Протеиновый батончик - Protein bar
| Основные ингредиенты | Различная белковая пища, сахар |
|---|---|
Протеиновые батончики - это питательные батончики, которые содержат большое количество белков и углеводов / жиров .
Диетическое назначение
Протеиновые батончики нацелены на людей, которым в первую очередь нужен удобный источник белка, не требующий подготовки (кроме домашних). Существуют разные виды фуд-баров для разных целей. Энергетические батончики обеспечивают большую часть своей пищевой энергии ( калорий ) в форме углеводов. Батончики для замены еды предназначены для замены разнообразных питательных веществ в еде. Протеиновые батончики обычно содержат меньше углеводов, чем энергетические батончики, меньше витаминов и диетических минералов, чем батончики, заменяющие еду, и значительно выше по белку, чем любой другой.
Протеиновые батончики в основном используются спортсменами или любителями упражнений для наращивания мышечной массы .
Ниша протеинового батончика
Помимо других питательных веществ человеческому организму необходим белок для наращивания мышц. В фитнесе и медицине принято считать, что протеин после тренировки помогает наращивать задействованные мышцы. Сывороточный протеин - один из самых популярных источников протеина, используемых для достижения спортивных результатов. Другие источники белка включают белок яичного белка и казеин , который обычно называют медленным переваривающим компонентом молочного белка. Альтернативные протеиновые батончики могут использовать в качестве ингредиента протеин насекомых . Веганские протеиновые батончики содержат только растительные белки из таких источников, как горох, коричневый рис, конопля и соевые бобы .
Проблемы
Содержание сахара
Протеиновые батончики могут содержать большое количество сахара, и их иногда называют «замаскированными шоколадными батончиками».
Разногласия по поводу добавок
Существуют разногласия по поводу количества белка, необходимого для активных людей и спортивных достижений. Некоторые исследования показывают, что в добавках протеина нет необходимости. Спортсмены обычно потребляют более высокий уровень протеина по сравнению с населением в целом из-за мышечной гипертрофии и уменьшения безжировой массы тела, теряемой во время похудания.