Валсассина - Valsassina
Valsassina долина в Альпах в Ломбардии , на севере Италии , в провинции Лекко .
Он находится между горным хребтом Гринь с запада и предгорьями Бергамо, которые полукругом, протянувшимся с севера на восток, отделяют его от долины Бергамо и Вальтеллины . Valsassina также достигает Лекко филиал «ю.ш. на озере Комо в самой Лекко и Bellano .
В долине протекает ручей Пиоверна , который течет из реки Гринь в озеро Комо. Это странно, потому что течет с юга на север.
Морфология Валсассина заключена между группой Гринь на западе и группой Бергамских Альп, которые полукругом с востока на север отделяют ее от долин Бергамо и Вальтеллина. Он соединяется с ветвью Лекко озера Комо с двумя выходами в Лекко и Беллано. К долинам Бергамо ведет дорога, ведущая к долинам Бергамо: провинциальная дорога 64 Преальпина Оробица, по которой муниципалитет Моджио помещается в кульминационный момент Святого Петра, а затем спускается в Валь Таледжио. Долина покрыта на всем протяжении от Пиоверны, которая берет начало от Гринья, течет на север и впадает в озеро Комо в Беллано, муниципалитете, где река образует впечатляющее ущелье, называемое Ущелье Беллано.
Сыр Молочное производство - это сила экономики Вальсассины. Новые сыроделы не забыли древние правила животноводства, которые предусматривают, в том числе, летнюю перегонку стад на пастбища на больших высотах. Произведенное молоко перерабатывается для получения сыров бесспорного качества, таких как Таледжио : сыр квадратной формы с тонкой корочкой и однородной и плотной пастой. Идеально подходит к грушам или к другим блюдам. Есть многочисленные молочные фермы, которые производят сыр Таледжио с козьим сыром, Робиола и квартроло вместо рикотты.
использованная литература
Координаты : 45.983 ° N 9.400 ° E 45 ° 58′59 ″ с.ш., 9 ° 24′00 ″ в.д. /
 |
Эта статья о местонахождении в Ломбардии незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |