Камедь гуайкум - Gum guaicum
| Имена | |
|---|---|
| Другие имена
Гваяковая смола; Гваяковая камедь
|
|
| Идентификаторы | |
| ECHA InfoCard |
100.029.566 
|
| Номер ЕС | |
| Номер E | E314 (антиоксиданты, ...) |
| UNII | |
| Свойства | |
| Температура плавления | 85–90 ° С (185–194 ° F, 358–363 К) |
|
Если не указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). |
|
| Ссылки на инфобоксы | |
Гваяковая смола , или гваяковая смола , представляет собой вещество, получаемое из древесных пород Guaiacum officinale . Он зарегистрирован как пищевая добавка: как консервант под номером E241 и как антиоксидант под номером E314 .
Гуаяковая смола также используется в медицине для гваякового теста стула .
По химическому составу это смесь примерно 70% альфа- и бета-гваяконовых кислот, 10% гваяретиновой кислоты, 15% гваяковой бета-смолы и небольших количеств других химических соединений, таких как гваяковая желтая и ванилин .
использованная литература
 |
Эта статья о органическом соединении является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |