Звездный осетр - Starry sturgeon
Звездный осетр | |
---|---|
Acipenser stellatus | |
Научная классификация | |
Царство: | Animalia |
Тип: | Хордовые |
Класс: | Актиноптеригии |
Приказ: | Аципенсериформ |
Семья: | Acipenseridae |
Род: | Acipenser |
Разновидность: |
A. stellatus
|
Биномиальное имя | |
Acipenser stellatus
Паллада 1771 г.
|
|
Ареал звездного осетра. | |
Синонимы | |
|
Севрюга ( севрюги ) , также известная как севрюги или севрюги (Drakul, персидские : اوزون برون и турецкие : Узун Бурун , лит «долго нос»), является одним из видов осетровых рыб . Он является родным для бассейнов Черного , Азовского , Каспийского и Эгейского морей, но был истреблен в последнем, и ожидается, что оставшаяся естественная популяция вскоре последует за ним из-за перелова .
Звездный осетр - проходной вид, который мигрирует вверх по рекам на нерест.
МСОП считает его находящимся под угрозой исчезновения , а международная торговля этим видом (включая его икру ) ограничена СИТЕС .
Описание
Звездный осетр достигает около 220 см (7,2 фута) в длину и весит до 80 кг (180 фунтов). Это тонкая рыба, которую легко отличить от других осетровых по длинной, тонкой и прямой морде. Ряд из пяти маленьких усиков лежит ближе ко рту, чем к кончику морды. Чешуя на боковой линии от тридцати до сорока, и эти особенности отличают эту рыбу от русского осетра ( Acipenser gueldenstaedtii ). Общая окраска темно-серо-зеленая или коричневая с бледной нижней стороной. Чешуя на боковой линии бледная. Максимальный зарегистрированный возраст для этого вида составляет 27 лет.
Биология
Звездчатый осетр - безобидный вид, питающийся рыбой, червями, ракообразными и моллюсками . Днем лежит на дне, а ночью питается. Эта рыба является проходной и движется вверх по реке на мелководье, чтобы нереститься.
Использует
Звездчатый осетр - важный промысловый вид рыб. Это один из трех самых важных видов икры, см. Икра Севруги , наряду с осетром белуги и осетровым осетром . Его мякоть в Каспийском регионе считается дорогим деликатесом. Он используется для приготовления кабабов или употребляется в жареном, жареном или копченном виде. В России, Иране , Италии и США было предпринято несколько попыток адаптировать этот вид для аквакультуры с разной степенью успеха.
Устойчивость этого вида невысока. Минимальное время удвоения популяции составляет 4,5 - 14 лет.
Смотрите также
использованная литература
внешние ссылки
- СМИ, связанные с Acipenser stellatus на Викискладе?