ClubONE Riviera - ClubONE Riviera

ClubONE Riviera
Традиционный китайский	明星海鮮舫
Упрощенный китайский	明星海鮮舫
Транскрипции
Стандартный мандарин
Ханю Пиньинь	Мин 2 Син 1 Хай 3 Сянь 1 Фан 3
Юэ: кантонский диалект
Jyutping	мин 4 петь 1 хой 2 грех 1 фонг 2

ClubONE Riviera
ClubONE Riviera
Информация о ресторане
Создано	1986 г.
Тип питания	Кантонская , димсам , морепродукты
город	Ша Тин
Страна	Гонконг

ClubONE Riviera ( китайский : 會所 1 號水中天 ), ранее называвшийся Star Seafood Restaurant ( 明星海鮮舫 ), а ранее называвшийся «Плавучий ресторан Treasure» ( 敦煌畫舫 ), - ресторан в Ша Тине , Гонконг . Ресторан был построен из гранита и имеет форму корабля, стоящего у берега. Здание расположено на восточном берегу реки Шинг Мун , недалеко от перекрестка улиц Сиу Лек Юэн и Тай Чунг Киу. Здесь подают кантонский димсам и морепродукты .

По состоянию на 2007 год этот ресторан был крупнейшим рестораном дим-сам в Гонконге со 150 столиками на 12 человек каждый.

Ресторан закрылся в начале 2018 года и вновь открылся как Club One летом 2018 года.

История

Здание заменило плавучий ресторан Шатин, который открылся в 1963 году и был отбуксирован в Гуанчжоу в 1984 году. Переезд был вынужден правительством по нескольким причинам. Во-первых, земля, которую ресторан использовал как автостоянку, была передана Ассоциации любительской гребли. Во-вторых, загрязнение, выбрасываемое рестораном, противоречило планам строительства городского парка вдоль реки в соответствии с продолжающимся развитием нового города Ша Тин . Наконец, Управление земельных ресурсов Шатина заявило, что строительство подводной канализационной трубы в реке Шинг Мун затруднит возможность большого судна в будущем выходить из канала.

За 21 год своего существования в Гонконге первый ресторан работал в восьми местах, включая территорию перед особняком под названием Уиндермир, храм Сай Лам, Лек Юэн и нынешнее место плавательного бассейна Sha Tin Jockey Club.

В 1986 году земельный департамент выставил на тендер участок возле якорной стоянки старого плавучего ресторана. С самого начала он должен был напоминать настоящий плавучий ресторан, но сидеть на сваях, поскольку Управление Шатинских земель заявило, что судно-ресторан больше не может эксплуатироваться на реке Шинг Мун. В офисе также заявили, что ресторан не будет загрязнять реку, поскольку у него будет надлежащее соединение с канализацией.

Ресторан, освещенный ночью и отражающийся в неподвижной воде реки Шинг Мун, давно стал местной достопримечательностью Шатина. Обзор 1992 года в South China Morning Post описал это как «громадную бетонную сваю, которая прочно сидит в реке Ша Тин, как баржа, спроектированная голливудскими шоуменами Луисом Б. Майером и Сэмом Голдвином на пьяном [...] ослеплении. его яркая свеча могла осветить путь в Кай Так . Безумно красивое, хрустальные люстры в главных обеденных залах достойны Версаля , а каменные скульптуры и башни пагод могут легко затопить океанский лайнер ».