Сертификация зеленого ресторана - Green Restaurant Certification
Ассоциация зеленых ресторанов (GRA) - это некоммерческая организация США, которая обеспечивает сертификацию ресторанов с целью повышения их экологической ответственности. С 1990 года GRA создает обширную базу данных экологических целей для ресторанной индустрии.
Сертификация экологичного ресторана позволяет посетителям полагаться на экологические заявления своего любимого ресторана и обеспечивает доверие к ним .
GRA оценивает существующие рестораны и предприятия общественного питания баллами по семи экологическим категориям. К этим категориям относятся эффективность использования воды , сокращение и переработка отходов , экологически чистая мебель и строительные материалы, экологически чистые продукты питания , энергия, расходные материалы, химические вещества и сокращение загрязнения .
Сертифицированные зеленые рестораны должны накапливать баллы, чтобы быть сертифицированными, иметь полномасштабную программу переработки, не использовать пенополистирол (также известный как пенополистирол ) и выполнять ежегодные образовательные требования.
Ссылки
- «Стандарты сертификации зеленых ресторанов» . Ассоциация зеленых ресторанов . Проверено 14 декабря 2016 года .
- «Выбирайте зеленые рестораны» . www.greenyour.com . GreenYour. Архивировано из оригинального 10 -го марта 2012 года . Проверено 8 марта 2012 года .
внешняя ссылка
Координаты : 42 ° 21'07 "N 71 ° 03'27" W / 42,35184 ° N 71,057489 ° W