Интерфейс и коллоидная наука - Interface and colloid science
Интерфейс и коллоидная наука - это междисциплинарное пересечение разделов химии , физики , нанонауки и других областей, связанных с коллоидами , гетерогенными системами, состоящими из механической смеси частиц размером от 1 до 1000 нм, диспергированных в сплошной среде. Коллоидный раствор представляет собой гетерогенную смесь, в которой размер частиц вещества является промежуточным между истинным раствором и суспензией , то есть между 1–1000 нм. Дым от огня является примером коллоидной системы, в которой крошечные частицы твердого вещества плавают в воздухе. Как и истинные растворы, коллоидные частицы имеют небольшие размеры и не видны невооруженным глазом. Они легко проходят через фильтровальную бумагу. Но коллоидные частицы достаточно велики, чтобы их можно было заблокировать пергаментной бумагой или мембраной животного.
Наука о взаимодействии и коллоидах имеет приложения и разветвления в химической промышленности, фармацевтике, биотехнологии, керамике, минералах, нанотехнологиях и микрофлюидике.
Этой научной дисциплине посвящено множество книг, а также есть глоссарий терминов « Номенклатура в области науки и технологии рассеяния», изданный Национальным институтом стандартов и технологий США .