Амигдалопита - Amygdalopita
Амигдалопита ( греч . Αμυγδαλόπιτα ) - это миндальный пирог в греческой кухне, приготовленный из молотого миндаля, муки, масла, яиц, гаечного ключа и кондитерского крема. Это одно из самых распространенных глика тапсиу ( греч . Γλυκά ταψιού ) - десертных блюд, таких как пироги и хлеб, запеченные в формах для выпечки. Другими распространенными десертами этого стиля являются галактобоуреко , каридопита и кадаифи .
Подготовка
Чтобы сделать этот торт, сухие ингредиенты медленно складываются во взбитое масло и сахар, затем вбиваются яйца. Пирог выпекается на противне и после выпечки замачивается в простом сиропе и дается остыть перед тем, как разрезать его на отдельные квадраты. куски.
Смотрите также
использованная литература
внешние ссылки
 |
Эта статья о греческой кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |