Knysza - Knysza
 Кныша с овощами, жареным луком, котлетой и соусом.
| |
| Тип | Быстрое питание |
|---|---|
| Курс | Главное, фастфуд |
| Место происхождения | Польша |
| Температура сервировки | Горячий |
| Основные ингредиенты | Тесто: бисквит. Начинка: овощи, котлета, соус. |
Knysza ( [Knɨsza] ) - это разновидность фаст-фуда , состоящая из булочки, обильно наполненной различными ингредиентами. Хлеб представляет собой разрезанный пополам бисквит ( bułka drożdżowa ), иногда предварительно приготовленный на гриле , обильно наполненный различными ингредиентами, включая овощи, котлеты , обильно заправленные соусом .
Оригинальная кныса является вегетарианской и называется «кныша с овощами» ( knysza z warzywami ), с булочкой, начиненной только свежими овощами (белокочанной и красной капустой , помидорами , огурцами и консервированной кукурузой ), щедро заправленной чесночным соусом, майонезом или острый соус, посыпанный жареным луком . Варианты Knysza включают те, что с мясом, например котлету ( котлет ), курицу или колбасу, а также вариант с сыром.
Кныша наиболее популярен во Вроцлаве , где его популярность выросла в 1990-х годах.