Столовая посуда - Tinware
Столовая посуда - это любое изделие из сборной белой жести . Обычно жестяная посуда - это посуда из белой жести, которую часто изготавливают жестянщики . Многие банки, используемые для консервов, также являются жестяными. То, что лужено после формования и изготовления, не считается оловом.
Свойства
Столовая посуда прочная, легко формируется, паяется и не токсична. Кроме того, он имеет хороший внешний вид, который можно улучшить, покрасив его. Чрезвычайно важно его свойство устойчивости к коррозии, особенно против воздействия пищевых продуктов. Эти свойства обусловлены свойствами белой жести, так как жестяная посуда изготавливается из белой жести.
Жесть
Жесть возникла в Чехии в средние века. Источники различаются по поводу того, когда это произошло, от конца тринадцатого до четырнадцатого века. Техника изготовления белой жести распространилась в близлежащие регионы Германии, и к XVI веку Германия была единственным источником белой жести в Европе. Жестянщики по всей Европе зависели от немецких поставщиков белой жести, и когда такие события, как Тридцатилетняя война , остановили производство жести, жестяная посуда стала намного дороже. Это заставило многие европейские страны, включая Великобританию, попытаться начать производство белой жести.
Успешному созданию негерманской белой жести препятствовали как технические трудности, так и дешевизна немецкой жести. Хотя широко известная экспедиция Эндрю Яррантона способствовала передаче технических знаний, только после таких инноваций, как водяной прокатный стан, основанный майором Хэнбери в 1728 году, была создана успешная английская промышленность по производству белой жести.
До 1890 года в отрасли производства жести доминировали британцы, объем производства которых превысил 13 миллионов коробок, из которых 70% было экспортировано в Соединенные Штаты. Это может помочь объяснить, почему Соединенные Штаты приняли законопроект о тарифах McKinley , который установил тариф 2,2 цента за фунт для белой жести. После введения этого тарифа и по другим причинам промышленность белой жести в США стала крупнейшей в мире.
История столовой посуды в США
Широко известно, что производство посуды в США началось, когда шотландский иммигрант по имени Эдвард Паттисон поселился в Берлине, округ Хартфорд, штат Коннектикут . Его изделия из олова стали чрезвычайно популярными из-за простоты использования и простоты очистки, а для выполнения заказов на изделия из олова он брал учеников, которые впоследствии сделали Берлин, штат Коннектикут, центром производства оловянной посуды в американских колониях.
Во время промышленной революции многие изобретатели обратили внимание на жестяную посуду. Хорошим примером этого является изобретение Келвином Уайтингом в 1804 году дисковых ножниц.
Столовую посуду часто продавали коммивояжеры по имени Янки Разносчики. Эти разносчики-янки были как работниками оловянных магазинов, так и независимыми. Часто жестяную посуду обменивали на «Грузовик» или обменивали предметы, которые продавались в магазине жестяной посуды. На самом деле, для янки-коробейников часто было предпочтительнее получить грузовик, как писал Харви Филли в 1822 году: «Я беру лишь немного наличных, когда могу купить грузовик, потому что сейчас это лучше, чем наличные». Практически все грузовики пользуются спросом, и можно сделать больше, имея объемы и зная рынок ».
Применение посуды
Большинство кухонных принадлежностей, изготовленных из алюминия и пластика в 20-м и 21-м веках, были изготовлены из олова в 18 и 19 веках. Его использование варьируется от дегустаторов эля и кофейников до форм для печенья и коробок. Есть реклама жестяной посуды, размещенная Томасом Пассмором 30 ноября 1793 года в Федеральной газете (Филадельфия), которая уникальна из-за алфавитного расположения его изделий из жести. В этом списке представлены 19 букв алфавита, что свидетельствует о поразительном разнообразии изделий из жести. Столовая посуда заняла видное место в каталоге Sears Roebuck and Co 1897 года , включая множество кастрюль, ведер, сковородок и табакерок, и это лишь некоторые из них.
Однако, поскольку алюминий и пластик стали доступными в 20 веке, большая часть кухонной посуды теперь изготавливается не из жести. Консервные банки по- прежнему остаются основным товаром. В 1970 году годовой объем производства белой жести составлял от 12 до 13 миллионов тонн, из которых 90% использовалось для производства упаковки, такой как жестяные банки.