskaner-Leist-Bräu объединились в акционерное общество. Обе пивоварни принадлежали семье Седлмайр (Габриэль Седлмайр был пивоваром при королевском дворе). В 1924 году был изобретен рекламный слоган « Lass Dir raten, trinke Spaten » (буквально «Посоветуйтесь, пейте Spaten»). Он все еще используется сегодня.
Пиво Franziskaner было создано в 1935 году, а его этикетка (Franziskaner monk) была разработана Людвигом Хольвайном . В 1964 году пивоварня произвела свое первое пшеничное пиво , а десять лет спустя все пиво Franziskaner варилось на основе пшеницы. В 1984 году пивоварня начала дистрибуцию своего пива по всей стране. К 1998 году она вошла в десятку лучших пивоварен Германии.
В 1992 году пивоварня достигла производства 1 миллиона гектолитров (850 000 баррелей США).
В 1997 году пивоварня объединилась с Löwenbräu AG и образовала Spaten-Löwenbräu-Gruppe .
Шпатен-Löwenbräu-Gruppe был продан в 2003 году Interbrew за 530 млн евро. В течение 2002/2003 пивоваренного года только пиво Franziskaner было произведено на один миллион гектолитров.
Варочный цех на Марсштрассе в Мюнхене был закрыт из-за недостаточной загруженности в 2006 году и сейчас является музеем компании.
В 2011 году пивоварня запустила Franziskaner Royal (пшеничное пиво). В 2017 году AB InBev запустила дистрибуцию безалкогольного Franziskaner в Великобритании. В 2021 году AB InBev рассматривала возможность продажи пива Franziskaner, чтобы избавиться от своих пивных активов в Германии.
Описание
В 2010 году на пивоварне работало 500 человек, а годовой объем производства составил около 2,4 миллиона гектолитров (2 000 000 баррелей США ), что сделало пивоваренный завод одним из крупнейших в Баварии.
Spaten-Franziskaner-Bräu - один из производителей пива в Мюнхене, который варит пиво для Октоберфеста.
Продукты
«Spaten» в переводе с немецкого означает лопата , а символом бренда является солодовая лопата. «Franziskaner» в переводе с немецкого означает « францисканец» , а изображение на этикетке - это францисканский монах .
- В 1841 году компания представила Märzenbier .
- В 1894 году компания впервые произвела Münchner Hell (немецкий светлый лагер ). Сусло составляет> 11,7 ° Плато . Этот продукт содержит 5,2% алкоголя по объему.
- Пилс был первым быть произведен в Мюнхен и имеет> 11,7 ° Плато сусло и 5,0% спирта по объему.
- Oktoberfestbier производится весной будет продаваться осенью на Октоберфест. Он имеет> 13,7 ° Платонового сусла и 5,9% спирта по объему.
- Более легкое пиво - Diät-Pils , которое также могут употреблять диабетики ; (В 100 мл содержится около 134 кДж, 32 ккал). Он содержит 4,9% алкоголя по объему.
- Безалкогольное пиво имеет сусло> 7,3 ° Плато.
- Franziskaner Weissbier имеет 11,8 ° Платона сусла и 5,0% спирта по объему. Пивоварня утверждает, что варит Franziskaner в соответствии с немецким Законом о чистоте пива 1516 года .
- Доппельбок Оптиматор содержит 7,6% алкоголя по объему.
использованная литература
дальнейшее чтение
- Берингер, Вольфганг: Die Spaten-Brauerei 1397–1997. Die Geschichte eines Münchner Unternehmens vom Mittelalter bis zur Gegenwart. München: Piper 1997. ISBN 3-492-03600-7 .
- Sedlmayr, Fritz: Die Geschichte der Spatenbrauerei und brauereigeschichtliche Beiträge 1807–1874 . Группа I. München 1934, Группа II. Нюрнберг 1949.
Координаты : 48 ° 08′45 ″ с.ш., 11 ° 33′12 ″ в.д. / 48,14583 ° с.ш. 11,55333 ° в.