Армянский огурец - Armenian cucumber

Армянский огурец
Cucumis melo flexuosus.jpg
Научная классификация
Королевство:
(без рейтинга):
(без рейтинга):
(без рейтинга):
Порядок:
Семья:
Род:
Разновидность:
Разнообразие:
См. var. гибкая мышца
Трехчленное имя
Cucumis melo var. гибкая мышца
( Л. ) Наудин.

Армянский огурец , Cucumis Melo вар. flexuosus - это разновидность длинных тонких фруктов, которые по вкусу напоминают огурец, а внутри напоминают огурец. На самом деле это разновидность дыни ( C. melo ), вида, тесно связанного с огурцом ( C. sativus ). Он также известен как огурец длиной в ярд , змеиный огурец , змеиная дыня , chanbar на персидском, tirozî на курдском, sheng на семнани, uri на японском, acur на турецком, kakadee на хинди, tar на пенджаби, رح на арабском, commarella или тортарелло по-итальянски. Не следует путать со змеиными тыквами ( Trichosanthes spp.). Кожа очень тонкая, светло-зеленая, без бугорков. В нем нет горечи, и фрукты почти всегда употребляются без кожуры. Его также иногда называют гутах .

Описание

Несколько армянских огурцов в ящике, обтянутом тканью.
Продажа армянских огурцов

Армянский огурец вырастает примерно от 76 до 91 см в длину. Одинаково хорошо растет на земле или на шпалере . Армянские огурцы большую часть дня предпочитают расти на полном солнце. Плод наиболее ароматный, когда его длина составляет от 12 до 15 дюймов (от 30 до 38 см). Маринованный армянский огурец продается на рынках Ближнего Востока как «маринованный дикий огурец».

История

Фредерик Хасселквист , путешествуя по Малой Азии , Египту , Кипру и Сирии в 18 веке, наткнулся на «египетский или волосатый огурец, Cucumis chate », широко известный сегодня в Египте как «атта» (классический قِثَّاء или قُثَّاء (qiṯṯāʾ или quṯṯāʾ). Сегодня он включен в армянский сорт. Хассельквист назвал его «королевой огурцов, освежающих, сладких, твердых и полезных». люди из низшего сословия в Египте подают им мясо, питье и лекарства ». Джордж Э. Пост в Библейском словаре Гастингса утверждает:« Он длиннее и тоньше обычного огурца , часто более фута в длину. , а иногда и меньше , чем толщина дюйм, и заостренный на обоих концах.»The Cucumis Мело подвиды Chate был наиболее часто встречающимся кукурбит в древних изображениях Средиземноморья и текстах, и, скорее всего , типа огурец выращенного круглый года для императора Тиберия из Рим I века.

В исследовании, опубликованном в 2018 году, сделан вывод о том, что урожайность дыни в Израиле можно повысить, выбрав местные местные сорта . В ходе исследования были изучены староместные сорта, собранные с 42 полей, и обнаружены значительные различия в некоторых признаках, которые можно было бы культивировать для улучшения местного производства.

использованная литература

внешние ссылки