Crème de menthe - Crème de menthe
Crème de menthe ( произносится [kʁɛm də mɑ̃t] , по- французски «мятный крем») - сладкий алкогольный напиток с мятой . Он коммерчески доступен в бесцветной версии (так называемой «белой») и зеленой версии (окрашенной листьями мяты или добавленной окраской, если она сделана из экстракта, а не из листьев). Обе разновидности имеют похожий вкус и взаимозаменяемы в рецептах, за исключением тех случаев, когда важен цвет. Обычно его делают из корсиканской мяты, которую замачивают в зерновом спирте в течение нескольких недель, прежде чем фильтровать и подслащивать для создания конечного продукта. Обычно он содержит 25% алкоголя по объему.
Крем де мент входит в состав нескольких коктейлей, таких как Grasshopper и Stinger . Он также подается в качестве дижестива и используется в кулинарии как ароматизатор (см. Мятный шоколад ). Это также основной компонент популярного южноафриканского шутера, известного как Springbokkie .
Музыка
Сергей Рахманинов , хотя в остальном был трезвенником , обнаружил, что стакан крем-де-мен успокаивает его нервы при исполнении технически сложной фортепианной партитуры в двадцать четвертой вариации своей Рапсодии на тему Паганини . Он назвал двадцать четвертую «вариацией Crème de Menthe».
В популярной культуре
- в третьем эпизоде « Сказок о городе» Мэри Энн Синглтон предлагает зеленый крем-де-менте гостю ДеДе Хальцион-Дей, который предпочитает белый цвет и отказывается от него.
- В третьем эпизоде 3-го сезона сериала Агаты Кристи Пуаро под названием «Ограбление облигаций на миллион долларов» Пуаро произносит тост за капитана Гастингса с кремом из мента за успешно раскрытую тайну.
- В наброске «Посетители» в эпизоде «Летающего цирка Монти Пайтона» 1969 года Терри Гиллиам играет чрезвычайно женственного, яркого и стереотипно веселого персонажа, чей обычный напиток - пинта крем-де-менте.
- В британской комедии « Черные книги» главный герой Бернар Блэк по ошибке подает Мэнни чей-то крем во время собеседования в пьяном виде.
- В эпизоде 22 второго сезона ситкома « Друзья» , «Тот, у кого две вечеринки», персонаж Фиби Буффей предлагает крем-де-менте Леонарду Грину, чтобы попытаться помешать ему столкнуться с женой.
- В 7-й серии 3-го сезона шоу Starz « Чужестранец» под названием «Crème De Menthe» персонаж Джейми Фрейзер ( Сэм Хьюэн ) прячет жертву убийства в бочке с кремом из мента. Он уверяет свою жену Клэр ( Катрина Балф ), что никто не найдет его, потому что он никогда раньше не видел, чтобы шотландец пил этот ликер.
- В популярной шутке Билли Коннолли «Два шотландца в Риме» крем де мент считается любимым напитком Папы . В результате двое шотландцев наивно пили ликер по пинтам.
- В двенадцатом эпизоде первого сезона сериала « Безумцы» наблюдается нехватка алкоголя во время корпоративной вечеринки по случаю президентских выборов. В ответ члены группы совершают набег на кладовку и наполняют весь кулер для воды кремом для вечеринки.
- В фильме « 28 дней спустя» персонаж Фрэнк предлагает предложить Джиму и Селене стаканы крем-де-мента в честь их первой встречи.
- В тринадцатом эпизоде третьего сезона телешоу «Во все тяжкие» персонаж Гейл Боттичер предлагает Густаво Фрингу стакан, когда тот посещает квартиру Гейла.
- В эпизоде «Банда попадает в карантин» 9 сезона ситкома в Филадельфии всегда солнечно , персонаж Деннис Рейнольдс утверждает, что он держит «фляжку с кремом из мента позади музыкального автомата в баре».
- В эпизоде «Я ошибаюсь» из 4-го сезона ситкома « Заземли на всю жизнь» владельцам баров Шону и Эдди Финнети нечаянно дают огромный запас крем-де-мент от их поставщика, и они прибегают к недобросовестным мерам, чтобы выгрузить все это.
- В 6-м эпизоде 5-го сезона « Спаси меня» главный герой Томми Гэвин пытается вспомнить, что произошло прошлой ночью, когда он потерял сознание после того, как выпил бутылку виски с добавлением ГОМК . Он просыпается утром с зелеными губами и обнаруживает, что его видели рвущим зеленой жидкостью в вестибюле многоквартирного дома. Оказалось, что это результат того, что он выпил целую бутылку крем-де-мент.
- В «The Last Laugh» , сезон 8, эпизод 6 из Мэтлок , Бен Мэтлок клиента, которую играет Милтон Берл , обвиняется в убийстве , когда его стакан крем де Мент найден на месте преступления. Напиток упоминается на протяжении всего эпизода и, в конечном итоге, играет ключевую роль в обеспечении оправдания клиента.
- В Daz Sampson документального фильма «s о Евровидении 2006 , он обращается к достижению , что участие в конкурсе , как„crème ликер“как неправильное употребление слов для„ сливки “.
- В Outlander сезон 3 эпизод 7 «Крем де Мент» было предложено в качестве дополнительного бонуса , чтобы запечатать продажу контрабандного французского коньяка.
- В фильме « Славные парни» Генри Хилл и Джимми на вечеринке носят по очкам ярко-зеленого кремового цвета перед тем, как явиться в тюрьму за избиение парня в Тампе.
- В эпизоде 250 комедийного подкаста о настоящих преступлениях « Мое любимое убийство» Джорджия шутит, что первой выпивкой Карен после 2020 года может стать крем-де-менте.
- В фильме 2014 года « Письма », драме, повествующей о жизни матери Терезы, она упоминается как «зелень».