Opuntia matudae - Opuntia matudae

Opuntia matudae
Научная классификация редактировать
Королевство: Plantae
Клэйд : Трахеофиты
Клэйд : Покрытосеменные
Клэйд : Eudicots
Заказ: Гвоздики
Семья: Кактусовые
Род: Опунция
Разновидность:
О. matudae
Биномиальное имя
Opuntia matudae
Шейнвар

Opuntia matudae , или xoconostle , - это кактус, произрастающий в Мексике .

Использует

Плоды кактуса употребляются в Мексике как традиционная медицина и пища. В отличие от обычных фруктов ( тунца ) родственной Opuntia ficus-indica , он менее сладкий, имеет мягкий зеленоватый цвет и больше используется в традиционной медицине, чем в кулинарии. Его вкус более кислый (за счет лимонной кислоты). В центральной ямке много зеленых семян, покрытых красным пигментом из его антиоксидантных беталаинов .

Фрукты продаются на продуктовых рынках Мексики, в продуктовых прилавках.