Plaza Athénée - Plaza Athénée
| Отель Plaza Athénée | |
|---|---|
 Отель Plaza Athénée
| |
 | |
| Основная информация | |
| Тип | Гостиница уровня "Палас" |
| Место расположения | Париж , Франция |
| Адрес | 25 авеню Монтень 48 ° 51′59 ″ с.ш., 2 ° 18′15 ″ в.д. / 48,8663 ° с. Ш. 2,3043 ° в. Координаты : 48 ° 51′59 ″ с.ш., 2 ° 18′15 ″ в.д. / 48,8663 ° с. Ш. 2,3043 ° в. |
| Открыт | 20 апреля 1913 г. |
| Владелец | Инвестиционное агентство Брунея |
| Управление | Коллекция Дорчестера |
| Дополнительная информация | |
| Количество комнат | 154 |
| Количество апартаментов | 54 |
| Веб-сайт | |
| Официальный сайт | |
Hotel Plaza Athenee является Брунея акций банка принадлежат исторический роскошный отель в Париже , Франция . Он расположен на авеню Монтень, 25 в 8-м округе Парижа, недалеко от Елисейских полей и Токийского дворца . Отель входит в группу международных роскошных отелей Dorchester Collection . В отеле есть пять ресторанов и бар, а стоимость номера в люксе Premier варьируется от 1254 до 20 000 долларов США за ночь.
История
Ранняя история
Отель Plaza Athénée открылся на авеню Монтень 20 апреля 1913 года. Назвал его первый менеджер отеля Эмиль Армбрустер. Композиторы и артисты регулярно обедали на Plaza Athénée после спектаклей. В то время шеф-поваром ресторана отеля был Жак-Леон Коломбье, лауреат премии London Gourmet Prize . Отель Plaza Athénée оставался открытым во время Первой мировой войны .
В 1920-х годах Жюль Лефевр увеличил размер отеля, добавив в него апарт-отели, ресторан La Cour Jardin и два салона. Ресторан Le Relais стал кафетерием для американских солдат во время освобождения Парижа . В 1947 году Кристиан Диор основал свой дом высокой моды рядом с отелем. Жорж Марин стал новым директором отеля в 1963 году. В 1968 году группа компаний Forte приобрела отель Plaza Athénée.
Недавняя история
С 1998 по 2000 год отель был отремонтирован под руководством Франсуа Делахайе. Он выбрал Алена Дюкасса, чтобы курировать услуги общественного питания в отеле и создать меню для нового ресторана отеля Alain Ducasse. В 2001 году Дюкасс получил три звезды Мишлен в своем ресторане Plaza Athénée. Кроме того, Делахай назначил кондитера Кристофа Михалака в La Galerie des Gobelins, а Филиппа Марка - шеф-поваром Le Relais Plaza.
В 2001 году Dorchester Collection приобрела отель Plaza Athénée от имени инвестиционного агентства Брунея . Брунейское инвестиционное агентство приобрело гостиничные здания в 2003 году. В том же году менеджером отеля был назначен Лоуренс Блох. Блох поручил декораторам интерьера Беттине Мортемар и Мари-Хосе Поммеро обновить 194 номера и люкса.
В 2008 году в отеле открылся Dior Institut. В 2012 году отель Plaza Athénée был удостоен награды «Palace» , что является высшим достижением среди отелей класса люкс во Франции.
В августе 2014 года он вновь открылся после расширения и ремонта на 200 миллионов евро. В ходе реконструкции были интегрированы дополнительные здания, создано шесть новых комнат для гостей, восемь апартаментов, банкетный зал и два помещения для мероприятий.
Обзор
Большая часть отеля выполнена в классическом французском стиле, за исключением седьмого и восьмого этажей, выполненных в стиле ар-деко . В отеле Plaza Athénée над каждым окном навешивается красный брезентовый навес, а на окнах - коробки с геранью.
В здании есть несколько ресторанов. В 2000 году Ален Дюкасс выбрал Athénée для своего ресторана высокой кухни . По вечерам в будние дни здесь подают ужин, а по четвергам и пятницам - обед. Другие рестораны включают Relais Plaza (классическая французская кухня ), La Cour Jardin ( кулинария в стиле Ривьеры ), La Galerie des Gobelins (завтрак, легкий обед, чай и выпечка) и Le Bar du Plaza, популярное ночное место. До Дюкаса здесь работали известные повара, в том числе Жак Пепен .
Другие удобства включают сауну и парную. В 2008 году в отеле открылся Dior Institut, которым руководят сотрудники Dior.
В популярной культуре
Отель был показан в заключительном сезоне сериалов HBO « Секс в большом городе» , « Что-то нужно дать» и «Смурфики 2» . Здесь же снимался британо-французский фильм «Уик-энд» .