Рамэн с острым куриным вкусом - Hot Chicken Flavor Ramen
| Альтернативные названия | Огненная лапша Булдак-боккеум-мён |
|---|---|
| Тип | Лапша |
| Место происхождения | Южная Корея |
| Создан | Самьянская еда |
| Основные ингредиенты | Сушеная или полуфабрикатная лапша , приправы |
Горячий куриный вкус Рамен или бульдак-боккеум-мён ( корейский : 불닭 볶음 면 ), буквально жареная лапша с курицей , представляет собой марку рамён, производимую Samyang Food в Южной Корее с апреля 2012 года. Рамён с большой чашкой дебютировал в июне 2012 года. , и чашка меньшего размера была выпущена в ноябре 2013 года. В марте 2014 года компания достигла более 100 миллионов совокупных продаж. В 2015 году объем ежемесячных продаж бренда составил от 6 до 7 миллиардов вон (от 5,1 до 5,9 миллиона долларов США ). Булдак-боккеум-мён считается одним из самых острых рамён, доступных на корейском рынке, поскольку в оригинальной упаковке содержится 4 404 SHU . В отличие от большинства рамёнов, у которых есть пакетик для порошкового супа, самянский рамён содержит пакетик соуса и пакет хлопьев сушеного умывальника и семян кунжута.
Buldak-bokkeum-myeon стал известен благодаря Fire Noodle Challenge, вирусному испытанию, когда люди снимают себя, пытаясь заполнить чашу buldak-bokkeum-myeon . В ноябре 2016 года компания Samyang Food получила халяльный сертификат на бульдак-боккеум-мён от Комитета халяль Корейской мусульманской федерации.
Рамэн со вкусом горячего цыпленка, полюбившийся стольким людям, с готовностью откликнулся на просьбы потребителей выпускать жидкий суп отдельно. Самян Еда была официально представлена с стержневого типа огня куриным соусом. Говорят, что он введен для того, чтобы потребители могли легко его носить и использовать.
Buldak-bokkeum-myeon - представительский продукт, поддерживающий продажи Samyang Food. Со второй половины 2016 года, по мере увеличения экспорта Buldak-bokkeum-myeon, доля Buldak-bokkeum-myeon в общих продажах Samyang Foods резко увеличилась. В 2017 году на долю Buldak-bokkeum-myeon приходилось более 85% общего экспорта Samyang Food и 55% общих продаж. В 2016 году, когда «Buldak-bokkeummyeon» начали всерьез продаваться, продажи Samyang Foods выросли на 23,5% до 35,9 млрд вон, а в 2017 году последовали двузначные темпы роста с объемом продаж 450 млрд вон (оценочная стоимость). По этой причине компания Samyang Foods получила «Экспортную башню на 100 миллионов долларов» на мероприятии «54-й торговый день 2017».
Типы
Существует множество разновидностей бульдак-боккеум-мён .
| английское имя | Ромая | Вес (г) |
Калорийность (ккал) |
SHU | Срок годности (мес.) |
Дата запуска | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Рамэн с острым куриным вкусом | Булдак-боккеум-мён | 140 | 530 | 4 404 | 6 | Апрель 2012 г. | |
| Рамен с острым куриным вкусом 2x Пряный | Хэк-булдак-боккеум-мён | 140 | 545 | 8 808 | 6 | Январь, 2016 | |
| Острый куриный вкус с сыром рамэн | Чиджеу-булдак-боккеум-мён | 140 | 550 | 2,323 | 6 | Март 2016 г. | |
| Острый куриный вкус Рамен со льдом | Кул-булдак-боккеум-мён | 135 | 600 | 4 404 | 6 | Август 2016 г. | |
| Острое тушеное мясо с курицей и раменом | Тан-булдак-боккеум-мён | 145 | 540 | 4 705 | 6 | Август 2016 г. | |
| Острый куриный вкус Рамен Карри | Кеори-булдак-боккеум-мён | 140 | 555 | 3 810 | 6 | Декабрь 2016 г. | |
| Острый куриный вкус Рамен Мала | Мара-булдак-боккеум-мён | 135 | 520 | 2 700 | 6 | Октябрь 2017 г. | |
| Острый куриный вкус Рамен Карбонара | Карбонара-булдак-боккеум-мён | 130 | 550 | 2600 | 6 | Декабрь 2017 г. | |
| Острый куриный вкус Рамен Джаджанг | Jjajang-buldak-bokkeum-myeon | 140 | 560 | 1,920 | 6 | Март 2018 г. | |
| Рамен с острым куриным вкусом 2x Пряный мини | Хэк-булдак-боккеум-мён-мини | 93 | 353 | 12 000 | 4 | Декабрь 2018 г. |
Рамэн с острым куриным вкусом
Рамен с острым куриным вкусом или булдак-боккеум-мён ( корейский : 불닭 볶음 면 ) на корейском языке - это оригинальный продукт рамэн со вкусом острой курицы, который был выпущен в апреле 2012 года.
Рамен с острым куриным вкусом 2x Пряный
Горячий рамэн со вкусом курицы 2x Spicy или haek-buldak-bokkeum-myeon ( корейский : 핵 불닭 볶음 면 ) на корейском языке - это ограниченная версия рамена с острым куриным вкусом, отмечающая начало 2017 года как год Огненного Петуха ( «Чонъю» в Корее) в шестидесятилетнем цикле , и, по оценкам , оно составляет 8706 SHU . Он был выпущен в январе 2016 года. В декабре 2018 года на ограниченное время была выпущена мини-версия «Рамен с острым куриным вкусом 2x Spicy». По оценкам, это 12 000 SHU. АЕК в названии, примерно переводится как «ядерный». В Корее слово «хек» на жаргоне означает «действительно», «экстремальный» или «очень».
Острый куриный вкус с сыром рамэн
Сыр Рамен с острым куриным вкусом, или chijeu-buldak-bokkeum-myeon ( корейский : 치즈 불닭 볶음 면 ) на корейском языке, представляет собой версию рамэн со вкусом острой курицы с сырным порошком, выпущенную в марте 2016 года.
Острый куриный вкус Рамен со льдом
Горячий куриный рамэн со вкусом курицы или кул-булдак-боккеум-мён ( корейский : 쿨 불닭 비빔면 ) на корейском языке - это ежегодный ограниченный выпуск рамен со вкусом жареной курицы, который продается только в летний сезон и запускается в августе 2016 года.
Острое тушеное мясо с курицей и раменом
Тушеный рамен со вкусом курицы или танг-бульдак-боккеум-мён ( корейский : 불닭 볶음탕 면 ) на корейском языке - это суповая версия рамен со вкусом острой курицы, выпущенная в августе 2016 года.
Острый куриный вкус Рамен Карри
Рамен-карри с острым куриным вкусом или кеори-бульдак-боккеум-мён ( корейский : 커리 불닭 볶음 면 ) на корейском языке сочетает в себе вкус корейского карри со вкусом горячего цыпленка рамэн. Он выпущен в декабре 2016 года.
Острый куриный вкус Рамен Мала
Горячий куриный вкус Рамен Мала, как неофициальное название, или мара-булдак-боккеум-мён ( корейский : 마라 불닭 볶음 면 ) на корейском языке - это версия горячего куриного рамэн со вкусом курицы с порошком мала из провинции Сычуань , Китай. Он выпущен в октябре 2017 года.
Острый куриный вкус Рамен Карбонара
Рамен с острым куриным вкусом Карбонара или карбонара-бульдак-боккеум-мён ( корейский : 까르 보 불닭 볶음 면 ) на корейском языке - это версия рамен со вкусом горячего цыпленка с карбонарой, которая является итальянской пастой. Он выпущен в декабре 2017 года.
Острый куриный вкус Рамен Джаджанг
Рамэн с острым куриным вкусом Чжаджанг или чжаджанг-бульдак-боккеум-мён ( корейский : 짜장 불닭 볶음 면 ) на корейском языке - это версия Рамэн со вкусом острой курицы с чжаджангом. Он выпущен в марте 2018 года.
Всплеск популярности
Популярность лапши во всем мире резко возросла, когда The Fire Noodle Challenge стал вирусным на YouTube . Задача была впервые запущена каналом YouTube « Korean Englishman » в 2014 году, на котором Джош Кэрротт, главный ведущий канала, бросил вызов своим друзьям в Великобритании, чтобы узнать, кто из них быстрее всех съест лапшу, не запивая водой или напитком. охладите тепло. Популярность видео привела к тому, что другие ютуберы по всему миру решились на то же, что вызвало всплеск популярности лапши.
Талисман
Талисман серии «Горячий куриный вкус рамэн» - цыпленок по имени «Хочи» ( корейский : 호치 ).