Йостаберри - Jostaberry

Jostaberry
Научная классификация
Королевство:	Plantae
Клэйд :	Трахеофиты
Клэйд :	Покрытосеменные
Клэйд :	Eudicots
Порядок:	Камнеломки
Семья:	Grossulariaceae
Род:	Ребра
Разновидность:	R. × nidigrolaria
Биномиальное имя
	Рёбра × nidigrolaria; Руд Бауэр и А. Бауэр

Соцветие

Йошта ( Ribes × nidigrolaria ) представляет собой сложный крест-фруктовый кустарник рода Ribes , с участием три оригинальных видов, черносмородиновый Р. шдгит , прибрежный черного крыжовник Северной Америкой Р. divaricatum , и Европейский крыжовник Р. UVA-ребристый . Он похож на Ribes × culverwellii , jochelbeere, который происходит только от двух из этих видов, R. nigrum и R. uva-crispa .

Таксономия

Была потребность иметь плоды типа крыжовника на растениях без шипов, и первая успешная попытка скрещивания черной смородины ( R. nigrum ) с европейским крыжовником ( R. uva-crispa ) была предпринята Уильямом Калверуэллом в Йоркшире, Англия, в 1880 году. Этот гибрид был назван Ribes × culverwellii и был почти стерильным. Другие позже провели прямые скрещивания черной смородины и крыжовника, однако полученные диплоидные сеянцы были стерильными и не дали много плодов, хотя некоторые плоды были завязаны без оплодотворения ( партенокарпия ).

Jostaberry часто ошибочно называют Ribes × culverwelli из-за этого раннего диплоидного гибрида F1. Однако Jostaberry является фертильным амфиполиплоидным гибридом F2 сложного происхождения, а не прямым скрещиванием, и был создан позже в Германии. Пол Лоренц начал процесс в Институте кайзера Вильгельма в Берлине в 1926 году. За 13 лет было создано более 1000 гибридов F1. Только восемь из них пережили Вторую мировую войну и в конечном итоге были переведены в Институт Эрвина Баура, который был основан в 1946 году. Рэндольф Баур использовал колхицин, чтобы удвоить количество хромосом и произвести фертильные тетраплоиды . Было также задействовано обратное скрещивание с родителями крыжовника и черной смородины, что привело к созданию нового поколения F2. Из 15 000 таких скрещиваний было отобрано три саженца на основе силы роста, устойчивости к болезням и плодовитости.

Таким образом, джостаберри произошли от двух отдельных скрещиваний первого поколения, оба из которых дали очень мало плодов. Один из используемых гибридов F1 представлял собой гибрид сорта черной смородины R. nigrum 'Langtraubige Schwarze' ('Длинная гроздь') с R. divaricatum (также называемый раскидистым крыжовником, вустерберри, прибрежным черным крыжовником или другими названиями). Этот гибрид F1 был устойчив к американской мучнистой росе крыжовника. Другой родительский гибрид F1 был гибридом сорта черной смородины R. nigrum "Silvergieters Schwarze" с R.rossularia (синоним R. uva-crispa ) "Grune Hansa".

Название Jostaberry было создано путем объединения немецких слов, обозначающих черную смородину и крыжовник, а именно Johannisbeere («Джо») и Stachelbeere («Sta»). Следуя немецкому произношению «J», на английском языке оно может произноситься как «yostaberry».

Первый сорт, «Josta», стал доступен для широкой публики в 1977 году. Два более поздних сорта были выпущены под названием «Jostine» и «Jogranda». С тех пор различными разработчиками был разработан ряд разновидностей. Большинство названных сортов, как правило, доступны только в Германии, и названия трех наиболее распространенных сортов жостаберри также были перепутаны, и все они иногда продавались как «Йоста». Кроме того, несколько сортов жостаберри были выведены независимо от европейских селекционных усилий Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США в Корваллисе, штат Орегон. В отличие от европейских сортов жостабери, эти сорта довольно колючие. Они называются серией «ОРУС», и некоторые из них, например «ОРУС 8», доступны и сегодня.

Описание

Почти черная ягода , которая меньше крыжовника и немного больше черной смородины, съедобна как в сыром, так и в вареном виде. Он описывается как имеющий промежуточный вкус между крыжовником и черной смородиной, при этом аромат крыжовника более доминирует в незрелых фруктах, а нотки черной смородины проявляются по мере созревания фруктов. Спелые плоды будут висеть на кустах в хорошем состоянии до конца лета, но они очень популярны среди птиц. Незрелый фрукт можно использовать в кулинарии как крыжовник. Как и черной смородины плоды замораживается хорошо, как и многие другие члены рода Ribes он богат витамином С .

Коммерческое производство джостаберри ограничено, поскольку они не подходят для механической уборки. По сравнению с большинством других фруктов сбор жостабер на килограмм является относительно трудоемким. Хотя это растение труднее срывать, чем черную смородину, оно без шипов.

Само растение вырастает до максимальной высоты около 2 м, цветет в середине весны, с завязыванием плодов и созреванием по графику, аналогичному графику черной смородины. Растение демонстрирует гибридную силу , хорошо растет и плодоносит, а также устойчиво к ряду распространенных заболеваний, поражающих другие ребрышки . В частности, растение устойчиво к американской мучнистой росе крыжовника , пятнистости листьев черной смородины , пузырчатой ржавчине белой сосны и крупнопочковому галловому клещу . Цветы - гермафродиты, и растение самооплодотворяется после опыления насекомыми. Размножение обычно происходит черенками, а не семенами.