Тарантезный скот - Tarentaise cattle
Крупный рогатый скот Тарантез произошел от домашнего скота в долине Тарантез во Франции, где он был изолирован от других пород в течение многих тысяч лет. Скот адаптировался таким образом, чтобы позволить ему существовать на больших высотах и иметь возможность перемещаться по очень крутой и пересеченной местности в поисках корма. Сегодня они используются во Франции для производства сыра с отличным вкусом, который происходит из высокогорных альпийских деревень Тарантез, Бофортен и долины Морьен . Этот крупный рогатый скот нашел особые ниши во всем мире при выпасе и отелах коммерческого скота. В США этот крупный рогатый скот используется в основном для производства помесных коров, хорошо приспособленных для тяжелых условий пастбищных угодий и возвышенностей. Их также разводят из-за красоты их окрасов и послушного поведения.