Желтая смазка - Yellow grease
Желтый жир , называемый также используется растительное масло ( УКО ), используемый растительное масло ( УВО ), переработанного растительного масла , или отходы растительного масла ( WVO ), извлекают из бизнеса и промышленности , которые используют масло для приготовления пищи .
Его используют для кормления скота, а также для производства мыла , косметики, одежды, резины и моющих средств. Из-за конкуренции со стороны этих других промышленных секторов, по оценкам EIA , менее трети желтой смазки можно было бы сэкономить для производства биодизеля ежегодно.
Он отличается от коричневой смазки ; желтая смазка , как правило , используется для жарков масла из фритюрниц , в то время как коричневая смазка поступает из смазки перехватчики .
Другое использование термина
Желтый жир также может относиться к низкокачественным сортам сала (коровий или овечий жир) с предприятий по переработке животных .
Термин используется в течение некоторого времени. Источник от 1896 года описывает это следующим образом: «Желтая смазка производится упаковщиками. Все отходы упаковочных предприятий попадают в желтый резервуар для смазки вместе с любыми свиньями, которые могут умереть от рук упаковщиков».
Рынок и использование
Мировой рынок использованного растительного масла составил 5,50 млрд долларов США в 2019 году и, как ожидается, будет расти со среднегодовым темпом роста 6% и достигнет 8,48 млрд долларов США в 2027 году.
Рынок биодизеля / возобновляемого дизельного топлива достиг 2,8 миллиарда галлонов, а сегодня в сети - более 3 миллиардов галлонов. Ожидается, что к 2030 году будет получено 6 миллиардов галлонов.
Промышленность - сборщики отработанного растительного масла
В отрасли сбора и обработки желтой смазки для производства рафинированного отработанного кулинарного масла доминируют несколько очень крупных компаний - Dar-pro (Darling Ingredients), RTI, Baker Commodities , Valley Proteins, MOPAC и другие.
Нет надежных статистических данных о количестве малых и средних компаний, которые собирают желтый жир и продают или перерабатывают его для производства рафинированного отработанного кулинарного масла. Оценки доходят до пары сотен. Даже в этом случае кражи являются обычным явлением, и многие «компании» могут остаться незарегистрированными.
Эта бывшая ранее отрасль по сбору отработанного растительного масла выросла до такой степени, что парк грузовиков, региональное и общенациональное покрытие и крупные перерабатывающие предприятия стали обычным явлением, а консалтинговые группы и компании-разработчики программного обеспечения играют все более заметную роль. Автоматизированные системы сбора и хранения отработанного растительного масла стремительно развиваются.
ERP (планирование ресурсов предприятия) Программное обеспечение для управления, инструменты оптимизации маршрутов, отслеживание скорости заполнения, CRM (управление взаимоотношениями с клиентами) и автоматизированные контракты становятся нормой и предпосылкой для сборщиков UCO (масленок) для управления быстрым ростом сбора использованного кулинарного масла. . Компании начинают создавать CRM и программное обеспечение для управления маршрутами, ориентированное на нужды сборщиков UCO.
Промышленность - Нефтепереработчики
Переработка отработанного кулинарного масла (также известного как ресторанный жир, отработанное кулинарное масло или желтый жир) - это процесс, известный как «рендеринг». В процессе обработки жирная кислота отделяется от влаги, твердых частиц и любых примесей, которые присутствуют в отработанном кулинарном масле. При переработке отработанного кулинарного масла образуется один пригодный к употреблению элемент и несколько элементов отходов.
Некоторые коллекционеры делают рендеринг самостоятельно, в то время как другие могут продавать свою смазку по более низкой цене компании, у которой есть место и оборудование для этого.
Рафинированное отработанное кулинарное масло - это то, что остается после отделения твердых частиц и влаги от желтого жира. Рафинированное отработанное кулинарное масло является основой для производства биодизеля и возобновляемого дизельного топлива.
Рафинированное использованное кулинарное масло затем проходит либо на переэтерификацию для производства биодизеля, либо на гидродеоксигенацию для производства возобновляемого дизельного топлива.
Смотрите также
- Биожидкости
- Биодизель
- Топливо на растительном масле
- Растительное масло
- Растительные масла как альтернативная энергия
- Переработка растительного масла
- Масло для желоба (сливное масло или коричневая смазка)
- Фатберг
Заметки
Внешние ссылки
- "Grease Rustlers" Сьюзан Маккарти. Salon.com , 6 ноября 2000 г.