Шоколад Дагоба - Dagoba Chocolate
 | |
| Тип продукта | Органический шоколад |
|---|---|
| Владелец | Херши (2006–) |
| Страна | нас |
| Введено | 2001 |
| Предыдущие владельцы | Фредерик Шиллинг |
| Веб-сайт | dagobachocolate.com |
Dagoba Organic Chocolate - это бренд органического шоколада премиум-класса , основанный в 2001 году Фредериком Шиллингом. Он принадлежит The Hershey Company с 2006 года. Его основатели больше не участвуют в этом, но Hershey поддерживает фабрику бренда в Ашленде, штат Орегон . Название Дагоба на сингальском языке происходит от слова дхату-гарбха , что на санскрите означает «полусферический купол», то есть ступа . Бренд был основан с приверженностью к социально ответственному бизнесу. Как и кофе , производство шоколада сохраняет остатки колониальных отношений , поэтому возникают вопросы социальной справедливости и « справедливой торговли ». Все продукты Dagoba являются органическими, сертифицированными без ГМО и сертифицированными Rainforest Alliance.
Продукты
В настоящее время Dagoba продает специальные шоколадные плитки, шоколад для выпечки , какао-порошок, шоколадные конфеты и питьевой шоколад.
ПРИМЕЧАНИЕ: По состоянию на август 2012 года все продукты сертифицированы Rainforest Alliance , и компания отказалась от сертификации справедливой торговли (которая раньше применялась к какао-порошку, шоколадным конфетам и снятым с производства батончикам Conacado, 73% ChocoDrops и сиропу).
100% какао-бобов, используемых для производства шоколада Dagoba, сертифицированы Rainforest Alliance.
Шоколадные плитки
Фирменным блюдом Dagoba является линейка ароматных батончиков на 2,83 унции, созданных в рамках того, что компания называет «Искусство шоколадной алхимии ™». Вот список актуальной линейки шоколадных батончиков Dagoba. Проценты указывают на содержание какао .
- 84% чистое экстра горько-сладкое
- Насыщенный темный 74% сладко-горький
- Picante 74%: пряный шоколад, содержащий перец чили, какао-крупку, мускатный орех, апельсин и ваниль.
- Темное 59% полусладкое
- Лаванда Черника 59%: содержит чернику и приправлена эфирным маслом лаванды.
- Имбирный лайм 37%: молоко, приправленное кристаллизованным имбирем и эфирным маслом лайма.
- Молоко 37%
- Белый шоколад 37%: содержит эфирное масло малины, ванили и мяты.
Dagoba Chocolate также производит линию шоколадных конфет для питья:
- Несладкий: какао-порошок без гололеда с кусочками 100% темного шоколада.
- Аутентичный: какао-порошок без гололеда с кусочками 100% темного шоколада и тростникового сахара.
- Xocolatl: порошок какао без гололеда, 100% кусочки шоколада, тростниковый сахар, перец чили и корица.
Dagoba Chocolate также производит
- Порошок какао без гололеда
- Шоколадные капли, 74% сладко-горького
- Батончики для выпечки 59% и 100%
Hershey's
В октябре 2006 года Дагоба была приобретена компанией Hershey . Генеральный директор Hershey Ричард Х. Ленни заявил в пресс-релизе: «Продукты из органического шоколада переживают резкий рост, поскольку потребители продолжают отказываться от изысканных и высококачественных продуктов».
