Сапун бочки - Cask breather
Бочка сапун (иногда называемый бочка аспиратором ) представляет собой тип спрос клапана используется для обслуживания разливного пива . Сапун бочки позволяет заполнить пустое пространство, образовавшееся при розливе пива из пивной бочки, углекислым газом из внешнего источника. Это предотвращает попадание окружающего воздуха в бочку, тем самым продлевая срок службы пива за счет предотвращения окисления .
Чтобы избежать карбонизации пива, углекислый газ, добавляемый через сапун бочки, находится под низким давлением, в отличие от газа высокого давления, используемого для повышения давления пива в бочках . Сапуны контейнера обычно используются вместе с регулятором давления, чтобы обеспечить достаточно низкое давление газа.
До 2018 года против использования бочковых дыхательных аппаратов выступала Кампания за настоящий эль (CAMRA), политика, которая была изменена в апреле 2018 года, чтобы позволить пабам, использующим бочковые передышки, классифицироваться как пабы с настоящим элем и перечисляться в Руководстве по хорошему пиву .
использованная литература
Смотрите также
 |
Эта статья о пиве или пивоварне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |
 |
Эта статья о Соединенном Королевстве незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |