Как все приготовить -How to Cook Everything
Как приготовить все ( John Wiley & Sons , 1998, ISBN 0-02-861010-5 ) - это общее руководство по кулинарии, написанноекулинарным писателем New York Times Марком Биттманом и предназначенное для домашних поваров США . Это флагманский том серии книг, включающий несколько узкопрофильных книг по таким вопросам, как кулинария и вегетарианская кухня , а также второй том « Как готовить все: вегетарианские блюда» , опубликованный в 2007 году, и второе издание с снижение внимания к профессиональным методам в октябре 2008 года. Приложение для смартфонов для iPhone, iPad и Windows поддерживает эту вторую книгу, делая все ее рецепты портативными.
Когда в 2019 году было опубликовано 20-летнее издание « Как готовить все », и Биттман дал интервью Еванде Комолафе в Нью-Йорке, чтобы отпраздновать публикацию этого выпуска поваренной книги.
внешние ссылки
- HowtoCookEverything.com - сайт Bittman
использованная литература
 |
Эта статья о кулинарной книге или другой научно-популярной книге о еде, напитках или кулинарии является незавершенной . Вы можете помочь Википедии, расширив ее . |