Ламетовка - Žametovka
Жаметовка (также известная как Аметовка и Кавчина черна ) - красный словенский сорт винограда . Это один из старейших одомашненных сортов винограда в Словении. Раньше он был популярен на виноградниках Штирии, а тем более сегодня известен в Доленьске на юго-востоке Словении - из красноватого вина cviček. Из него получается вино чистого красного цвета. Одна лоза Žametovka растет в Словении городе Марибор оценивается Книгу рекордов Гиннеса , чтобы быть старейшим живой виноградной лозы до сих пор производит плоды в мире в более чем 400 лет.
Мариборская лоза
Виноградная лоза, произрастающая в Мариборе, является частью фасада Старого виноградного дома ( Hiša stare trte ), расположенного в районе Великого поста на берегу реки Драва . Картины дома, хранящиеся в Штаерском провинциальном музее в Граце, показывают, что виноградная лоза росла, по крайней мере, в 1657 году. В 1972 году виноградная лоза была протестирована парижской лабораторией, и ее возраст был подтвержден более 400 лет. В течение своей жизни виноградная лоза Марибора пережила Османско-Габсбургские войны, которые затронули весь регион, вторжение Наполеона и правление Иллирийских провинций , эпидемию филлоксеры , опустошившую виноградные лозы Vitis vinifera по всему континенту, а также Первую мировую войну и мировую войну. II .
Из каждого урожая виноградной лозы Марибора можно сделать около 25 литров вина, которое разливается в маленькие 250-миллилитровые бутылки и дается городским советом Марибора в качестве церемониальных подарков высокопоставленным лицам, причем одна такая бутылка была получена бывшим президентом США Биллом Клинтоном . Папа Бенедикт XVI , император Японии Акихито и бывший губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер также получили бутылки вина Чаметовка, произведенного из винограда Марибор.
Черенки виноградной лозы также передаются в качестве подарков. Король Иордании Абдалла II получил один черенок, а бывший президент Словении Милан Кучан выращивает еще один черенок у себя дома в Любляне .
Сбор винограда и измельчение винограда происходит в октябре в рамках 10-дневного фестиваля вакханалии в Мариборе.
Вино
Жаметовка - поздний сорт (созревает в середине октября), средней силы роста, требует лучшего расположения виноградника. Он относительно устойчив к зимним заморозкам, но менее устойчив к весенним заморозкам. От начала бутонизации до полной зрелости винограда проходит около 170 дней. Гроздь большая, средне компактная, весит в среднем 250-400 г. Виноград Жаметовка имеет тенденцию к созреванию с высоким содержанием сахара и дает богатые вина с заметной сладостью и остаточным сахаром . Вино из винограда Марибор, которое не продается в открытом доступе, было охарактеризовано The Daily Telegraph как «практически непригодное для питья».
Синонимы
На протяжении многих лет ametovka была известна под множеством синонимов, включая Kavcina Crna, Kapcina Kavtchina, Koelner blau, Koelner Blauer, Zametasta Crnina, Zametna Crnina и Zametnina Crnina.
Смотрите также
- Версоальн , белый итальянский виноград с лозой более 350 лет, все еще используемый для производства вина