Ферма Пепперидж - Pepperidge Farm
Тип |
Частная (1937–61) дочерняя компания (1961 - наст. Время ) |
---|---|
Промышленность | Еда |
Основан | 1937 |
Основатель | Маргарет Рудкин |
Судьба | Приобретен Кэмпбеллом в 1961 году. |
Штаб-квартира | Норуолк , США |
Действующие лица |
Кеннет Госнелл |
Продукты | Печенье , крекеры , хлеб , десерты |
Бренды | Золотая рыбка |
Родитель | Кэмпбелла |
Веб-сайт | Pepperidgefarm.com |
Pepperidge Farm - американская коммерческая пекарня, основанная в 1937 году Маргарет Рудкин , которая назвала бренд в честь фермы ее семьи площадью 123 акра в Фэрфилде, штат Коннектикут , которая, в свою очередь, была названа в честь дерева перец .
Дочерняя компания Campbell Soup Company с 1961 года, базируется в Норуолке, Коннектикут .
История
Маргарет Рудкин начала печь хлеб в 1937 году для своего младшего сына Марка, страдавшего астмой и аллергией на большинство промышленных пищевых продуктов. Врач ее сына порекомендовал это другим своим пациентам и посоветовал ей испечь больше хлеба. Ее первая коммерческая продажа была продана местному бакалейщику в Фэрфилде, штат Коннектикут, на Mercurio's Market. Муж Маргарет Генри, брокер с Уолл-стрит, начал брать с собой буханки хлеба в Нью-Йорк для продажи в специализированных магазинах. Она перевела растущий бизнес со своей кухни в гараж, а затем на фабрику в 1940 году. Нормализация во время Второй мировой войны вынудила ее сократить производство из-за ограниченного доступа к качественным ингредиентам. В 1947 году Маргарет открыла современную коммерческую пекарню в Норуолке, штат Коннектикут , а вскоре после этого открыла заводы в Иллинойсе и Пенсильвании.
Во время поездки в Европу в 1950-х годах Рудкин обнаружила необычное шоколадное печенье, которое, по ее мнению, будет популярно в Соединенных Штатах. Она купила права на их производство и продажу, и так родилась линия Distinctive Cookies. Под ее руководством Pepperidge Farm продолжала расширяться и выпускать другие продукты, в том числе замороженные кондитерские изделия, а позднее - крекер для снеков Goldfish из Швейцарии. В 1961 году она продала бизнес Campbell Soup Company за 28 миллионов долларов и стала первой женщиной, входящей в совет директоров компании. Она опиралась на свои знания и опыт, чтобы написать «Поваренную книгу фермы Маргарет Рудкин» в 1963 году, которая стала первой поваренной книгой, когда-либо вошедшей в список бестселлеров New York Times .
Логотип Pepperidge Farm основан на Grist Mill в Садбери, штат Массачусетс , который ежемесячно поставлял компании 48 тонн цельнозерновой муки с 1952 по 1967 год.
Продукты
Продукты Pepperidge Farm включают крекеры Goldfish , различные сорта хлеба и несколько линий печенья. Их печенье разделено на две линии: Отличительная линия и Линия Фермерского дома. Каждый тип файла cookie из строки «Отличительный» назван в честь европейского города, например, Milano cookie или Brussels cookie. Домашние пекари не могут легко воспроизвести отличительные черты. Напротив, линия Farmhouse делает упор на обычное печенье, такое как шоколадная крошка и песочное печенье, которое каждый может испечь для себя на обычной домашней кухне.
Список продуктов Pepperidge Farm
Примеры продуктов Pepperidge Farm включают:
- Хлеб, булочки и булочки
- Рогалики
- Хлеб для завтрака
- Хлеб для завтрака Pepperidge Farmhouse®
- Вихревой хлеб
- Булочки и роллы
- Обеденные роллы
- Ecce Panis®
- Сытные булочки Pepperidge Farmhouse®
- Булочки для гамбургеров
- Hoagie Rolls
- Булочки для хот-догов
- Слайдер Булочки
- Замороженный хлеб
- Чесночный хлеб
- Ремесленник, запеченный в камне
- Техасский тост
- Сэндвич Хлеб
- Хлеб Pepperidge Farmhouse®
- Урожай классики
- Итальянский хлеб
- Хлеб легкий стиль
- Хлеб для вечеринок
- Ржаной и Пумперникель Хлеб
- Разнообразный хлеб
- Очень тонкий хлеб
- Белый хлеб
- Цельнозерновой хлеб
- Тонкие ломтики цельнозернового хлеба
- Начинка
- Печенье
- Куки-фрагменты
- Коллекции файлов cookie
- Отличительные файлы cookie
- Milano®
- Milano Slices®
- Печенье Milano®
- Пеперидж Ферма Ферма®
- Печенье Pepperidge Farm Farmhouse® без глютена
- Печенье Pepperidge Farmhouse®
- Пируэт®
- Крекеры
- Крекер-трио
- Золотое масло
- Урожай пшеницы
- Десерты и слоеное тесто
- Слоеный пирог
- Слоеное тесто
- Обороты
- Крекеры Goldfish®
- Запеченный из цельного зерна
- Избранное
- Flavor Blasted®
- Золотая рыбка® Грэхэмс
- Смесь Goldfish®
- НЕГМО ИНГРЕДИЕНТЫ
- Специальный выпуск
- Вегетарианский