YM (селективная среда) - YM (selective medium)
YM Agar and Broth - это селективная питательная среда с низким pH, полезная для выращивания дрожжей , плесневых грибов или других устойчивых к кислоте или ацидофильных организмов, сдерживая рост большинства бактерий и других организмов, не переносящих кислоту. Это среда с солодовым экстрактом, модифицированная добавлением дрожжевого экстракта и пептона .
«YM» в названии означает «дрожжи и плесень» или «дрожжевой экстракт-солодовый экстракт» в зависимости от источника.
Варианты включают агар / бульон YMG, который содержит дрожжи, солод и глюкозу .